Аналіз сіна природні копита та поні
Годування, утримання та догляд
- ласкаво просимо
- Профілактика ламініту
- Трилогія про природне копита
- Слизова оболонка
- Трави
- Аналіз сіна
- Сьогодні
- Годувати
- Ліворуч
- глосарій
- Зв'язок
Трилогія про природне копита:
Аналіз сіна
Аналіз зразка сіна дає нам інформацію про вміст вологи, білка, клітковини, енергії, калорій та мінералів.
Приклад аналізу сіна з Unst (Шетланд, Великобританія)
Пояснення окремих категорій аналізу сіна:
Волога
Суха речовина (аналог вологи)
У наведеному вище прикладі докладні результати поділяються на дві категорії. "Як відібрано" (як у зразку) та "Суха речовина" (у сухій речовині). "Як відібрано" також називається "Як подано" (як годується).
Д.igestable E.нергія (засвоювана енергія) в Мкал (мегакалорії)
Приклад потреби в засвоюваній енергії (DE)
Згідно з NRC *, коня/поні вагою 500 кг із середнім рівнем обслуговування потребує 16,7 Мкал засвоюваної енергії/добу (маса тіла в кг х 0,0333 =? Мкал/добу).
Приклад 1 зразка сіна з 1,96 Мкал/кг засвоюваної енергії (DE)
Сіно цього травня зі Швейцарії (pdf) має засвоювану енергію 1,96 Мкал/кг. Кінь/поні вагою 500 кг, які потребують технічного обслуговування, мав би право отримувати приблизно 8,5 кг (16,7/1,96 = 8,5) цього сіна на день. Якщо ми зараз припустимо, що коні/поні з’їдають на сіні 2% своєї маси тіла на день (у випадку з нашим конем 500 кг, тобто 10 кг), результат буде 19,6 Мкал/день (10 х 1,96 Мкал) або 2,9 Мкал/день (19,6 Мкал - 16,7 Мкал) занадто багато засвоюваної енергії для нашого 500 кг коня/поні для обслуговування.
Приклад 2 зразка сіна з 1,66 Мкал/кг засвоюваної енергії (DE)
Маючи DE 1,66 Мкал/кг, цей зразок сіна від Sandwick (Шетланд, Великобританія) (pdf) є ідеальним сіном з точки зору засвоюваності енергії для нашого 500 кг коня/поні на потреби технічного обслуговування. Може навіть бути так, що на додаток до вільно доступного сіна, наприклад, бурякової м’якоті потрібно було б доповнити більш високу продуктивність.
Поливати сіно
Якщо сіно, виміряне розрахунковим споживанням енергії коня/поні, як у прикладі 1, має занадто велику кількість засвоюваної енергії (DE), частина вуглеводів може бути видалена замочуванням у воді протягом однієї години, а потім змивається і, таким чином, загальним вмістом засвоюваної енергії (DE) бути опущеним.
C.грубий ротеїн (сирий білок) дається у відсотках. Аналіз вимірює вміст азоту у зразку корму та помножує його на 6,25. Отримане число дає сирий білок.
Приклад потреби в сирому білку (CP)
Згідно з NRC *, 500 кг коня/поні із середнім рівнем утримання потребує 630 г сирого протеїну/день (маса тіла в кг х 1,26 =? Г/день).
Приклад зразка сіна з 106,4 г/кг сирого білка (СР)
Це сіно з Брессей (Шетланд, Великобританія) (pdf) містить 106,4 г сирого протеїну (CP)/кг. Якщо припустити, що коні з’їдають 2% своєї маси тіла на сіно на день (у випадку з нашим 500-кілограмовим конем/поні, що становить 10 кг), то це призведе до 1064 г проковтнутого сирого білка на день (10 x 106,4 г CP). Таким чином, 630 г сирого білка, необхідного в попередньому розділі для потреб нашого 500 кг коня/поні, було б добре покрите цим сіном. Слід зазначити, що частка незамінної амінокислоти лізину повинна становити щонайменше 4,3% добової потреби в сирому білку (630 г). У нашому прикладі приблизно 1,7 г лізину на 1 кг сіна. Це дає 37 г лізину на 10 кг з’їденого сіна. Щоденні потреби у підтримці 27 г лізину для нашого 500 кг коня/поні також будуть адекватно покриті сіном.
Розрахунковий лізин
розрахункова кількість лізину (незамінна амінокислота)
вуглеводи
Що стосується інсулінорезистентності, виявляється, що двома основними категоріями вуглеводів є крохмаль та ESC.
Крохмаль
E.етанол С.розчинний C.арбогідрати (розчинні у спирті вуглеводи):
компонентами, вилученими за допомогою цієї техніки, є прості цукри, такі як глюкоза та фруктоза (обидва моносахариди) та дисахарид сахароза. Сахароза (також звана цукром або сахарозою) складається з половини фруктози і наполовину глюкози.
Примітка щодо ESC та міцності
Сума ESC та крохмалю у кормі повинна бути менше 10%. В іншому випадку, або якщо вміст крохмалю дуже високий (не можна промити водою), бажано не використовувати це сіно.
Приклад значення ESC у зразку сіна (не полито/полито)
Цього травня сіно зі Швейцарії відправляли на аналіз одноразово без води (pdf) і поливали протягом 1 години (pdf). Значення ESC для политого зразка сіна на 61% нижче. Збільшення значення крохмалю (на 24% вище) може бути пов’язане з тим, що більш дешева технологія *, яка використовується в цьому аналізі у вуглеводної області, є неточною і тому має лише значення тенденції. Якщо ми припустимо неточність на 24%, сіно, замочене протягом 1 години, все ще має приємних на 37% менше ESC.
* З травня 2010 року ми використовуємо більш точний аналіз "Тренажер" від Equi-Analytical для наших зразків сіна замість "Equi-Tech".
В.атер С.розчинний C.арбогідрати (водорозчинні вуглеводи):
Сюди входять як прості цукри (як у ESC), так і деякі фруктани.
на С.труктурний C.арбогідрати (неструктуровані вуглеводи):
Включає WSC та міцність.
на Ф.iber C.арбогідрати (неволокнисті вуглеводи):
Сюди входять як цукор, так і крохмаль, що перетравлюються конем/поні в тонкому кишечнику, а також неволокнисті вуглеводи, ферментовані в товстій кишці. А саме: прості цукри, складні рослинні цукру, фруктан, крохмаль та пектин. Полісахаридний пектин, також відомий як "розчинна клітковина", може легко ферментуватись у товстій кишці (ферментами кишкових бактерій), не викликаючи небезпечного падіння значення рН. Бобові культури, такі як люцерна та конюшина, мають більший відсоток пектину, ніж трава.
Волокна
також є формою вуглеводів, не може засвоюватися в тонкому кишечнику і важче бродити в товстій кишці, ніж пектин або інші неволокнисті вуглеводи. У цьому аналізі волокна називаються NDF (евтральний Д.миючий засіб Ф.ibers) та АПД (А.cid Д.миючий засіб Ф.ibers).
евтральний Д.миючий засіб Ф.ibers
Обробка зразка сіна нейтральним розчином миючого засобу забезпечує вміст геміцелюлози, целюлози та лігніну. Геміцелюлозу найлегше ферментувати конем/поні, а потім целюлозою. Лігнін практично не засвоюється. Це дуже жорстка і міцна клітковина (деревина, наприклад, має високу частку лігніну). Частка лігніну в траві зростає, чим старшою вона стає (отже сіно в червні має вищі показники лігніну, ніж сіно в травні). Категорія NDF передбачає своєрідний коефіцієнт жування або прийнятності: чим вища частка NDF у кормі, тим менше кінь/поні його з’їсть. У їжі із вмістом NDF понад 65% може навіть бути відмовлено.
А.cid Д.миючий засіб Ф.ibers
Обробка зразка сіна кислим розчином миючого засобу забезпечує вміст целюлози та лігніну. АПД містить волокна, які важко бродити і повинні складати менше 45% корму.
Сирий жир (сирий жир)
містить жири, ліпіди, віск, жирні кислоти та жиророзчинні вітаміни.
Зола
складається з мінералів (основна маса та мікроелементи), але також з нерозчинних речовин (пісок, глина).
Мінерали (сипучі та мікроелементи)
Далі перелічені мінерали, необхідні коню/поні в грамовому діапазоні (г), тобто Кількість елементів кальцію (Ca), Фосфор (P), Магній (Mg), Калій (K) і Натрій (Na) (англ. Натрію, Примітка: сіль складається з 40% натрію). За словами доктора Е. Келлон, пропорції кількісних елементів у кормі коня/поні повинні бути такими: 1,2Ca: 1P до 2Ca: 1P, 2Ca: 1Mg
І останнє, але не менш важливе: у нашому аналізі перераховані ті мінерали, які потрібні коню/поні в міліграмових межах (мг), а саме Мікроелементи заліза (Fe), Мідь (Cu), Цинк (Zn), Марганець (Mn) і Молібден (Mo). Вони вказані в проміле = частки на мільйон = частини/мільйон = мг/кг. За словами доктора Е. Келлон, співвідношення мікроелементів у кормі коня/поні має бути таким: 4Fe: 1Cu: 3Zn: 3Mn.
Мінеральна кормова добавка
Якщо, за результатами аналізу, є недостатня кількість окремих мінеральних речовин у кормах та/або пропорції кількості та мікроелементів суперечливі, потрібні додаткові та компенсаційні мінеральні добавки. З нашого досвіду, наприклад, заліза, як правило, багато в сіні, але мідь і цинк часто є недостатньо представленими щодо них.
Таблиця для визначення добового дефіциту мінеральних речовин щодо мінімальної потреби згідно з NRC (або згідно з рекомендацією доктора Е. Келлона: 150% NRC)
| Кальцій (Ca) | 24 г. | 36 г. | відсутність дефіциту | відсутність дефіциту | 68,7 г. |
| Фосфор (P) | 14,4 г. | 21,6 г. | відсутність дефіциту | відсутність дефіциту | 22,3 г. |
| Магній (Mg) | 7,6 г. | 11,4 (18) г. | відсутність дефіциту | відсутність дефіциту | 16,9 г. |
| Калій (K) | 22,8 г. | = NRC | відсутність дефіциту | відсутність дефіциту | 179,5 г. |
| Натрій (Na) | 11,1 г. | = NRC | 8,6 г. | 8,6 г. | 2,5 г. |
| Залізо (Fe) | 320 мг | = NRC | відсутність дефіциту | відсутність дефіциту | 2610 мг |
| Мідь (Cu) | 80 мг | 120 мг | відсутність дефіциту | 40 мг | 80 мг |
| Цинк (Zn) | 320 мг | 480 мг | 100 мг | 260 мг | 220 мг |
| Марганець (Mn) | 320 мг | 480 мг | відсутність дефіциту | 140 мг | 340 мг |
Набір елементів:
Компенсуйте дефіцит, порівняйте елементи між собою і, де це необхідно, збалансуйте відносини
Біля кальцію (Ca), фосфор (P) та магнію (Mg) насправді немає розриву в пропозиції нашої вибірки сіна зі Швейцарії (pdf).
Але якщо ми зараз розглянемо взаємозв'язок між цими трьома мінералами, вийде наступне сузір'я:
Замість бажаних 2Ca: 1P: 1Mg, співвідношення 3Ca: 1P (68,7 г Ca: 22,3 g P) і 4Ca: 1Mg (68,7 g Ca: 16,9 g Mg)
10 кг нашої проби сіна потрібно збалансувати з 12 г фосфору ((68,7 ÷ 2) - 22,3) і 17,5 г Mg ((68,7 ÷ 2) - 16,9).
натрію у нашому зразку сіна зі Швейцарії недостатньо (pdf) - з мінімальною потребою 11,1 г на 10 кг сіна. Дефіцит пропозиції 8,6 г можна компенсувати за допомогою йодованої кухонної солі.
Сіль (хлорид натрію) складається з 40% натрію. В результаті отримують 21,5 г (8,6 ÷ 40 × 100) солі, яку дають 10 кг нашої проби сіна.
Баланс мікроелементів
Компенсуйте дефіцит, порівняйте елементи між собою і, де це необхідно, збалансуйте відносини
Біля мідь У нашому зразку сіна зі Швейцарії (pdf) - якщо потрібно 120 мг Cu на 10 кг сіна - існує дефіцит пропозиції 40 mg Cu (120-80), який можна компенсувати за допомогою мінеральної добавки.
Незважаючи на цю компенсацію, відношення заліза до міді демонструє дисбаланс 21,75Fe: 1Cu (2610 мг Fe: 120 мг Cu) замість співвідношення 4Fe: 1Cu, яке має бути спрямоване на.
Отже, знадобиться 652,5 мг Cu (2610 мг ÷ 4), щоб бути в рівновазі із залізом (2610 мг), що міститься в 10 кг сіна. За винятком вмісту 80 мг Cu, що міститься, міститься мінеральна добавка з 572,5 mg міді (652,5 - 80) на 10 кг сіна.
Біля цинку у нашому зразку сіна зі Швейцарії є розрив у постачанні 260 мг (pdf) - з потребою 480 мг на 10 кг сіна - який можна заповнити за допомогою мінеральної добавки.
Незважаючи на цю компенсацію, відношення заліза до цинку демонструє дисбаланс 5,4Fe: 1Zn (2610 мг Fe ÷ 480 мг Zn) замість співвідношення 4Fe: 3Zn, яке має бути спрямоване на.
Потрібно було б 1957,5 мг цинку (2610 мг ÷ 4 × 3), щоб бути в рівновазі із залізом, що міститься в 10 кг сіна (2610 мг). За винятком вмісту цинку 220 мг, який містив би додаток мінералу з 1737,5 мг цинку (1957,5-220) на 10 кг нашої проби сіна.
Біля марганець У нашому зразку сіна зі Швейцарії (pdf) - при потребі 480 мг на 10 кг сіна - існує дефіцит пропозиції 140 мг, який можна компенсувати за допомогою мінеральної добавки.
Незважаючи на цю компенсацію, співвідношення заліза до марганцю демонструє дисбаланс 5,4Fe: 1Mn (2610 ÷ 480) замість співвідношення 4Fe: 3Mn, яке має бути спрямоване на.
Потрібно було б 1957,5 мг марганцю (2610 ÷ 4 × 3) знаходитися в рівновазі із залізом (2610 мг), що міститься в 10 кг сіна. За мінусом 340 мг марганцю, що вже міститься, міститься мінеральна добавка з 1617,5 мг марганцю (1957,5 - 340) на 10 кг нашої проби сіна.
Добавка мінеральних добавок
Ми додаємо мінеральні добавки разом зі свіжомеленим лляним насінням (омега-3 жирні кислоти), сухими пивними дріжджами (амінокислоти, високий вміст різних вітамінів групи В), вітаміном Е та гранулами з бурякової м’якоті. Останні добре замочіть у воді і ретельно промийте як до, так і після.
Важливо: мінеральні добавки не повинні додавати жодного додаткового заліза до раціону, інакше збалансовані пропорції знову будуть розбалансовані.