Альтернативи здоровому спортивному бару - В ФОРМІ
Спортивні бари непотрібні спортсменам-рекреаторам. Вони практичні, але часто нагадують цукерки, а не здорові газовані напої.
Щодо питання харчування Для загальної цільової групи
Спортивні бари тепер можна придбати в супермаркетах, аптеках або в тренажерному залі. Вони повинні поповнювати запаси енергії під час або після тренування та прискорювати відновлення.
Як правило, це бари з високим вмістом білка або вуглеводами або їх поєднання. Їх рекламують такими термінами, як "Power Bar", "Muscle Up" або "BodyShaper" і, таким чином, створюється враження, що споживання бруска може сформувати фігуру і дозволити м'язам рости.
Цукерки із звучною назвою
Однак, якщо ви уважніше ознайомитесь зі списками інгредієнтів та харчовою інформацією спортивних барів, ви, як правило, виявите високий вміст цукру та/або високий вміст енергії. Тут часто використовують сировину з високим вмістом цукру, таку як глюкозний сироп, фруктозний сироп та інвертний цукровий сироп. Багато батончиків також покриті шоколадною глазур’ю, і тому вони більше схожі на солодощі, ніж цінний внесок у збалансоване харчування спортсмена.
L-карнітин - обіцянка проти реальності
Спортивні бари часто збагачені вітамінами та мінералами. Це зайве, оскільки спортсмени з різноманітним харчуванням забезпечують себе достатньою кількістю поживних речовин. Слід також зазначити, що споживання декількох батончиків на день може призвести до надлишку вітамінів, що може завдати шкоди здоров’ю.
Деякі батончики також містять L-карнітин, який часто рекламують великими літерами на лицьовій стороні упаковки. (L-карнітин - це вітаміноподібна природна поживна речовина, яка виробляється з амінокислот лізину та метіоніну. Він відіграє важливу роль в енергетичному обміні.) На відміну від поширеної думки у спортивних колах, додаткове споживання L-карнітину не має переваг з точки зору споживання енергії, оскільки обмеженням є не транспорт, а спалювання жиру.
Банан, цільнозерновий хліб, йогурт & Co як розумні альтернативи
Для спортсменів-любителів та любителів, як правило, немає необхідності використовувати спортивні бари для поповнення запасів енергії під час або після тренування або, можливо, для скорочення часу відновлення. Інші постачальники вуглеводів і білків також дають вам достатньо поживних речовин після тренування, таких як банан, скибочка хліба або молочний продукт.
Порада любителям спортивного бару
Якщо ви не хочете обійтися без барів у рекреаційних видах спорту, спочатку слід спожити достатньо енергії, а потім вибрати варіанти з низьким вмістом цукру. Батончики з високим вмістом вуглеводів також краще оцінюють, ніж білкові батончики, оскільки вони швидко забезпечують вас енергією, що також є необхідною умовою швидкого відновлення. Вибираючи батончики, слід подбати про те, щоб вони містили принаймні 50 відсотків вуглеводів, але мало інгредієнтів, багатих на цукор.
Для того, щоб знайти «хороший» батончик, перед покупкою завжди корисно ознайомитися з харчовою інформацією та списком інгредієнтів. У верхній частині списку інгредієнтів знаходиться інгредієнт, який становить найбільшу частку продукту за кількістю. Це не повинен бути шоколад, цукор, глюкозний сироп, фруктозний сироп або щось на зразок того "солодкого".
Спортивні бари для змагальних видів спорту
Для конкурентоспроможних спортсменів, що займаються довготривалими видами витривалості, спортивні бари можуть бути цінними завдяки своїм логістичним перевагам перед іншими продуктами харчування: їх можна транспортувати без охолодження та легко зберігати. Добре складений бар для змагань містить від 50 до 70 відсотків вуглеводів, менше 20 відсотків жиру і від 15 до 20 відсотків білка.
Планка для змагальних видів спорту повинна мати мало клітковини, оскільки інгредієнти потім засвоюються організмом швидше, ніж у варіанті з високим вмістом клітковини. Для спортсменів, що змагаються, також рекомендується кілька разів перевірити перед змаганнями, чи добре переносить штангу в умовах стресу. Слід пити багато з кожним батончиком, оскільки лише завдяки хорошому запасу рідини інгредієнти батончика швидко досягають м’язових клітин.
Дізнайтеся більше про нашого партнера IN FORM, який Споживчі центри.
"Більше харчових навичок у спорті" (Споживчий центр Саксонія)