Алергія на молоко; Новини-Медичні

Застереження: Ця сторінка є автоматичним перекладом цієї сторінки спочатку англійською мовою. Зверніть увагу, оскільки переклади створюються машинно, не всі переклади будуть ідеальними. Цей веб-сайт та його веб-сторінки призначені для читання англійською мовою. Будь-який переклад цього веб-сайту та його веб-сторінок може бути неточним і неточним, повністю або частково. Цей переклад подано на практиці.

Алергія на молоко є однією з найпоширеніших харчових алергій серед дітей, у якої приблизно від 3% до 6% немовлят та маленьких дітей страждають алергією до досягнення ними кількох місяців. Діти зазвичай стають занадто великими для цієї алергії до п’яти років, тому це дуже рідко зустрічається серед дітей та дорослих людей.

Алергія на молоко викликана тим, що імунна система має ненормальну реакцію на молоко та продукти, що містять молоко. Найпоширенішим винуватцем є білки, що містяться в коров'ячому молоці, хоча алергічна реакція може бути спровокована поглинанням молока інших ссавців, таких як вівці, кози чи буйволи.

Алергію на молоко слід відрізняти від непереносимості лактози, яка не є алергічним станом і не впливає на імунну систему. Непереносимість лактози - це нездатність асимілювати лактозу (цукор, присутній у молоці) через брак ферменту лактази, який розщеплює лактозу. Непереносимість лактози викликає різні симптоми алергії на молоко і може спричинити проблеми з травленням після споживання молока.

Причина алергії на молоко

Імунна система сприймає білки в молоці за шкідливу речовину або алерген, що запускає вироблення антитіл імуноглобуліну (IgE) E для боротьби з алергеном. Наступного разу, коли людина проковтне молочні білки, антитіла IgE ідентифікують їх і позначають як імунні.

Це, в свою чергу, спричиняє вивільнення або гістамін та інші хімічні речовини, які впливають на симптоми алергічної реакції. Двома основними білками, що містяться в коров’ячому молоці, що викликають цю реакцію, є казеїн (міститься в сирці молока) та сироватка (міститься в рідкій частині молока).

Симптоми

Алергічна реакція на доїння зазвичай виникає протягом декількох хвилин після контакту з симптомами, що варіюються від легких до важких. Симптомами можуть бути хрипи, проблеми з травленням, кропив'янка, блювота та хрипи. У деяких випадках алергія може спровокувати більш важку реакцію, яка називається анафілаксією, яка може загрожувати життю.

Ознаки та симптоми анафілаксії можуть включати звуження дихальних шляхів, набряклість горла, що ускладнює дихання, помітне зниження артеріального тиску, гіперемію обличчя та свербіж. Людина, яка помітила цю реакцію, потребує екстреної допомоги за допомогою адреналіну, єдиного препарату, який може змінити ці симптоми.

Фактори ризику

Певні фактори збільшують ймовірність розвитку алергії на молоко, до них належать такі:

Діагностичний

Якщо лікар підозрює, що у дитини алергія на молоко, він запитає про ознаки та симптоми у дитини, проведе фізичну оцінку та попросить вести щоденник, в якому детально описується, що їсть дитина. Вони можуть попросити виключити молоко з раціону, а потім повернути його назад, щоб перевірити, чи не викликає воно реакції.

Лікар може також рекомендувати шкірний тест на укол, коли на шкіру наносять трохи молочного білка, щоб побачити, чи зростає вулик, та/або аналіз крові для перевірки кількості антитіл IgE у крові.

Диференціальні діагнози включають різні порушення обміну речовин, целіакію та інші ентеропатії, недостатність підшлункової залози, несприятливий вплив імунітету від певних продуктів (таких як непереносимість лактози або вторинна мальабсорбція фруктози), схильність до алергії на інші харчові алергени, а також певні інфекції.

Управління

Основним підходом до боротьби з цією алергією є уникнення вживання молока або молочних продуктів, хоча це може бути важко, оскільки молоко є загальним інгредієнтом такої кількості продуктів. Якщо людина хоче уникати споживання коров’ячого молока, вона повинна пам’ятати, що молоко присутнє в багатьох продуктах, включаючи наступне:

Сухе молоко
Вершкове масло
Сир
Молочні напої
Морозиво
Маргарин
Йогурт
Вершки

Харчові продукти, для яких оцінено наступні інгредієнти, також можуть містити коров'яче молоко або коров'яче молоко:

Тверді речовини молока
Знежирене молоко
Казеїн
Гідролізований казеїн
Молоко без жиру
Лактоза
Тверді речовини лактози
Сироватка
Підсолоджувач сироваткового сиропу

Наступні оброблені продукти також можуть містити молоко:

Суп
Макарони та піца
Зернові культури
Миттєвий салат з баранини
Дитяче харчування
Оброблене м’ясо, таке як ковбаси
Торти та печиво
Вимикачі
Заварний крем
Гладкі макарони та млинці
Соуси
Гравіє
Чіпси
Шоколад
Харчування все готове

Якщо дитина випадково поглине молоко, можуть бути прийняті антигістамінні препарати, які допоможуть зменшити симптоми алергічної реакції та зняти дискомфорт. Якщо у дитини є ризик розвитку анафілаксії, їм може бути призначений ін’єкційний адреналін, який повинен бути доступний постійно.

Джерела

Подальше читання

Саллі Робертсон

Саллі має ступінь бакалавра біомедичних наук (бакалавр). Вона є спеціалістом з огляду та узагальнення останніх висновків у всіх галузях медицини, що висвітлюються у великих міжнародних журналах, що ведуть світовий світ, про міжнародні прес-конференції та бюлетені урядових установ та контролюючих органів. У News-Medical Саллі створює щоденні новини, статті про науку про життя та висвітлення інтерв’ю.

Цитати

Будь ласка, використовуйте один із наступних форматів, щоб цитувати цю статтю у своєму есе, роботі чи доповіді:

Робертсон, Саллі. (2019, 26 лютого). Алергія на молоко. Новини-Медичні. Отримано 04 лютого 2021 року з https://www.news-medical.net/health/Milk-Allergy.aspx.

Робертсон, Саллі. «Молочна алергія». Новини-Медичні. 04 лютого 2021 року. .

Робертсон, Саллі. «Молочна алергія». Новини-Медичні. https://www.news-medical.net/health/Milk-Allergy.aspx. (дата звернення 04 лютого 2021).

Робертсон, Саллі. 2019. Алергія на молоко. News-Medical, переглянутий 04 лютого 2021 р., Https://www.news-medical.net/health/Milk-Allergy.aspx.

News-Medical.Net надає цю медичну інформаційну послугу відповідно до цих умов. Зверніть увагу, що медична інформація, розміщена на цьому веб-сайті, призначена для підтримки, а не для заміщення стосунків між пацієнтом та лікарем/лікарем та медичної консультації, яку вони можуть надати.

News-Medical.net - Сайт AZoNetwork