Американці обирають здорове харчування, а не дієти Article AMP Reuters
CHICAGO CHICAGO (Reuters) - Дієта втратила прихильність під час спроб харчуватися здоровіше. Це компанія, що займається маркетинговими дослідженнями, яка відстежує, що споживають американці.
Двадцять дев'ять відсотків жінок і 19 відсотків чоловіків сидять на дієтах, виходячи з відповідей 26 000 дорослих американців, порівняно з 10 роками тому, коли 35 відсотків жінок і 23 відсотка чоловіків заявляли, що вони дотримуються дієти, повідомляє Port Washington, New Йоркська компанія NPD Group Inc.
"Проблема з дієтами полягає в тому, що більшість людей почуваються обділеними або вони розчаровані результатами. Звичайно, результати прийдуть, якщо ви будете їх дотримуватися", - сказав у телефонному інтерв'ю віце-президент NPD Гаррі Бальцер. "Але люди дивляться на дієти як на довгостроковий здоровий спосіб життя".
Поліпшення загального стану здоров'я було головною мотивацією для 68 відсотків тих, хто сидить на дієті, згідно з опитуванням, яке було спонсоровано Програмою освіти переробника молока, промоутером програми "Отримали молоко?" рекламна кампанія.
"Ми стали більше сприймати свою вагу, і найголовніше, чи здоровий ти?" - сказав Бальцер.
Найпопулярнішою дієтою була дієта, складена для себе - допомогли більш деталізовані харчові етикетки на упакованих харчових продуктах та безліч посібників для схуднення.
Третина людей, які дотримуються дієти, в ході опитувань NPD заявили, що вони сформулювали власний підхід, як правило, шляхом контролю порцій, і 9 відсотків підписалися на "екстремальну дієту", що вимагає або серйозного зниження калорій, або виключення такої групи їжі, як вуглеводи.
Прагнення дорослих схуднути - зокрема, 20 фунтів (9 кг) за результатами опитувань NPD - це одна річ, яка не сильно змінилася з часу доливання в 2001 році на рівні близько 60 відсотків, сказав Бальцер. Частка дорослих американців із надмірною вагою склала близько 62 відсотків, зазначив він.
Вісім із 10 людей, які дотримуються дієти, сказали, що їх метою було як схуднення, так і покращення здоров'я - ознака все більшого прийняття того, що здорова вага може не прирівнюватися до стрункості.
Відсоток дорослих, які вважали людину із зайвою вагою непривабливою, знизився до 25 відсотків порівняно з більш ніж 50 відсотками за останні десятиліття, сказав Бальцер.
Незважаючи на схильність до більш здорового харчування, багато американців все ще обирають зручність, як показали опитування NPD та безліч ресторанів швидкого харчування у багатьох громадах, сказав Бальцер.
"Проблема зі свіжими овочами полягає в тому, що вони непрості", - сказав він. "Найголовніше, скільки це коштує і наскільки легко його отримати? Другорядним фактором є наскільки це здорово?"