Анотація Оптимальне спортивне харчування Основи продуктивності та фізичної форми у спорті

У книзі "Оптимальне спортивне харчування" на практиці узагальнено всі важливі висновки наукових досліджень харчування. Автор не лише знайомить з основами оптимального спортивного харчування: він також на практиці пояснює сучасний стан знань у професійному світі, використовуючи різні види спорту. У цьому виданні "Оптимальне спортивне харчування" v. a. два розділи "мікроелементи" та "баланс рідини" були повністю переглянуті та розширені багатьма практичними порадами. У розділі "Вегетаріанське та веганське харчування у спорті" описується поточна ситуація дослідження та даються практичні поради щодо приготування їжі для вегетаріанців. Книга також містить спеціальний розділ про безглютенове спортивне харчування зі таблицями та порадами щодо відповідних продуктів. Тож читач може швидко знайти всі продукти, що містять важливі вітаміни, мінерали та мікроелементи. Книга орієнтована на спортсменів-любителів, здорових та змагальних, дієтологів та вчених зі спорту, дієтологів та тренерів та всіх, хто прагне до збалансованого здорового харчування у спорті. Інформацію про втрачені дані змінено