Ams-tram-GRAM, ідеї вашого меню на тиждень, розкопані в Instagram - Simplemets

У цьому розділі ви знайдете ідеї меню, які надихнуть вас та змінять ваш раціон. Одна тема на день, одна їжа на день за рецептом, який я знайшов для вас в Instagram.
Отже, я кажу вам, що ці рецепти не мої. Я ваш покірний слуга, який працює над організацією, складанням, поєднанням смаків та продуктів, щоб полегшити ваше життя.

Список меню з 3 дуже чіткими цілями:

використовуйте сезонні продукти якомога більше (і якщо це не завжди так, вибачаюся, ніхто не ідеальний);
мати певну послідовність інгредієнтів страв, щоб не збільшувати покупки в продуктовому магазині *;
спростіть своє життя, централізувавши 7 рецептів з їх переліком інгредієнтів та повним списком на весь тиждень.

* Я знаю, що деякі люди сприймають різноманітну їжу як їжу різноманітної їжі. Наприклад, їжте якомога більше різних овочів або диференціюйте джерела білка. Це правда. Однак я також отримав освіту в перспективі, коли ви можете змінювати свій раціон від одного тижня до іншого і використовувати один і той же продукт (приклад: спаржа) два рази на тиждень, щоб повною мірою скористатися ним та зробити його вигідним. Купуйте, а не їжте щось інше, забудьте про товар, і, на жаль, він пройшов ...

Нарешті, ці меню не даються в рамках певної дієти, їх порядок можна змінювати, адаптувати, чергувати. Ви шеф-кухар, дотримуйтесь своїх інстинктів, своїх бажань, своїх смаків та свого бюджету. 🙂

Тиждень з 13 по 19 квітня

Понеділок, тонкі терпкі та пухнасті млинці - Бранч # настрій
Вівторок, телячі тефтелі з тайськими смаками - світова їжа
Середа, макарони з весняними овочами - макарони
Четвер, салат із солодкої картоплі, фети та яєць-пашот - змішаний салат
П’ятниця, буряковий фалафель, перегній шпинату - Поділитися
Субота, шоколадний торт та вставка з груші - Випічка
Неділя, ементаль-кіш, шинка та цибуля-порей - У духовці
БОНУС ЗА ТИЖдень 😉

Ваш список покупок 📝

Понеділок 13 березня, Великодній понеділок: тонкі терпкі та пухнасті млинці

Режим вихідних завжди трохи включений, і бажання пізно пасхального ранку вас мучить? Отримайте пізній сніданок за допомогою цих швидких рецептів, щоб порадувати як пікантним, так і солодким смаком. Незалежно від замовлення, важливо - їсти! Рецепт тонкого терпкого - у блозі, а рецептів для млинців - у підписі до допису @ lesparisdelaura.
З боку продукту ми зберігаємо трохи спаржі на середу, тому що середа - це ... ореччієта з весняними овочами !

Вівторок, 14 березня: тефтелі з телятини з тайськими смаками

Повна смаків та ароматів. Це обіцянка цих вологих телячих котлет з тайськими смаками, що супроводжуються лише крупами, рисом та/або овочами. на грядці з круп або рису, з обсмаженими овочами. Ці кульки надзвичайно м’які та наповнені ароматом з лимонною травою та усіма ароматними травами (м’ята, коріандр…). Відео поетапно пояснює @hervecuisine.

Середа, 15 березня: макарони з весняними овочами

Наповніть сезонні овочі смачною стравою. Ліна Кашкетто, @linacaschetto ділиться у своїй викладеній історією рецептом макаронних виробів (який вона робить саморобною, але рецепт ідеально поєднується з вашим класичним пакетом макаронних виробів), який демонструє “зелену овочеву” 💚. Швидкий і смачний хрусткий ключ.

Четвер, 16 березня: барвистий салат

Комфорт солодкості солодкої картоплі та міцність фети у поєднанні з жовтком яєчка-пашот. (Psssst! Щоб отримати просту пораду щодо браконьєрства яєць, натисніть тут). Подається гарячим або холодним, ця страва однаково підходить для злегка прохолодного або сіруватого весняного дня, як і для сонячного дня з цими кольорами !

П’ятниця, 17 березня: буряковий фалафель та перегній шпинату

Є кілька повідомлень, які почали навчати мене про рослинну основу, і Беттіна Камполуччі Борді @bettinas_kitchen - одна з них.
Весь його вміст англійською мовою, тому, якщо я переклав рецепт для вас на цій сторінці: Буряковий фалафель та шпінатний хумус. 😉 Оригінальний рецепт вітамінних фалафелів.

Субота 18 березня: Шоколадний торт із грушевою вставкою

Навіть якщо обмеження дають нам більше часу для приготування їжі, не всі знаходять час, щоб це зробити протягом тижня (робота на телебаченні, домашня школа тощо), тому субота все одно є гарною можливістю приділити час приготуванню. І тоді нам все-таки доведеться чекати слушного приводу з’їсти шоколад? ?
Це вже не сезон груш, тому ви можете використовувати трохи в сиропі! FYI: Я думаю, що свіжі краще тримають пиріг ...

Неділя, 19 березня: Емментальський кіш, шинка та цибуля-порей

Я не знаю про вас, але я схильний "ліниво харчуватися" по неділях. Під «ледачими стравами» я маю на увазі страву, яка дозволяє максимально ефективно використати вихідні, і яка втішає ідею розпочати тиждень знову. Це щось на зразок мого неспокійного вечора, ти розумієш? І цей кіш Aure та Killian - це саме те, що ми хочемо ! Швидка підготовка, стрибніть у духовку на 45 хвилин (це приблизно тривалість епізоду Каса де Папель, так? And) і вуаля.

БОНУС: ГРАНОЛААААААА !

Як і самородок, довгоочікуваний святий Грааль після напруженого тижня, цей рецепт мюслі з бананового хліба обов’язково спокусить вас! Примітка: він запитує інгредієнти, які можуть бути нетиповими у вашому списку покупок, так чому б не зробити їх багато, щоб зробити ваші покупки вигідними. У герметичній коробці він дуже добре тримається !

Гранола:
200 г гречаної крупи
200 г вівса без глютену
✖️100г гарбузового насіння
✖️100г насіння соняшнику
✖️100г пекану
T2 ложки кокосової олії
50г кленового сиропу
✖️1 стиглий банан
✖️1 c. ложка солоних пластівців
T 1 ч. Ложки меленого кардамону
1/2 чайної ложки ванільний порошок
✖️2 c. 1/2 чайної ложки меленої органічної кориці

Розігрійте духовку до 180 ° C.
Для початку помістіть зерна гречки в миску з водою.
Всі інші інгредієнти додайте у велику миску. Розтерти банан виделкою і додати його. Змішуйте ложкою, поки вся рідина та спеції добре не з’єднаються.
Гарно промийте гречку і додайте її в суміш. Якщо ви хочете, щоб воно було солодшим, додайте кленовий сироп.
Викладіть тонким шаром на покритий деко і натисніть, щоб вийшов щільний щільний шар. Випікайте приблизно 15-20 хвилин.
Дістаньте пиріг, розламайте ложкою на шматки потрібного розміру, трохи переверніть, поверніть у духовку і випікайте додатково 15 - 20 хвилин.
Гранола повинна бути повністю сухою. Коли він стане золотисто-коричневим і висохне, закрийте духовку і дайте гранолі висохнути кілька годин, поки духовка охолоджується. Наповніть свою гранолу чим завгодно.