Аюрведична дієта Аюрведа Поради Поради Махаріші Аюрведашоп
Їжте з розумом!
"У майбутньому я хочу скоротити"
Камінь у животі
Свіже робить вас свіжішими
Згідно з Аюрведою, організм поглинає поживні речовини зі свіжоприготовлених теплих страв. Нагріта або попередньо приготовлена їжа - табу. “Їжа дає енергію та життєву силу, яку Аюрведа називає“ Праною ”. Прана зменшується, коли їжа охолоджується, і руйнується при її повторному нагріванні. Окремі компоненти їжі важко засвоюються і не можуть бути використані оптимально », - пояснює д-р. Ненсі Лонсдорф. Ось чому аюрведичний план харчування в основному включає натуральні, легкі, збалансовані та добре переносяться страви. Вони не дуже холодні і не занадто гарячі і в ідеалі містять шість ароматів солодкий, кислий, солоний, гострий, гіркий і терпкий. Використовуйте для цього суміші спецій Аюрведа Махаріші.
Прогрес, який приносить задоволення
«Продовжуйте рухатися» - остання рекомендація експерта з аюрведи Ненсі Лонсдорф. Йога та ніжні види спорту, такі як піші прогулянки, їзда на велосипеді, скандинавська ходьба, гольф або плавання, стимулюють метаболізм, сприяють розумовій рівновазі та є ідеальною противагою напруженому повсякденному життю. "Просто залиште машину позаду і використовуйте будь-яку іншу можливість, щоб обійтись", - додає д-р. Лонсдорф: Перш за все, смачно поїсти - а потім прогулянку на свіжому повітрі.
Якщо ви хочете щось змінити, найкраще робити це поетапно. Почніть з пункту-двох, які легко включити у своє життя. Тільки коли вони зарекомендували себе, ви звертаєтесь до подальших питань.
Їжте лише тоді, коли ви голодні. Не їжте, поки попередній прийом їжі не переварився повністю (приблизно через 3-5 годин після основного прийому їжі).
Не переїдати. Шлунок повинен бути наповнений лише на 3/4 після їжі.
Їжте в спокійній і невимушеній обстановці. Не слід читати, працювати або дивитись телевізор під час їжі. Завжди сідайте їсти.
Дозвольте собі сидіти спокійно протягом 5-10 хвилин після їжі.
Завжди їжте приблизно в той самий час доби.
Не їжте занадто швидко або занадто повільно.
Обід повинен бути основним прийомом їжі, легким сніданком та вечерею.
Уникайте перекусів між прийомами їжі, якщо ви не відчуваєте голоду.
Їжа повинна бути свіжоприготовленою, смачною, засвоюваною і теплою. Уникайте нагрітої або несвіжої їжі.
Більшу частину їжі слід готувати, оскільки організму легше засвоювати приготовлену їжу. Сирі овочі повинні бути гарніром (салатом).
Використовуйте спеції, оскільки спеції не тільки роблять їжу смачною, але часто також допомагають процесу травлення. Вата, Пітта або Капха Чурнас особливо рекомендуються для цього.
Такі рідини, як вода, сік або ласі, можна пити невеликими ковтками під час їжі. Переважні гарячі напої. Уникайте холодних напоїв.
Не можна пити молоко під час їжі. Однак його можна непогано поєднувати з грінками, зерновими продуктами та продуктами солодкого смаку.
Мед не можна нагрівати і не використовувати для варіння або випічки.
Увечері уникайте важких продуктів, таких як м'ясо, ковбаса, риба, йогурти, сир, пахта, кварк або подібні продукти, багаті білком.
Вживайте відповідні харчові добавки за потребою.