Але чому ми не можемо не любити мотлох
О нездорова їжа, у вас буде наша шкіра. Але чому ми вас так обожнюємо ?
Ми можемо добре знати, що "це не добре для нас". Це трапляється з усіма нами, більш-менш регулярно (навіть у нашій шафі, як з останньою колекцією Moschino!) Для фаст-фуду та інших штучних страв, що потрапляють до категорії «нездорова їжа». Але, мабуть, це не зовсім наша вина. Згідно з британським дослідженням, проведеним в Університеті Абердіна та переданим в Daily Mail, причин, що стоять за цими днями тяги (або повна відсутність апетиту, навпаки) багато і різноманітно.
Зазвичай ми голодні, коли «спалимо» калорії з останніх з’їдених продуктів і рівень цукру та інсуліну в крові починає падати.
Медичні причини. і психологічний
Останнє дослідження з цієї теми пояснює, що факт процесу старіння, втоми, менопаузи чи вагітності (отже, очевидно для жінок), а також прийом антидепресантів чи алергічних антидепресантів може призвести до того, що ми їмо більше втручання в рівень греліну.
Ще одне дослідження, проведене в Чикаго, підтверджує дуже теорію "Оскара Уайльда", яка нам завжди здавалася логічною: коли ми відчуваємо провину в задоволенні себе, сама провина стає задоволенням. це стає порочним кругообігом. Краще насолоджуватися невеликою кількістю шкідливої їжі, ніж відчувати провину і їсти вдвічі більше, ніж результат того, що ти зробив щось не так.
Існують також фактори, які «вбивають» апетит
І навпаки, іноді наш апетит порушується в іншому напрямку. Наприклад, якість їжі та навколишнього середовища. Експеримент, проведений в Університеті Корнуелла, показав, що ми, як правило, споживаємо на 20% менше калорій у "висококласному ресторані", оскільки там тихо, і ви витрачаєте час, щоб насолодитися вишуканими стравами. Явно протилежне швидкому харчуванню.
Там теж є на перший погляд дивні причини, які можуть викликати у нас бажання взяти другу тарілку.