Академія Пурсана - зміст навчання
Анатомія та фізіологія
- Клітинний і клітинний метаболізм
- Кров, серцево-судинна система
- Травна система
- Опорно-рухова система
Поживні речовини та харчові компоненти
- Будова, функція та поглинання
- Макроси та мікроелементи
- Енергетичний баланс та обмін речовин
Їжа як основа здорового харчування
- Групи продуктів
- Гігієна харчування
- Сучасні харчові технології: генна інженерія, дизайн продуктів харчування, функціональне харчування
Огляд різних дієт
- Кислотно-лужний баланс
- Вегетаріанські дієти
- Повноцінне харчування, чисте харчування, супер їжа
- Форми посту
Дієта на різних етапах життя
- вагітність та період годування груддю
- Немовлята та маленькі діти
- Менопауза
- літні громадяни
Схудніть здорово
- Обговорення сучасних дієт для схуднення
- Змінна дієта та спосіб життя
- Індивідуальне управління вагою
- Метаболічний синдром - цукровий діабет
Харчування та профілактика
- Хвороби цивілізації: розлад ліпідного обміну, подагра, переддіабет
Патологія та дієтологія
- Серцево-судинна - середземноморська їжа
- Травлення - непереносимість їжі, харчова алергія
- Кістково-м’язова система - харчування при ревматизмі, остеопорозі
- Шкіра та волосся: харчування при нейродермітах, вуграх, псоріазі
Харчові добавки/добавки/дієти з формулою
Трави, спеції, лікарські рослини
- Дієта за Х. в. Бінген/Ашенбреннер/Кнайп
- Використання, застосування трав у плануванні харчування
Планування та реалізація різних форм харчування
- Перевірка: індивідуальний аналіз поживних речовин
- Створіть журнал харчування
- Ведення точного щоденника харчування протягом 3-5 днів - також учасниками
- Комп’ютерна оцінка
- Аналіз недоліків та відповідні поради
Семінар: Інтуїтивне харчування
Хто все ще знає, як обійти сьогоднішні харчові джунглі? М’ясо чи вуглеводи шкідливі для здоров’я, чи потрібні нам суперпродукти та білкові коктейлі? Все більше людей не впевнені в тому, яка найкраща форма харчування може бути.
У епоху краш-дієт, сокових і низьковуглеводних дієт інтуїтивне харчування нагадує про нашу власну інтуїцію та довіру до того, що наше тіло точно знає, що йому потрібно, щоб бути здоровим і в тонусі. Сюди входять: сумнів у нездорових харчових звичках, розуміння емоційного харчування та зменшення стресу, щоб повернути тіло і розум у гармонію.
Дієти, як правило, не вдаються, оскільки не може бути й мови про те, які причини нездорових звичок та надмірної харчової поведінки. Щоб зрозуміти це, нам доведеться знову навчитися розуміти своє тіло та його мову, правильно інтерпретувати сигнали, розвивати довіру до власних дій і жити самостійно.
Дефіцит поживних речовин, харчових добавок, емоційний стрес та моделі поведінки, засвоєні в дитинстві, можуть призвести до дисбалансу у наших стосунках з нашим тілом. Потім його сигнали трактуються неправильно або взагалі більше не сприймаються.
Практикуючи уважність, ми можемо навчитися сприймати своє тіло по-новому і досягти здорової ваги, не дотримуючись дієт і не відмовляючись.
Зміст семінару:
- Що таке інтуїтивне харчування?
- Відмінності між інтуїтивним харчуванням та класичною дієтою
- Чому ми неправильно інтерпретуємо сигнали нашого тіла
- Зрозумійте емоційний голод
- Дієта та стрес - негативний вплив постійного стресу на здоров’я та вагу
- Фактор часу - встановлення пріоритетів
- Розкрийте та проаналізуйте емоційне харчування та нездорові звички за допомогою протоколу харчування
- Навчіться знову розуміти сигнали організму
- Практичні вправи: уважне харчування та управління стресом
- Виховуйте нові, здорові звички та включайте їх у повсякденне життя
Для спортсменів застосовуються ті ж рекомендації щодо здорового харчування, що і для спортсменів. Однак без палива (енергії) не вистачає результатів, це стосується і людей, тому професійна та науково обгрунтована підтримка та поради тим, хто займається спортом, є основою успіху. Вибір їжі (включаючи дієтичні добавки) має значний вплив на м’язову силу, швидкість, витривалість та багато іншого.
Так звана "неправильна" їжа може призвести до зниження продуктивності або до меншого задоволення в спорті.
Недоїдання призводить до втрати працездатності, травм, підвищеної сприйнятливості до інфекцій, недостатнього відновлення або небажаного збільшення ваги або втрати ваги.
Зміст тренінгу:
- Основи харчування та метаболізму з точки зору спортсменів
- Харчові рекомендації для спортсменів-аматорів
- Рекомендації щодо харчування в змагальних та першокласних видах спорту:
- Харчування на етапі навчання та підготовки
- Дієта під час змагань
- Харчування для цілеспрямованої регенерації - Знання товару: "Спортивна їжа та напої"
- Дієта для різних видів спорту:
- Силові тренування
- Спорт на витривалість
- Композиційні види спорту
- Спорт з м’ячем
- Естетично-мистецькі види спорту (наприклад, балет, танці) - Погляд на напрямки планування тренувань/діагностики лактату у зв'язку з харчуванням
- Поглиблене розуміння питань харчування спортивних команд
Шлунково-кишковий тракт є найважливішою зоною контакту між людиною та їх оточенням. Завдяки мільярдам мікроорганізмів кишечник управляє більшістю всіх обмінних процесів у нашому організмі, він виробляє життєво важливі вітаміни, ферменти та амінокислоти, а також нейтралізує все шкідливе, що потрапляє в наш організм з їжею. Тому харчування та підтримка кишкової флори/мікробіоти при щоденному вживанні їжі та пиття має велике значення.
Зміст тренінгу
- Поточна інформація про всю травну систему та непереносимість їжі
- Здорова флора кишечника та проблемні мікроби: мікробіота - запорука здоров’я
- Здоров’я кишок та імунна система
- Алергія, непереносимість їжі, непереносимість глютену, хвороби, пов’язані з кишечником
- Реабілітація кишечника - діагностика та терапевтичні підходи/застосування (наприклад, FODMAP)
- Кишкова здорова дієта
- Пре- та пробіотики - консультативні концепції
- Зв’язок між захворюваннями (мігрень; загальний біль; функція печінки; ожиріння) та кишковою флорою
Модуль практики підтримує вас на шляху до успішного дієтолога. Для практичного впровадження в галузі порад з питань харчування слід надати необхідні навички. Опитування та, зокрема, методи опитування практикуються тут практично. Використовуючи тематичні дослідження, передається успішна історія харчування та здоров'я. У невеликих групах, рольових іграх та презентаціях для клієнтів практична реалізація стає відчутною та реалізованою для кожного учасника.
Зміст тренінгу
Гормони - запорука життєвого тонусу і здоров’я
Правильне харчування може допомогти підтримувати гормони в рівновазі або коригувати дисбаланс м’яко і природно.
Зміст тренінгу
- Гормони - запорука життєвого тонусу і здоров’я
- Поживний компас для більшої кількості гормонів
- Гормони та управління вагою
- Гормони та менопауза
- Допомога від природи для гормонального балансу
Новим способом погляду на харчування та здоров’я є уважність. Поінформованість про їжу може бути ефективнішою за будь-яку дієту. Тренінг пропонує практичні та обґрунтовані пропозиції щодо вирішення змін у поведінці життя та харчування у внутрішньому спокої.
Зміст тренінгу
- Визначення уважності та підходи до реалізації
- Плани дій з уважним життям (вправи та дієта)
- Техніка релаксації
Цей спеціальний масаж ніг із власною технікою масажу сприяє самовилікуванню, має дуже розслаблюючий ефект і може позитивно впливати на багато проблем зі здоров’ям на фізичному та психічному рівні. Здорове харчування та функціонуючий метаболізм - це стовпи здоров’я. Часто підтримка потрібна для стимулювання здатності організму до саморегуляції, тут активація організму може підтримати процес здорового способу життя.
Зміст тренінгу
- Вивчення техніки
- Анатомія - функція організму
- Правильний детокс
- Активація організму - постачання
- Старі та нові знання - що є справді правдою (закони природи)
- Позитивне мислення та почуття - як?
- Цілісне фізичне відновлення та збереження здоров’я
- Харчування/трави, що відповідають видам
- Практика повного лікування
Основи ортомолекулярного харчування є важливим будівельним матеріалом для серйозного ставлення до відповідальності за здоров’я. Навчальний курс з ортомолекулярного харчування дає знання про 50 основних поживних речовин, які підтримують людей молодими, свіжими, здоровими та життєво важливими.
Зміст тренінгу
- Ортомолекулярне харчування та медицина: вступ та основи
- Поживні речовини та життєво важливі речовини Микроелементи з першого погляду: вітаміни, вторинні рослинні речовини, мінерали та мікроелементи, амінокислоти, незамінні жирні кислоти, ферменти та коферменти, зелена їжа, рослинні екстракти та фіто-поживні речовини
- Програма життєво важливих речовин
- Практичні знання