Анісовий пиріг або сухарі Мамині рецепти - із зображенням та калоріями

пиріг

Напевно, той чи інший відвідувач моєї домашньої сторінки все ще пам’ятає часи, коли ви все ще могли придбати домашній анісовий хліб на вагу у пекаря чи кондитера. На жаль, тим часом, принаймні тут, у місті, доводиться шукати незалежних пекарів із певним різноманіттям, оскільки є лише магазини, які об’єдналися в пекарський ланцюг і вже не є навченими пекарями. Але навіть тим, хто новачок у анісовому хлібі, варто було б пізнати цю ностальгічну випічку.

Інгредієнти: для 1 капсульної форми для торта

Підготовка:

Приготувати анісовий хліб дуже просто.
Спочатку змастіть довгасту форму капсули для торта маслом або маргарином і запиліть невеликою кількістю борошна.
Розігрійте духовку до 180 ° C.
Збийте яйця та цукор за допомогою мішалок від електричного ручного міксера до піни.
Змішайте борошно з дрібкою солі, розпушувачем та анісом і складіть у яєчну піну.
Перемішайте також натерту цедру лимона і лимонний сік.

Вилийте все тісто в підготовлену форму і відразу поставте його в розігріту духовку на середній полиці і додайте пиріг 180 ° C приблизно 45-50 хвилин спекти.
Вийміть і дайте повністю охолонути на решітці.
Наріжте цей торт на шматочки за бажанням і насолоджуйтесь свіжим.

100 г анісового пирога, тобто 5 великих скибочок анісових сухарів, має приблизно 400 ккал і приблизно 3 г жиру