Аннабель; Арнольд - автори кулінарних книг; Що робити просто
Автори книг ЩО РОБИТИ ПРОСТО
Форма Аннабель Делаваль та Арнольда Вайсло ефективний кухонний тандем, поза стандартами кулінарного маркетингу. “Коли я побачив одного з найкращих друзів на ринку, який збирав овочі, коли я купував макарони, це трохи злило. Раптом мені захотілося зробити так, як він, а саме вибрати овочі, і перш за все, мати можливість згодом їх готувати ".
Оригінальна ідея: прості та оригінальні рецепти
Коли Аннабель бере участь у цій пригоді з Арнольдом, вона насолоджується нею і починає возз'єднуватися всі його кулінарні витвори, від найпростіших до найоригінальніших, і відповідає на запитання Арнольда з підбіркою 100 легких, апетитних, простих у приготуванні рецептів, і які виділяють продукт таким, який він є.
І пригода починається: «ми хотіли пояснити, як працюють овочі, як почистити помідор, наприклад ... », - пояснює Арнольд Вайсло. С вибір з 20 овочів, Аннабель застосовує свою креативність та простоту до ста рецептів, а Арнольд робить фотографії та піклується про графіку. Співпраця з відділом харчування Інституту Пастера де Лілля доповніть кожну ОВОЧНІСТЬ своєю харчовою інформацією та порадами щодо збереження.
Перший успіх, який штовхає їх йти далі
З моменту виходу в кінці 2007 року була створена перша книга багато дуже позитивних реакцій обидва с продавці книг тільки дистриб'ютори свіжої продукції та органічні магазини, потім державні установи охорони здоров'я, які використовують книгу для педагогіка, до того, що багато читачів швидко вимагали ....Те саме, але з фруктами! Тоді в 2009 році рецепти Аннабель наслідували ОВОЧІ, а також ФРУКТИ. Його рецепти завжди прості, вона використовує продукти, які їй подобаються, навіть масло та крем-крем, вона використовує прості інгредієнти, завжди свіжі продукти, вона розвиває свою цікавість для задоволення всіх, вона створює солодкі та пікантні рецепти, щоб додати фрукти до всіх страв, уникаючи надмірно солодких пирогів і наважуючись поєднувати смаки, завжди чітко пояснюється.
Водночас книга з овочами є перекладено англійською мовою для США та Англії, а потім в НІМЕЦЬКА. Всюди одне і те ж спостереження, Ми їмо погано! Всюди заклади охорони здоров’я намагаються відновити зв’язок основи кулінарії модифікувати шкідливі харчові звички які завдають стільки шкоди. Отже, якщо ПРОФЕСІОНАЛИ на кухні знайшли несподівану ситуацію, щоб розвинути гострий маркетинговий сенс і вторгнутися на полиці книжкових магазинів з веррінами та іншими дивоварками, Аннабель і Арнольд продовжують свою маленьку людину, просто здоровий глузд і хороший смак! Книги є справжнім УСПІХОМ і виходять за рамки певної класики та певних відомих імен від що вони займаються цією темою так, щоб вона була зрозумілою та доступною для всіх. Ніяких інгредієнтів не знайдено, не потрібно 2 кухонних помічників для приготування страви, не потрібен словник, щоб зрозуміти терміни, що використовуються в рецептах, коротше, кожен може почати харчуватися здорово, все, що вам потрібно, - це мінімум цікавості.
А цікавість - це те, що рухає їх обох! І задоволення ділитися гарною стравою також, чи то навколо столу, чи через їхні книги.
Більше, ніж книги ... відкритість до культури «їсти краще»
Окрім того, що їх читає (і використовує) багато дієтологів, книги виникають наскільки справжні освітні засоби для багатьох груп населення, які можуть не мати легкого доступу до органічних продуктів, свіжих продуктів або яких немає ніякої культури на кухні.
У 2011 році тандем продовжує збагачувати нас нові прості та здорові ідеї, з 3-м томом:
ЩО СЬОГОДНЯ ПРОСТО РОБИТИ З ІНШИМИ ОВОЧІ: овочі, які ми знаємо, але не наважуємося купувати, боячись їх готувати як-небудь. Пюре з пастернаку, смажений на сковороді патиссон, буряковий крем, квасоля з м’ятою, млинці з сочевиці ... ціла програма бенкетувати знову з бобовими, зеленню та іншими овочами. Як ми любимо ділитися з Аннабель та Арнольдом, він шеф-кухар Бенуа Фле який доніс свій технічний підхід до французької кухні до дюжини рецептів і придумав на прохання Аннабель такі витвори, як це новий ОВОЧНИЙ СТАН. Незвичайний шеф-кухар, нещодавно нагороджений медаллю на міжнародному конкурсі в Гаврі, а також ділиться енергією вишуканих напоїв зі своїм персоналом на своїй кухні в селіменті QUANTA у Вільнев-д'Аск.
Що стосується співпраці з Інститут Пастера де Лілля, це продовжується під пером Лікар Жан Мішель Лесерф який вирізняв 3-у книгу своєю гурманською поезією, щоб донести до нас найбільш засвоюваним способом, багато харчової інформації, не їжте ідіота... нарешті, ми отримуємо задоволення від цих розумних текстів!
На початку 2013 року, заохочені ARS з Норд Па де Кале, автори опублікували нову версію книги LES VÉGUMES FRAIS, призначену для ЛЮДЕЙ З ДІАБЕТИКОМ. Оскільки немає нічого поганого в тому, щоб потурати собі, харчуючись краще, рецепти є такими ж доступними та ідеально відкаліброваними, щоб відповідати очікуванням ДІАБЕТИКИ, завдяки новій співпраці з Дж. М. Лесерфом з Інституту Пастера Лілля. Книга, яка відповідає своїй назві: що сьогодні легко з овочами, коли ти є ДІАБЕТИЧНІ ТА ГУРМЕТИ?
Тому якщо на полицях книгарнь, на полицях овочів і магазинів органічних продуктів, ви шукаєте розумну, ефективну книгу для гурманів, збалансовані, добре проілюстровані, розгойдують заздалегідь задумані ідеї, ці книги не є кулінарними книгами, вони є ДОБРО ПОЖИВАЙТЕ ПОСІБНИКИ, щоб відкрити заново задоволення від вирішуй СЕБЕ що ми будемо їсти!