Алкоголь та збільшення ваги - Дієта та дієти - ФОРУМ Харчування - Doctissimo
Ось мій хлопець справді має зайву вагу, і я задаю собі питання: чи змушує алкоголь набирати вагу?
наприклад, протягом тижня він не п'є, але на вихідних разом зі своїми друзями вони їдуть пити ріку. пиво, червоні та рожеві вина, дістаньте. кілька склянок всього цього
Дякую за відповіді
Ваш браузер не може відтворити це відео.
Яким би не був алкогольний напій,
кожна склянка представляє приблизно однакову кількість чистого спирту (приблизно 10 г):
1 склянка 10 цл вина при 12 °
· 1 "половинка" 25 цл пива при 5 °
1 флейта 10 мл шампанського при 12 °
1 склянка 7 мл аперитиву при 18 °
1 склянка 25 мл сидру при 5 °
1 доза 3 мл віскі при 40 °
1 доза 3 мл напою анісу при температурі 40 °
1 доза 2,5 цл травної при 45 °
думка про дієту/алкоголь
Похмілля
Більшість французів знають, що це: наступного дня після дуже п'яного вечора прокидання стає важким і навіть болючим, рот сухий і пастозний, спрага пов'язана з нудотою або навіть блювотою, запамороченням (тим більше, що рівень алкоголю в крові не поки повернуто до нуля), і перш за все, перш за все, є відбійний молоток в голові, який готовий вибухнути !
Що це за неприємні симптоми? ?
На відміну від поширеної думки, печінка не має нічого спільного з цим, з іншого боку, її роль є головною у детоксикації алкоголю і частково пояснює втому, яка настає після цих бенкетів.
У ньому бере участь метаболізм алкоголю, зокрема його розпад до ацетальдегіду - речовини, яка в 30 разів токсичніша для нашого організму, ніж алкоголь. Його накопичення, перевищуючи елімінаційні можливості, буде частково відповідальним за головний біль і блювоту.
Ці неприємні симптоми набагато серйозніші, оскільки споживаний алкоголь містить метанол, вміст якого змінюється залежно від напою в порядку зменшення: коньяк, червоне вино, ром, біле вино, джин та горілка.
Для усунення токсичної речовини нирка повинна також виводити воду, це пояснює збільшення діурезу (обсягу сечі) та зневоднення (парадоксально, ні?) Звідси спрага та головний біль.
Нудоті та блювоті сприяє алкогольний гастрит (пряма токсична дія алкоголю на шлунок).
Толерантність до алкоголю також змінюється залежно від "тренувань", залежно від ваги обстежуваного, статі (жінки в 2-3 рази більш чутливі) та раси (60% азіатів відчувають дефіцит одного. Ферменту, що робить їх більше вразливий).
Що робити для лікування похмілля ?
З попередніх спостережень можна зробити висновок, що:
Воду слід пити одночасно або після всмоктування алкоголю, щоб сприяти його виведенню та уникати зневоднення.
Одночасний прийом їжі уповільнює всмоктування алкоголю, але не зменшує загальну кількість поглиненого.
Головний біль боротиметься з парацетамолом, уникатиме аспірину, що посилить гастрит або навіть сприятиме стравохідній кровотечі, з іншого боку, аспірин на ферментативному рівні негативно впливає на деградацію алкоголю.
З нудотою та блювотою боротимуться за допомогою класичних протиблювотних засобів, таких як домперидон.
Кислотність шлунка та опіки шлунку будуть полегшені шлунковою пов’язкою або шипучим антацидом, таким як ранітидин, можливо доповнений водою Віші або Бадуа.
Спазмолітик (флороглюцинол) може бути корисним у разі болю в животі.
Основним природним захистом від токсинів є глутатіон, ми можемо збільшити його вироблення за допомогою вітаміну С (що також зменшить втому) та N-ацетилцистеїну (збріджуючи бронхи в принципі).
Звичайно, ми будемо уникати нового прийому алкоголю та трохи важкої або жирної їжі, трохи овочевого бульйону не зашкодить.
Ми не будемо забувати, що алкоголь виводиться зі швидкістю від 0,1 до 0,15 г/л на годину, і тому, якщо ми лягаємо спати о 3 ранку з рівнем алкоголю в крові 2 г/л, залишкова норма опівдні матиме кожну ймовірність бути від 0,6 до 1 г/л, отже можливі ускладнення, якщо ви сідаєте за кермо, вважаючи, що перебуваєте на голодний шлунок! ! Так само, якщо ми приймаємо певні препарати, несумісні з алкоголем (анксіолітики, снодійні, антибіотики тощо).
інший
ВИНА
біла 10 ° 100 мл: 72 кал або еквівалент 180 г зеленої квасолі
червоний 10 ° 100 мл: 56 кал або еквівалент 200 г цвітної капусти
шампанське brut 100 мл: 85 кал або еквівалент 400 г ендівії
солодке шампанське 100 мл: 120 кал або еквівалент 300 г зеленої квасолі
СОДА
кока-кола 100 мл: 44 кал або еквівалент 110 г зеленої квасолі
Швепс 100 мл: 40 кал або еквівалент 100 г зеленої квасолі
Лимонад 100 мл: 34 кал або еквівалент 100 г брокколі
КАЙДЕРИ
сирий або солодкий сидр 100 мл: 40 кал або еквівалент 100 г зеленої квасолі
ЛІКЕРИ
Горілка 100 мл: 250 кал або еквівалент 100 г білого хліба або 280 г картоплі
Ром 100 мл: 250 кал або еквівалент 100 г білого хліба або 280 г картоплі
Кірш 100 мл: 250 кал або еквівалент 100 г білого хліба або 280 г картоплі
Eaux de Vie 100 мл: 280 кал або еквівалент 100 г "корови, що сміється"
Коньяк 100 мл: 250 кал - це еквівалент 100 г білого хліба або 280 г картоплі
Кальвадос 100 мл: 250 кал або еквівалент 100 г білого хліба або 280 г картоплі
Солодкі лікери 100 мл: 350 кал або еквівалент 110 г камамбера
Арманьяк 100 мл: 250 кал, тобто еквівалент 100 г білого хліба або 280 г картоплі
ПИВО
безалкогольна 1 банка: 105 кал або еквівалент 110 г картоплі
пиво 1 банка: 143 кал або еквівалент 250 г картоплі
100 мл = 1 бордоський стакан
ГЮЕЛЬСЬКІ ЗАДУГИ
Чіпси 100 г: 582 кал або еквівалент 650 г вареної картоплі
9 чіпсів = 1 банан! і майже стільки ж жиру, як у 10 г фуа-гра !
Чорна оливка 1 3,40 г: 10 кал - це 10 еквівалентів великого банана !
· Зелена оливка 1 з 3,17 г: 3,8 кал - це еквівалент для 10 майже ½ банана !
ЦУКР: 1 штука 20 кал = 95 г червоної капусти !
"легше розкласти атом, ніж упередження" А. Ейнштейн "бути світом, який ти хочеш бачити" Ганді
"Нав'язуй свою удачу, стискай своє щастя і йди на свій ризик" Рене Шар