Ангел, автор у Fitness Nation - Сторінка 8 з 19

Ресторани починають відображати калорії в меню

У США щойно ухвалено закон, згідно з яким ресторани з понад 20 відкритими офісами повинні відображати калорії в меню як для їжі, так і для напоїв.

І клієнти відреагували точно так, як очікували. Набагато більше людей намагаються зробити більш здоровий або низькокалорійний вибір, оскільки тепер вони точно знають, скільки калорій має кожна страва.

Я вважаю, що це чудова ідея, і її слід втілити в будь-якому ресторані, будь то класичний чи фаст-фуд.

З цією доступною інформацією вам більше не доведеться сумніватися: "Що краще їсти, що робить вас товстішим?"

Зазвичай я обчислюю свої калорії щодня, використовуючи додаток MyFitnessPal, але дуже важко визначити, що містить віденська курка, порція тальятелли карбонари або суп. Але для тих, хто готував ці страви, розрахувати досить просто, бо я точно знаю, які інгредієнти вони використовували.

Крім того, що стосується алкоголю, показ калорій може відкрити нам очі. Коли ми побачимо, що коктейль може містити 600 ккалорій (Піна Колада), ми добре подумаємо, перш ніж поговорити з офіціантом.

Для тих з вас, хто придбав програму схуднення, ви знаєте, що ми створили кілька корисних рецептів, які ми розрахували та створили для них штрих-код. В основному все, що вам потрібно зробити, це відсканувати код за допомогою програми myfitnesspal і дізнатися як калорії, так і макроелементи.

Як ви думаєте, гадаєте, було б непогано показувати калорії в меню ресторанів?

ВООЗ рекомендує заборонити трансжири

Всесвітня організація охорони здоров’я (ВООЗ) закликає всі країни заборонити трансжири.

Трансжири відповідають за тромби в артеріях, що призводить до 500 000 смертей/рік.

"Чому наші діти повинні мати в їжі такий небезпечний інгредієнт?" Генеральний директор ВООЗ, д-р Тедрос Адханом Гебреєс

Трансжири з’являються в різноманітних продуктах харчування - від тортів, печива, попкорну з мікрохвильовки до фаст-фуду. Вони виникають, коли олії, які зазвичай перебувають у рідкому стані, переробляються, щоб залишатися у твердому або напівтвердому стані. Хімічні речовини, що дозволяють цю трансформацію, створюють тромби на артеріях.

Тут усі експерти погодились, що "в раціоні людей немає місця штучно створеним трансжирам".

Нью-Йорк заборонив трансжири 10 років тому за прикладом Данії.

Спочатку вони з’явилися, коли всі вважали, що насичені жири дуже шкідливі для їх здоров’я, і казали, що найкращий варіант - це трансжири. Зараз, через десятки років після їх появи, ми все ще повертаємось до природних варіантів. Незважаючи на те, що наука значно еволюціонувала, я думаю, ми далекі від того, щоб створити щось хімічно оброблене, що є більш здоровим і придатним для нашого організму, ніж те, що ми знаходимо в природі.

Йогурт може зменшити запалення?

Можливо, один прийом йогурту на день зменшує запалення в організмі?

Недавнє дослідження говорить "так"!

Запалення відіграє важливу роль у широкому спектрі проблем. Від псоріазу, екземи, хвороби Альцгеймера та діабету, депресії та шизофренії, до затримки води.

По суті, запалення - це не погано. Це механізм захисту організму, так звана «перша лінія захисту імунної системи». Однак, якщо він залишається довшим, ніж потрібно, це стає проблемою.

В аптеках є кілька протизапальних продуктів, але, як ми знаємо, всі вони мають негативний вплив на здоров’я.

Молочні продукти можуть вирішити проблему?

Протягом багатьох років на цю тему велись різні дискусії. Одні кажуть, що молочні продукти зменшують запалення, інші - прямо протилежне.

Університет штату Вісконсін-Медісон вирішив шукати конкретну відповідь. Результати були опубліковані в Journal of Nutrition та British Journal of Nutrition.

Вони виявили, що йогурт зменшує запалення, оскільки покращує цілісність кишечника, що заважає токсинам, що виробляються кишковими бактеріями, потрапляти в кров і підтримувати запалення.

Дослідження брало вибірку зі 120 осіб, тривало 9 тижнів, а учасники споживали близько 350 мл йогурту. (340 мл, еквівалент 12 унцій).

Зараз вчені шукають елемент, що приносить ці переваги, щоб його можна було вводити окремо.

висновок

Йогурт може бути дуже хорошим джерелом поживних речовин, що покращує цілісність кишечника, але важливо шукати якісне джерело.

2 причини, щоб не пропустити день

На додаток до м’язової маси або сили, яку ми можемо отримати від тренування ніг, два останні дослідження показують нам інші переваги, які може запропонувати нам тренування ніг.

Великі об’ємні тренування ніг сприяють зміцненню верхніх груп м’язів.

Тренування внизу тіла можуть впливати на силу верхньої частини тіла?

Це питання було темою дослідження, опублікованого в 2018 році в The Journal of Strength and Conditioning Research.

Щоб знайти відповідь на це питання, дослідники набрали 20 підготовлених чоловіків і пройшли низку тренувань для сили, м’язової маси та витривалості, як для верхньої, так і для нижньої частини. тіла.

Результати показують, що тренувальні програми, орієнтовані на гіпертрофію м'язів ніг плюс силові тренування для верхньої частини тіла, призвели до збільшення сили більшої, ніж якби це було зроблено лише верхню частину тіла.

Іншими словами, якщо ми тренуємо ноги для м’язової маси, ми також наберемо сили під час тренувань для інших груп.

Сила внизу тіла допомагає людям із болями в спині

Тут дослідження було просто зробити, 85 людей з болями в спині розпочали тренування для нижньої частини тіла, і результати:

У кожного зменшився біль у спині.
Очевидно, зросла сила ніг та їх рухливість.
Вони змогли розпочати протоколи без болю.

Тим не менш, тренування ніг має бути присутнім у тренуванні.

Велика кількість миш’яку виявлена в Рисі

Довгий час рисові злаки рекомендували немовлятам, оскільки вони багаті залізом - важливою поживною речовиною для розвитку мозку. Однак у статті, опублікованій у "Consumer Reports", зазначається, що рівень миш'яку в рисі та рисових продуктах завжди дуже високий.

Рис, як правило, поглинає більше миш'яку, ніж інші зерна, оскільки його вирощують у затоплених грунтах. Миш'як токсичний для людини і впливає на рівень інтелекту та недорозвинення, особливо у немовлят та дітей. Крім того, миш'як збільшує ризик раку легенів, шкіри та сечового міхура, серцево-судинних захворювань та діабету 2 типу у дорослих.

Незважаючи на те, що це було запропоновано, законом не встановлено обмежень щодо вмісту миш'яку в рисі або рисових продуктах.

Не всі риси однакові, деякі види містять більше миш'яку, ніж інші.

З споживчих звітів ми також з’ясовуємо, що білий рис «чистіший», ніж коричневий. Миш'як має тенденцію накопичуватися більше у зовнішній оболонці. Обгортання, яке видалено з коричневого рису, щоб отримати білий рис.

Що стосується дитячого харчування, то рекомендується повністю відмовитися від рисових продуктів, оскільки у всіх інших крупах миш’яку набагато менше.

Як бачимо, харчування змінюється через забруднення. Те, що було здоровим 20-30 років тому, може змінитися. (Наприклад, коричневий рис)

Яєчний білок або ціле яйце? | Що краще для м’язової маси?

Ще один доказ того, що ми часто не розумніші за природу.

У дослідженні, опублікованому в American Journal of Clinical Nutrition, було проаналізовано дві групи чоловіків, які навчались протягом 4 тижнів.

Кількість білка було підібрано, єдина різниця полягала в тому, що одна група отримувала 3 яєчних білка, а одна група отримувала 3 цілих яйця щодня (повторіть, загальна кількість білка відповідала)

Наприкінці 4 тижнів вони зрозуміли, що швидкість синтезованих білків була набагато вищою в групі з цілими яйцями, а кількість м’язової маси на 40% вища, ніж у групі з яєчними білками.

"Жовтковий жир і поживні речовини дозволяють м’язам під напругою використовувати білки ефективніше для відновлення та м’язової маси".

Зважаючи на це, включіть у свій раціон все яйце.

Зв’язок між дієтою та депресією

Два останні дослідження досліджували зв'язок між дієтою та депресією. Спочатку вони дивилися на людей, у яких не було проблем, потім - на людей, які вже були в депресії.

Аналіз, представлений на "70-й щорічній зустрічі Американської академії неврології" у квітні 2018 року, показав, що люди, які їдять більше фруктів, овочів і цільних зерен, мають нижчий рівень депресії.

Також тут люди, які здорово харчуються, постійно мають менший ризик депресії.

Це пояснюється тим, що цукор у поєднанні з переробленими жирами та солоними речами створює каскад емоцій. Спочатку у вас є енергія, потім ви сонні, потім знову зголодніли, потім почуваєтесь лінивими тощо.

Більшість учасників цього дослідження, які мали ознаки депресії, мали дезорганізоване харчування, а депресія проявлялася як відчуття "я не знаю, що робити зі своїм життям".

В іншому дослідженні учасники, які страждали від депресії та вживали овочі, фрукти, олійні насіння, риб’ячий жир, оливкову олію, значно покращили своє психічне здоров’я та якість життя.

"Люди, як правило, скептично ставляться до зв'язку між дієтою та психічним здоров'ям". Доктор Наталі Парлетта

Я думаю, що в майбутньому буде загальним висновком, що харчування є дуже важливим у багатьох аспектах життя, впливаючи на рівень енергії, настрій, продуктивність і, звичайно, здоров’я.

Нам потрібно зменшити споживання солі?

Хоча вона задовольняє наші смакові рецептори, кількість солі, яку ми споживаємо в даний час, набагато перевищує рекомендовану межу. Зменшивши кількість солі та оброблених продуктів, які ми їмо, ми могли б додати тривалості життя на роки, навіть якщо ми здорові.

«У сучасній дієті занадто багато натрію ... Люди споживають занадто багато, і це збільшує ризик серцево-судинних захворювань, інфаркту та раку шлунка. - Соня Анджелоне, Академія харчування та дієтології.

Це може не стосуватися тих, хто почав підходити до більш здорової дієти, але коли справа стосується піци, картоплі фрі, кренделів, насіння, шніцелів, продуктів, які вживає переважно молоде покоління, ситуація змінюється.

Дослідження також показують, що занадто багато солі негативно впливає на здоров’я кісток.

Натрій впливає на нашу серцево-судинну систему двома шляхами:

Це може занадто підвищити артеріальний тиск. Деякі люди чутливі до натрію, і негативні наслідки проявляються понад 1500 мг/день.
"Високе споживання натрію впливає на природну здатність судин розширюватися і збільшує кровообіг у тканинах". Доктор Френк Сакс, Гарвард Т.Х. Школа громадського здоров'я Чана.

Все зводиться до кількості!

Чим більше ми споживаємо, тим більший ризик.

Дослідження, опубліковане в Journal of Circulation - на кожні 1000 мг додаткового натрію ризик серцево-судинних захворювань збільшується на 17%.

Харом Хамон - Перший чоловік з двома трансплантаціями обличчя

Цей джентльмен перебуває на другій трансплантації обличчя, після того як перша була відхилена його тілом.

У 2010 році пан Харом отримав першу трансплантацію обличчя, щоб вилікувати рідкісне захворювання - нейрофіброматоз 1 типу - Це захворювання, яке призводить до пухлин на обличчі, що призводить до зневаження пацієнта.

Перша трансплантація була успішною до 2015 року, коли він почав погано почуватися. Лікарі поставили йому неправильний діагноз і дали ліки, які його організм відкинув. А в 2017 році тіло відкинуло отримане обличчя.

Це ризик, який виникає при будь-якій трансплантації, оскільки імунна система розглядає чужорідні органи або частини як потенційну небезпеку.

У такому випадку доктору Лорану Лантьєрі (який подбав про всю процедуру) довелося видалити обличчя, залишивши його "як ходячих мерців", як він сказав CBS News.

Хамон не міг ні говорити, ні їсти до початку цього року, коли він знайшов 22-річного донора.

"Мені 43 роки. Моєму донору було 22. Тож я став молодшим на 21 рік ", - сказав Хамон французькому телебаченню.

"Для когось, хто пережив ядерну війну, це йде добре". Доктор Лантьєрі.

Такі трансплантації трапляються дуже рідко, перше це було зроблено у Франції на Ізабель Дінуар, після того, як її зневажила власна собака.

E. Coli виявлений у салаті

Центри з контролю за захворюваннями надіслали попередження ресторанам та торговцям по всьому світу про салат. Щонайменше 35 людей з 11 різних штатів заражені кишковою паличкою.

Джерело, здається, салат. Наразі у США найбільша проблема з цим вірусом.

Постраждалі почали мати симптоми з 22 по 31 березня.

Спалах E.coli: Перевірте свій холодильник! Викиньте всі подрібнені салати ромен, включаючи салатні суміші, що містять ромен. Очистіть всі поверхні холодильника, прилавка та їжі теплою мильною водою. https://t.co/r8k0N9Mjhf pic.twitter.com/HDEPtxJ77I

Як і румунам, нам не потрібно турбуватися, але нам слід більше зосередитися на місцевих продуктах і уникати імпортних салатів [автор] [author_image timthumb = 'on'] http: // fitness-nation. ro/wp-content/uploads/2018/04/2-copy.png [/ author_image] [author_info] Вміст йде сюди [/ author_info] [/ автор] .

Пошук

Категорії

Навчання (61)
Кардіо (17)
Фітнес (41)
Стиль життя (128)
Новини (214)
Харчування (121)
Відновлення (21)
Рецепти (47)

Надіслати друзям

Приєднуйтесь до нашої спільноти!

Завантажте програму

Ми використовуємо файли cookie, щоб запропонувати вам найкращий досвід роботи на нашому сайті.

Ви можете дізнатись більше про те, які файли cookie ми використовуємо, або вимкнути їх у налаштуваннях .

Про мене

Я вступив у сферу фітнесу, бо хотів схуднути, а навколишні фахівці не змогли мені допомогти. Тож ми взяли на себе місію навчитися якомога більше у цій галузі та допомогти іншим людям досягти своїх цілей. Щодня я шукаю дослідження, щоб доповнити свою інформацію та покращити результати своїх і своїх клієнтів.

Ресурси

Зв'язок

Слідуй за мною

Цей сайт використовує файли cookie для покращення вашого досвіду. Інформація про файли cookie зберігається у вашому браузері та має такі функції, як розпізнавання, коли ви повертаєтесь на сайт, і допомагає нашій команді зрозуміти, які сторінки на сайті вам корисні.

Для збереження ваших даних про ці файли cookie завжди слід активувати строго необхідні файли cookie.

Якщо ви вимкнете ці файли cookie, ми не зможемо зберегти ваші налаштування. Це означає, що кожного разу, коли ви відвідуєте цей сайт, вам потрібно буде знову ввімкнути або вимкнути файли cookie.

Більше інформації про файли cookie можна знайти тут