Айвове желе з агар-агаром - рецепт
У рецепті використовується екстракт червоних водоростей. Це економить калорії і дозволяє айвовому желе з агаром природним чином желірувати.
Інгредієнти на 4 порції
| 1.5 | кг айви
| 1.2 | л води
| 300 | мл яблучного соку
| 2 | Чайна ложка агарового агару
| 2 | Ложка лимонного соку
| 400 | г цукру, білий
| 4-й | Гвинтові банки, 400 мл
Інші категорії
- Фруктові рецепти
- Веганські рецепти
- Осінні рецепти
- Низькокалорійні рецепти
- Німецькі рецепти
Підготовка рецепта
- Щоб прибрати з фруктів пух, енергійно натріть тканиною. Потім змити холодною водою і нарізати фрукти великими шматочками. Видаліть стебла, квіткові основи та насіння.
- Покладіть шматочки айви у велику каструлю і залийте водою. Повільно довести до кипіння на плиті. Доведіть до кипіння протягом 1 хвилини, а потім накрийте кришкою і обережно тушкуйте близько 45-50 хвилин при низькій температурі.
- Тим часом вистеліть кухонне сито марлею і повісьте над великою каструлею.
- Злийте айву всмятку на друшляк і дайте охолонути протягом 15 хвилин. Обережно вичавіть плоди за допомогою ковша для супу, щоб в соку, що стікає, не потрапили помутнілі речовини.
- Для желе потрібно 1,5 літра соку. При необхідності долити яблучний сік.
- Доведіть до кипіння сік айви, лимонний сік і цукор. Змішайте агар-агар у невеликій кількості води, додайте до желе і дайте все закипіти протягом 4 хвилин. Знесіть будь-яку піну і таке Айвове желе з агаровим агаром перемішати кілька разів.
- Готовий желе розлийте в чисті банки з гвинтом, щільно закрийте, переверніть догори дном і дайте охолонути.
Подібні рецепти
Брессо домашнє
Домашнє брессо на смак справді чудове. Цей простий рецепт настійно рекомендується.
Вершкове масло
Вершкове масло - рецепт для багатьох випадків - або ви даєте йому розплавитися на шніцелі, або намазуєте його на хліб.
Бабусине яблучне сало
Бабусине яблучне сало складається з простих інгредієнтів та дрібних трав. Це часто подається як спред.
Поширення сочевиці
За цим рецептом ви отримуєте смачний сочевичний спред для хліба, який легко зробити.
Домашнє трав'яне масло
Трав’яне масло є обов’язковим для будь-якого шашлику, і його можна легко приготувати самостійно за цим рецептом.
Поширення баклажанів
Цей смачний і корисний баклажановий спред перетворює кожну закуску в кулінарний захват.