Антиоксиданти проти неходжкинської лімфоми

Дієта, багата антиоксидантами, такими як вітамін С, альфа-каротин і проантоціанідини, може захистити від неходжкинської лімфоми, раку лімфоїдних тканин, згідно з великим дослідженням у США.

проти

Неходжкінська лімфома - це рак, який починається в лімфоїдній тканині та лімфатичних вузлах. Це спричинено трансформацією та неконтрольованим розмноженням певних клітин нашої імунної системи: лімфоцитів.

Дослідники клініки Мейо в Рочестері (США) стежили за понад 35 000 жінок у віці від 55 до 69 років, які заповнили анкети про свої харчові звички. Під час спостереження було діагностовано 415 неходжкінських лімфом.

Результати показують, що ризик лімфоми знижується на 22% з вітаміном С, на 29% з альфа-каротином, на 30% з проантоціанінами. Зниження ризику на 38% також спостерігалося при застосуванні марганцю.

Дослідження також робить висновок, що дієта, багата фруктами та овочами, знижує ризик розвитку лімфоми на 31%. Помаранчеві/жовті овочі та хрестоцвіті знижують ризик відповідно на 28% та 18%.

Томпсон, Каліфорнія, Habermann TM, Wang AH, Vierkant RA, Folsom AR, Ross JA, Cerhan JR. Споживання антиоксидантів із фруктів, овочів та інших джерел та ризик неходжкинської лімфоми: дослідження здоров’я жінок в Айові. Міжнародний журнал раку. 2010 р., 15 лютого; 126 (4): 992-1003.