АНТИБІОТИКА - Харчова техніка
У ФРАНЦІЇ СПОЖИВАННЯ АНТИБІОТІАНІВ ТВАРИНАМИ Є
YESI EOUIVALENT ДО СПОЖИВАННЯ ЛЮДИНИ. ПРАКТИКИ
ТАК ПОХОДЖЕННЯ ОСНОВНОЇ ПРОБЛЕМИ ОХОРОНИ ЗДОРОВ'Я.
Не соромтеся робити свій внесок, якщо хочете
Антибіотики
Антибіотики давно використовуються в Росії
інтенсивне розведення як стимулятори росту,
тому що ми помітили, що їх використання стимулює
збільшення ваги у тварин (свиней, птиці тощо).
З 2006 р. Така практика була заборонена Союзом
Європейський Союз, але ці препарати все ще використовуються
для лікування хворих тварин та для профілактики
забруднення стад. Проблема згідно з a
парламентський звіт сенатора Гілберта Барб'є,
це те, що деякі антибіотики для терапевтичних цілей
також відіграють роль стимуляторів росту
і навіть продаються без рецепта !
В яких продуктах вони знайдені ?
Можуть бути залишки антибіотиків
у м’ясі, вирощуваній у рибі та молоці,
але, в принципі, терміни повинні дотримуватися після обробки, щоб продукти, призначені для споживання людиною, не містили його. Вони також присутні у воді та
накопичуються в осаді.
Значне їх використання в селекції збільшує явище стійкості до антибіотиків. Деякі бактерії, присутні в травних шляхах тварин, розмножуються, і їх екскременти забруднюють грунт і воду, завдяки чому може бути забруднений весь харчовий ланцюг. зараження розпочалося в червні 2011 року бактеріями кишкової палички, присутніми в
фарш і пророщене насіння, у Франції
а в Німеччині - це ілюстрація.
Крім того, деякі з цих препаратів можуть бути
ендокринні руйнівники та змінюють функціонування гормональної системи, що може мати вплив на розвиток раку та вад розвитку статевих органів, на фертильність людини ...
Що говорить закон ?
Підвищений ризик стійкості до антибіотиків
дуже серйозно сприймається міжнародними органами охорони здоров'я, які збільшують кількість попереджень. Проводяться великі кампанії з метою зменшення вживання антибіотиків для здоров'я людей
("Антибіотики не є автоматичними")
як у галузі селекції.
Регулярні перевірки проводяться як у фермерських господарствах, так і на харчових комбінатах, а граничні норми залишків (MRL) антибіотиків у харчових продуктах встановлюються нормами Європейського Союзу.
Крім того, уряд Франції щойно розробив національний план щодо залишків наркотиків у воді, і триває створення національного координаційного комітету з раціонального використання антибіотиків у ветеринарній медицині. Але чи буде думка експертів з питань охорони здоров’я зважуватись перед фабричною сільськогосподарською практикою та економічними інтересами? ?