Американські млинці, йогуртові млинці, волоські горіхи та кленовий сироп

Американські млинці, млинці з йогуртом, горіховим та кленовим сиропом, супер пухнасті, надзвичайно простий і смачний рецепт. Потрібно лише кілька інгредієнтів, але вони мають сенсаційний смак. Вони дуже здорові, оскільки зовсім не містять цукру.

Вони ідеально підходять для сніданку як дітям, так і дорослим.

йогуртові

Інгредієнти для рецепту американських млинців, млинців з йогуртом, волоського горіха та кленового сиропу

горіхи

  • -125 г борошна
  • -250 г грецького йогурту
  • -1у
  • -1/2 чайної ложки харчової соди
  • Для прикраси
  • -30 мл кленового сиропу або бджолиного меду
  • -50 г мелених волоських горіхів і кілька насіння
  • -20 мл олії для змащеної жиром каструлі

Підготовка до рецепту американських млинців, млинців з йогуртом, волоського горіха та кленового сиропу

волоські
горіхи
кленовий

Як я їх підготував? Скажу вам одразу, двома ударами та трьома рухами.

Американський млинець кляр

Ми почали з підготовки тіста, яке складалось із змішування всіх інгредієнтів. Я добре перемішав дерев'яною лопаткою, щоб гомогенізувати всі інгредієнти.
Харчову соду не потрібно гасити оцтом або лимонним соком, оскільки вона контактує з кислим йогуртом.

Після отримання млинцевого тіста (яке повинно мати консистенцію густого крему) я поставив сковороду на повільний вогонь і змастив її невеликою кількістю олії.

Я даю їй нагрітися, а потім кладу тісто на сковороду у формі кола, не дуже великого.

Я накрив його кришкою, дав підрум’янитися, а потім знову перевернув млинець, використовуючи кришку. Таким чином я продовжував робити інші млинці, поки не закінчив тісто.

Я намагався зробити їх приблизно однакового розміру, тому використовував поз.

Американські млинці, йогуртові млинці, волоські горіхи та кленовий сироп

Закінчивши, я поклав їх один на одного в круглу тарілку, скропив їх кленовим сиропом і прикрасив тертими волоськими горіхами на тертці.

Також можна використовувати варення або шоколад.

Вони такі пухнасті, вам хочеться з’їсти їх на власні очі. Їх так легко зробити, вам нічого втрачати. Ви точно повторите їх пізніше.

кленовий

Рецепт та фотографії належать Оані Бранеску, і вона бере участь у конкурсі "Великий конкурс осені, із гарантованими призами, без жеребкування". Більше опублікованих нею рецептів ви можете знайти тут.

Середня оцінка журі за цим рецептом становить 9,5.

Рецепти з Джиною Брадеа »Рецепти» Американські млинці, млинці з йогуртом, волоським горіхом та кленовим сиропом