Ананас смажений Ананас натерти на тертці
Ананас - це екзотичний фрукт з неймовірною користю для здоров'я, який є справжньою золотою шахтою з поживної точки зору. З’їдений як такий, він може допомогти вам схуднути, але їжа також може вам набриднути, якщо їсти її в одному варіанті. Різноманітність завжди хороша, тому час від часу вам слід наважитися випробувати деякі унікальні рецепти.
Сміливість на кухні може дати виняткові результати, тому спробуйте два екзотичні рецепти: тайський смажений ананас і бразильський ананас на грилі!
Ананас, смажений в тайському стилі
Азіатська їжа - справжнє задоволення для багатьох з нас, а палітра смаків неймовірно різноманітна завдяки унікальним поєднанням інгредієнтів. Ми настільки звикли їсти ананас як такий, що ідея смажити його або готувати, загалом, здається досить химерною. Проте ми запрошуємо вас переконати себе, що цей фрукт неймовірний, якщо готувати його різними способами.
Час підготовки: 5 хвилин
інгредієнти:
- 1 столова ложка кокосової стружки;
- 4 столові ложки соку лимона або лайма;
Спосіб приготування:
1. Очистіть ананас від шкірки, натріть його і наріжте довгими скибочками товщиною 1 сантиметр. Якщо ви не знаєте, як очистити ананас від шкірки, знайдіть ТУТ повну інструкцію.
2. Розігрійте масло на великій сковороді на середньому вогні, а потім додайте скибочки ананаса, залишаючи їх з кожного боку приблизно на 2 хвилини, поки вони трохи не змінять колір.
3. На окремій сковороді підрум’яніть кокосові пластівці до коричневого кольору, але будьте обережні, щоб їх не спалити. Зніміть їх з вогню і дайте їм охолонути.
4. Посипте коричневий цукор на сковороді з ананасами, скибочками фруктів, потім додайте лимонний сік і варіть все, постійно помішуючи, поки цукор не розплавиться.
5. Покладіть ананас на тарілки, посипте ним підрум’янені кокосові пластівці і подайте до столу з йогуртом або звичайним.
Ананас на грилі в бразильському стилі
Цей варіант ананаса ідеально підходить як гарнір, особливо до соковитого стейка. Це також дуже легко зробити, тому спробуйте!
Час підготовки: 10 хвилин
інгредієнти:
- 1 ананас очищений і нарізаний 6 довгими скибочками;
- 2 чайні ложки кориці.
Спосіб приготування:
1. Розігрійте гриль на подвір’ї і змастіть його грилем невеликою кількістю жиру.
2. Змішайте в мисці коричневий цукор і корицю і перелийте цю суміш у великий пластиковий пакет, що закривається повторно. Покладіть шматочки ананаса в пакет і струсіть його, щоб кожен шматочок був покритий цією сумішшю.
3. Покладіть ананас на решітку, поки він добре не підрум’яниться, приблизно по 5 хвилин з кожного боку.
Якщо у вас немає гриля на відкритому повітрі, ви можете, звичайно, застосувати цей рецепт на звичайному грилі, на плиті.
Швидше за все, я змусив вас жадати цього смажений ананас і з приготованим на грилі, тому скористайтеся першою можливістю і спробуйте один із цих екзотичних рецептів!