Аюрведична дієта перевірила аюрведичне харчування для тіла та душі
Аюрведична дієта базується на індійській теорії здоров’я Аюрведі, якій вже більше трьох років. Відповідно до розуміння їх представників, людина утворює єдність тіла, розуму, середовища та поведінки. Аюрведична дієта повинна бути не тільки корисною для зменшення ваги, але і впливати на все життя в кращу сторону.
Якщо можна повірити в доктрину Аюрведи, три життєві енергії, так звані доші, працюють на людей: діяльність доша вата, доша пітта вогню та води та земля доша капха. Здоров’я людини визначається цими трьома силами. Земляна доша надмірно виражена у надмірно важливих людей. Крім того, дисфункція обміну речовин, звана ама, виникає, коли організм протягом тривалого часу отримує занадто багато їжі. Ама повинна бути розбита за допомогою глотків, масажу та бенкетних днів.
Аюрведіанська дієта включає багато овочів, салату, молока та освітленого вершкового масла (топленого масла). Також дозволяється риба, м’ясо та яйця. Слід уникати AlkoWhol. Однак Аюрведа не має жорстких правил. Їжу слід споживати свідомо під час дієти Аюрведи. Слід уявити, як тіло, розум і душа можуть прийти в гармонію завдяки харчуванню.
Більшість рецептів дуже смачні, оскільки містять багато екзотіологічних інгредієнтів та спецій. Висока частка сироїдіння є позитивною і забезпечує хороший запас вітамінів та пластику. Інтенсивне заняття тілом також корисно для душі, і в цілому аюрведичні вчення забезпечують спокійний спосіб життя. Від аюрведичної дієти навіть у довгостроковій перспективі не можна очікувати недоліків для здоров’я.
ConВtra
Деякі компоненти аюрведичної дієтології суперечать сучасним науковим знанням. Деякі - наприклад, освітлене вершкове масло вранці - це те, до чого західники повинні звикнути. Спортивна програма коротко викладається у більшості аюрведських путівників.
Оцінка аюрведичної дієти
Той, хто також стає активним і займається якимось видом спорту, може жити довго, струнко і здорово завдяки аюрведичній дієті. Аюрведа - це не дієта в справжньому розумінні цього слова - це скоріше вступ до нової життєвої філософії з азіатським відтінком.