Андрій Ласлау, про дієту, за допомогою якої ви худнете, вживаючи жири, та засіб для схуднення Ніколети Лучіу
Андрій Ласлау - лікар столичної лікарні Святого Іоанна, лікар-ординатор, загальна хірургія, але це не дало йому відомості, а кетогенна дієта, яка допомогла йому схуднути на 20 кілограмів за 45 днів.
В інтерв’ю Ziare.com лікар пояснює, з чого складається ця дієта і що потрібно робити, щоб вона працювала.
Андрій Ласлау також пропонує поради тим, хто хоче набрати вагу, і пояснює, чому дієта, яку дотримується Ніколета Лучу (яблучний компот та курячий суп), не є здоровою.
Скільки дієт ви пробували раніше?
Я уникаю концепції дієти і намагаюся дати людям зрозуміти, що вони їдять. Дієтологізм був неправильним - вони виводили поживні речовини з їжі (саме так з’явився омега-3 маргарин, який був би корисним для серця), дієтичних продуктів, дієт. Або це не працює так. Усі хочуть змін, але ніхто не хоче змінюватися.
Ми, напевно, їли багато вуглеводів і багато жиру в поєднанні і робили занадто мало фізичних вправ. У мене також повільніший обмін речовин, що призвело до 115 кг. Зазвичай це була неправильна "дієта" під час охорони або в дні, коли була велика операція, і ми запізнювались у лікарні і їли те, що замовили - піцу, бутерброди з торгових автоматів, пиття соків, тому поєднання продуктів, завантажених жири та вуглеводи.
Хто з них вам здався найнебезпечнішим?
Людський організм може вижити без їжі, лише з водою, за місяць. Небезпечно голодувати місяцями або щось змінювати у своєму сприйнятті себе і не зупинятися. Це було б насправді небезпечно.
Також у небезпечній категорії я б згадав про введення діуретиків, пургативів, анорексигенних препаратів тощо. Так, вони вже потрапляють до категорії небезпеки, що може призвести до серйозних ускладнень. Незалежно від того, що вважають, кето-дієта або дієти з низьким вмістом вуглеводів не тільки не небезпечні, але особливо корисні при багатьох захворюваннях (епілептичні синдроми, СДУГ, Паркінсона, Альцгеймера, різні метаболічні розлади, а останнім часом експериментальні дослідження використовують її для лікування рак).
Як ви задумали цей режим?
У коледжі, з біохімії, коли я вивчив біохімічні механізми, пов'язані з спалюванням жиру, ліполізом та кетозом.
Це дієта, при якій макроелементи встановлюються наступним чином: з усіх щоденних калорій 5% надходять з вуглеводів, 30% з білків і 65% з жирів. Це практично дієта, яка вважається помилково незбалансованою, оскільки так звана жорстоко розкручена дієта складається з 60% вуглеводів, 30% білків і 10% жиру.
На практиці, якщо на першому типі дієти ви зовсім не голодні, то на другому ви не можете тримати це під контролем через надмірне почуття голоду. У підсумку ви споживаєте багато вуглеводів і багато жиру, і, зрештою, набираєте вагу, замість того, щоб схуднути.
Вибір їжі дуже різноманітний. Зазначені відсотки також можуть змінюватися. Існує багато типів дієт з низьким вмістом вуглеводів/кетогенних речовин. Чому я кажу з низьким вмістом вуглеводів/кетогенних речовин - будь-яка дієта, що містить менше 100 грамів вуглеводів на день, вважається кетогенною, а все, що вважається, вважається збалансованою.
На практиці ви можете залишити десь 30-50 грамів вуглеводів і бути розумними, якщо метою є втрата ваги. У разі епілептичних синдромів або інших станів може знадобитися інший кетогенний коефіцієнт, може знадобитися зменшення до 10 грамів вуглеводів на день, але я не думаю, що має сенс вдаватися до цих деталей.
Важко стежити за людиною, яка залишається в офісі 8-9 годин на день?
Що станеться, якщо ви не дотримуватиметеся крок за кроком? Якщо ви порушите правило?
Ви сповільнюєте процес схуднення.
"Найкраще м'ясо - це м'ясо колеги"
Ви стали відомі своєю кето-дієтою. Як це отримали колеги по лікарні? Вони по-різному на вас подивились?
Найкраще м’ясо - м’ясо колеги. в будь-якій торгівлі. Якщо бути дуже чесним. на даний момент мого життя мені насправді байдуже, що той чи інший говорить про мене. Є кілька людей, які цінують те, що я зробив, багато людей, які отримують результати за моєю порадою, і це все, що мене цікавить.
Поки моя сторінка охоплює понад 2,7 мільйона унікальних відвідувачів на тиждень у всьому світі, і я отримую повідомлення з усього світу про те, як я змінив їхнє життя і наскільки вони схудли завдяки розміщеній інформації, насправді немає сенсу дратувати мене, розмовляючи зі мною. поганий той чи інший.
Так, "знаменитість" (у лапках, бо я не вважаю себе знаменитим) має ціну. І ви за це платите, не хочете, так чи інакше. Ви виробляєте засмучення, заздрість, злість, а якщо ви ще й молодий, розумний, з результатами, з публікою (мене не стільки разів запрошували по телевізору і у мене не було стільки шанувальників, якщо немає публіки). так, наслідки посилюються.
Ви стверджуєте у своєму блозі, що "я не дієтолог. Я не ендокринолог. Я не діабетолог. Я не актор" і що у вас немає спеціалізованих досліджень у цій галузі. Тоді як можна переконати людину довіряти цій дієті?
Перш за все, я маю звання лікаря (лікаря) з моменту закінчення медичного факультету. По-друге, я з часом написав для Національного журналу численні статті на теми харчування - це ще зі студентства, приблизно два роки тому. У мене ще рік навчання, і я буду спеціалістом із загальної хірургії. Я вже на п’ятому році проживання.
По-третє, моя дисертація заснована на дослідженні, опублікованому в 2012 році в Кембриджському університеті з питань охорони здоров’я. Я не знаю, скільки молодих людей - без файлів - можуть похвалитися тим, що вони отримали завдяки своїм повноваженням і завдяки своїй роботі публікацією статті у виданні з таким престижем. (Харчування для громадського здоров'я)
По-четверте, особистий приклад, але також численні приклади, розміщені на моїй сторінці, в альбомі "Трансформації". Люди, яким я допомагав, з чудовими результатами. І по-п’яте, мені цікаво, хто може сказати мені, що я можу, а що не можу розміщувати на своїй офіційній сторінці, з дослідженнями харчування чи без нього.
Я вже неодноразово говорив, що мова йде про дієту доктора Андрея Ласлау для пацієнта Андрія Ласлау, і є застереження, примітки, правила та безліч інших речей. Якщо люди мають результати з тим, що я публікую, і втрачають/покращують своє здоров'я, я не розумію, в чому проблема для деяких.
Нехай вони роблять принаймні так само добре, як і я, абсолютно безкоштовно, для такої кількості людей, а потім судять мене. І я не проти переконати когось врешті-решт. Якщо немає довіри, немає нічого і немає сенсу мати будь-які стосунки - будь то стосунки з лікарем та пацієнтом, або стосунки між радником і радником. Це так. де любов - це ніщо. Під любов’ю я маю на увазі довіру до порад людини, яка справді знає, що їсти ці речі, як через свій особистий досвід, так і через результати людей, яким він допоміг.
"Я також консультував громадських осіб"
Ви знаєте громадських діячів, які дотримувались цієї дієти і встигли за допомогою неї схуднути?
Я знаю і радив громадським людям, які мали результати завдяки цій дієті. Але ці речі є конфіденційними.
Що ви порадите тим, хто навпаки хоче набрати кілька кілограмів, але не загрожуючи своєму здоров’ю?
Тренажерний зал, правильний графік, більше їжі та хорошої якості, нарощування м’язової маси. Я вже публікував деякі статті на цю тему в альбомі Статті від мене на офіційній сторінці.
Наскільки небезпечна дієта Ніколети Лучіу
Жіночі пабліки намагаються зробити все можливе для пляшки, і тому вони часто дотримуються багато дієт і дуже слабкі. Я хотів би назвати вам кілька імен громадських діячів і повідомити, чи потрібні їм кілька зайвих кілограмів: Б'янка Драгусану, Симона Герге, Ніколета Лучіу, Юлія Альбу.
Я коментував ці теми. В основному, я став відомим тим, що скасував дієту Б'янки Драгусану, їжу з трьома полуницями або одним помідором на день. Я постійно говорив, що щодня з’їдаю помідор на честь Б’янки. Жарт убік, я просто скажу так: у житті кожен має свій особистий вибір і, зрештою, живе з ним. Я можу, щонайбільше, сказати, що з медичної та наукової точки зору певні люди мають або не мають ваги. Люди швидко впадають в істерику і ставлять ярлики на кшталт "анорексичний".
Я ніколи цього не говорив і ніколи цього не скажу. Діагноз цього стану ставить психіатр або клінічний психолог. Так, ймовірно, перелічені люди (крім Симони Герге) відповідали б медичним вимогам недостатньої ваги.
І оскільки я все-таки згадував Ніколету Лучіу, що ви думаєте про метод, за допомогою якого художник вирішив схуднути так багато за рекордний термін (споживаючи лише компот з яблук та курячий суп)? На які ризики він пішов?
Це голодна дієта. Це не дієта. Це спосіб протистояти почуттю голоду. Те, чого багато людей досі не розуміли, і я завжди пояснював, що кето-дієта досягає такого ж рівня спалювання жиру, як чорний піст, від 1 до 3 тижнів, враховуючи, що ви їсте щодня. Я також сказав, що ви втрачаєте дуже мало м’язової маси на кето порівняно з іншими дієтами. Ось чому я не розумію необхідності бути надзвичайно голодним, коли ти можеш отримати подібні результати, не голодуючи взагалі.