Аюрведична дієта - 75 корисних рецептів на ваш смак доші
Опублікував Манон | 16 березня 2018 р. | 0 |
“Аюрведична дієта” представляє 75 аюрведичних рецептів, корисних та смачних, із Заходу та Сходу, щоб навчитися готувати за дошею, проводити детоксикацію організму, підтримувати здоров’я та бути в гармонії з природою та собою. Після того, як ви встановили свій тип конституції чи доші, ви можете налаштувати кожен запропонований рецепт, додаючи або видаляючи інгредієнти, грунтуючись на пораді автора. Крім того, ви будете знати, які продукти харчування взагалі вам рекомендують чи не рекомендують, як усунути симптоми, від яких страждаєте (стрес, безсоння, розлади травлення тощо).
Думка En Corps Plus Zen про аюрведичну дієту:
Навряд чи я бачу будь-які негативні коментарі щодо цієї книги, окрім цієї: Єдиний мінус - це назва книги, слово "дієта", на мій погляд, є помилкою, крім того, що я її любила !
Це цінний інструмент для тих, хто хоче дізнатись про аюрведичне харчування.
Це дуже добре зроблено за кількома пунктами:
Як згадувалося в описі навпроти, якщо у Жуль немає тієї самої доші, як у вас, це нормально, оскільки ви можете персоналізувати кожен рецепт, додавши або видаливши інгредієнт (и), що не відповідає вашій доші, чудово ! Не потрібно готувати кілька страв.
На початку у вас є вступ про аюрведу та основні принципи аюрведичної дієти, а також міні-глава для кожної доші (де немає ні занадто багато, ні занадто багато), і особливо для кожної доші, сторінка "як до цього" характеризується дисбаланс доші ”, який є дуже інформативно, щоб швидко дізнатись, чи ви не в рівновазі, це сторінки, які я вперше представляю своїм клієнтам, які, коли вони неврівноважені, дуже швидко і легко впізнають себе.
Звідси випливає, що для кожної доші, типовий тиждень меню, щоб збалансувати відповідну дошу, чудово !
Більшість рецептів у книзі легкі та перш за все смачні, вам сподобається їх готувати та скуштувати як міг.
Кінець книги майже служить мені щодня, це таблиці продуктів за категоріями (зернові, овочі, фрукти, м’ясо, олія тощо) з їх характеристиками та дошами, до яких вони підходять чи ні, дуже корисні для навчання ідентифікації продуктів, виготовлених для вас, та тих, яких слід уникати (або принаймні споживати в меншій кількості).