Айва - користь, калорійність та поживний склад
Айва - ароматні фрукти, що належать до сімейства розоцвітих, до складу якої входять яблука та груші. Він є рідним для теплих регіонів Південно-Західної Азії.
Айва є сезонними фруктами і доступна з осені до зими. Зазвичай їх їдять запеченими або замороженими, але їх також можна використовувати у варенні, желе та пудинги.
Харчовий склад
Згідно з USDA, айва є багатим джерелом вітаміну С, цинку, калію, міді, заліза та харчових волокон. (1) Він також багатий на деякі органічні сполуки, такі як катехін, епікатехін, лімонен та інші фітонутрієнти, які сприяють покращенню здоров'я.
переваги
Профілактика раку
Здається, рак є однією з найбільш часто обговорюваних хвороб в новітній історії. Вільні радикали є небезпечними побічними продуктами клітинного метаболізму і можуть спричинити рух чи загибель здорових клітин. Згідно з доповіддю, опублікованою в журналі Nutrients Journal, фенольні сполуки та фітонутрієнти, що містяться в айві, ефективно нейтралізують або виводять з організму вільні радикали. (2)
Зниження ризику захворювань шлунково-кишкового тракту
На додаток до загальної роботи травного тракту, айва також може допомогти запобігти певним розладам шлунково-кишкового тракту, таким як запальні захворювання кишечника або дивертикуліт. (3)
Айва, змішана з медом, може допомогти лікувати коліт, діарею, запор та кишкові інфекції. Айвовий сироп використовується для лікування геморою.
Втрата ваги
Айва низькокалорійна, але багата харчовими волокнами. Свіжа айва 100 грамів містить лише 57 калорій. У той же час відношення насичених жирів до натрію низьке. (4)
Догляд за шкірою
Високий рівень антиоксидантів та вітамінів, що містяться в айві, корисний для підтримки здорового та молодого вигляду шкіри. Антиоксиданти усувають шкоду, яку вільні радикали завдають клітинам шкіри, тим самим зменшуючи появу зморшок, усуваючи плями та допомагаючи захистити шкіру від впливу УФ-випромінювання. (5)
Зниження стресу
Це ефективний фрукт проти стресу. Це допомагає організму боротися зі стресом і опосередковано захищає психічне здоров’я.
Регуляція артеріального тиску
Калій є одним з найважливіших мінералів в організмі людини, оскільки він має важливе значення для підтримки артеріального тиску і полегшує перенесення рідини в клітини організму. (6)
Що стосується кров'яного тиску, калій розслабляє судини та артерії, тим самим зменшуючи тиск на серцево-судинну систему. Це може зменшити ймовірність розвитку таких захворювань, як атеросклероз, інфаркт міокарда та інсульт.
Зниження алергії
Айву здавна хвалили за здатність контролювати алергічні реакції. (7) Високий рівень вітаміну С також допомагає контролювати запалення та покращувати здоров’я та зовнішній вигляд шкіри.
Підвищений імунітет
Айва містить антиоксиданти та вітаміни, такі як вітаміни С та Е, які допомагають стимулювати імунну систему. (8) Наприклад, вітамін С сприяє зростанню білих кров'яних тілець, що є першою лінією захисту організму від патогенів, вірусів та бактерій.
Кровообіг і здоров’я волосся
Багатий мінеральний вміст айви включає залізо, мідь і цинк. Ці три мінерали, разом з іншими мікроелементами, необхідні для утворення еритроцитів.
Коли продукція еритроцитів висока, циркуляція навколо тіла збільшується, оскільки більше кисню транспортується по всьому тілу. (9) Це збільшує приплив крові до шкіри та шкіри голови, що покращує здоров’я волосяних фолікулів та стимулює ріст.
недоліки
Немає остаточних доказів побічних ефектів або ризику айви. Однак насіння айви містять кількість ціаніду. Сирі фрукти можуть викликати подразнення горла і утруднення дихання.
Подальші наукові дослідження з вивчення користі та протипоказань цього фрукта все ще тривають.
Взаємодія з наркотиками
Він містить тип м’якого волокна, який називається слизом. Слиз може зменшити кількість ліків, які поглинає організм. Якщо ви приймаєте айву одночасно з прийомом пероральних препаратів, це може зменшити ефективність препарату. Щоб запобігти цій взаємодії, бажано їсти айву принаймні через одну годину після прийому ліків всередину.
Айва є чудовим джерелом вітаміну С, цинку, калію, міді, заліза та харчових волокон.