ANTENA3.RO LIVE. Лікар Флорін Баланіка, про чудо-їжу
Є чудо-їжа чи ні? Чому дієта з капустяного супу не працює? Чому фаст-фуд насправді небезпечний?
Хірургія зменшення шлунку - це рішення? Чому ми набираємо вагу, чому ми не худнемо?
Відповіді ми дізнаємось у доктора Флоріна Баланіка.
"Супер їжа"
"Ми повинні розуміти, що їжа означає поживні речовини. Немає їжі, яка могла б вилікувати нас від будь-якої невиліковної хвороби. Добре замочувати ці псевдозернові культури перед тим, як їх споживати, оскільки в іншому випадку ми не можемо їх перетравити. Соя має велику кількість білка, але вона також постачається з жирною їжею, тому жінки повинні їсти помірковано. Ми повинні уникати насіння, з якого виготовлено олію, насіння соняшнику ".
Є продукти, які ми не повинні їсти?
"Ні. Білки також можуть бути рослинного походження, ті, що походять із сої, але вони не мають необхідних амінокислот. Дитина повинна споживати все. Добре мати баланс ".
Вегетаріанська дієта
"Ми різні, ми резонують різною інформацією. Ми не оцінюємо параметри свого тіла. Для дорослої людини не є проблемою вегетаріанської дієти. Але я ніколи досі не бачив вегана старше 50 років. Ключ - баланс. Я зустрів людей, які приїхали після відпочинку в Грецію з великою кількістю ртуті ".
"Жодна дієта у світі не триває більше двох років. Ключ у способі життя. Ми шукаємо простих рішень, дієта - це простий варіант. Останнім часом зросла кількість пацієнтів, які заявляють, що розглядають можливість хірургічного втручання. Потрібно знати, що приблизно у трирічному віці шлунок повертається до тих самих розмірів. Їжа означає задоволення та поживні речовини. Дітям дуже важко харчуватися здоровою їжею. Але якщо дитина побачить, що її батьки харчуються здорово, вона теж це побачить. Ожиріння формується в ранньому дитинстві ".
Операція зниження шлунка
"Ми говоримо про вирішення наслідку, а не причини. Пацієнт не може їсти однакову кількість їжі, але приблизно через три роки шлунок досягне однакових розмірів. Втрата ваги після такої операції повинна проводитися під наглядом психолога ".
"Особисті зміни - це найскладніше"
"Ми погано їмо, їмо в бігу. Ми тримаємо речі декларативними. Проблема полягає в освіті. Ожиріння має великі соціальні витрати. Це збільшує ваші шанси на розвиток будь-якої форми раку. У клініці збільшився доступ пацієнтів під час Різдва та Великодня, а це означає, що добре, що люди телефонують у цю пору року ".
"У кожному будинку повинна бути шкала. Якщо ми проводимо щотижневі вимірювання, то ми знаємо, як ми стоїмо і вживаємо заходів".
"Ми вирішили бути психічно здоровими. Жодна дієта у світі не діє в довгостроковій перспективі. Чим більше дієт у нас буде, тим важче нам буде схуднути, коли ми хочемо сприйняти це серйозно ».
їжа
"Найскладнішим для мене є пацієнт, який зовні добре виглядає, але всередині має багато жиру. Ми стикаємось з людьми, які хочуть набрати вагу. Найнебезпечніша зона відкладення жиру - це внутрішні органи ".
У четвер, з 15.00, Antena 3 запустила новий проект „antena3.ro LIVE, with Maria Coman”, щотижневий формат інтерв’ю, винятково в Інтернеті, в якому будуть розглянуті теми моменту та проаналізовано їх разом із тими, хто може запропонувати відповіді.