Апельсин - поживні властивості Креафарма
Апельсин - популярний і широко споживаний фрукт у всьому світі, особливо як сік. Апельсин - це, мабуть, перша їжа, яка пов’язана з вітаміном С, важливим для організму вітаміном, який є джерелом життєвих сил та енергії. Однак апельсин не є найбагатшими фруктами на вітамін С (наприклад, на 100 г плодів), слід зазначити, що інші фрукти, такі як ацерола, мають набагато вищу концентрацію вітаміну С (в ацеролі 1671 мг на 100 г).
Вважається, що апельсин культивували в Китаї близько 2500 р. До н. Е.
| Поживні речовини (ефекти та будь-які медичні показання) | Сума для середнього апельсина вагою 100 г. Апельсин важить в середньому 150 г. |
| - Вітамін С (антиоксидант, наприклад, для профілактики раку та різних інфекційних захворювань) | 53,2 мг |
| - Пектин, a клітковина (позитивний вплив на підтримку та зниження ваги, позитивний вплив на холестерин) | * 2 г. |
| - Флавоноїди (антиоксидант, наприклад, для запобігання раку) | - |
| Інші поживні речовини: фолієва кислота, калій, рутин, каротиноїди тощо. | - |
* У апельсині 200 г міститься приблизно 4 г клітковини.
Примітка: для здорового харчування слід споживати 20-30 г клітковини на день.
- За апельсином (100 г), за підрахунками, приблизно 60 калорій.
- За апельсиновим соком 2 дл передбачається 116 калорій.
В жиру, найбільш рекомендована форма з поживної точки зору
- Фрукти (споживати безпосередньо)
- Різні рецепти на основі апельсина
- Апельсин багатий вітаміном С, справді апельсин вже становить близько 80% рекомендованої добової дози (або RDA для рекомендованої добової норми) вітаміну С.
- Апельсин, особливо якщо його вживають як фрукт (наприклад, не роблячи сік), дуже багатий клітковиною. Вони відіграють дуже важливу роль у травленні і можуть допомогти схуднути. Деякі дієтологи та лікарі підраховують з невеликою кількістю гумору, що "Бог створив не апельсиновий сік, а апельсин", тому доцільніше було б їсти апельсин, не роблячи соку, оскільки клітковина сприяє втраті ваги, тоді як сам по собі сік може бути таким, як калорійний як сода. Ми знаємо, що коли ми поєднуємо цукор (апельсин) з клітковиною (також апельсин), організм реагує краще, ніж сам цукор (багатий фруктозою), наприклад, який ми знаходимо в соку. Апельсин.
- Апельсиновий сік дуже корисний для здоров’я, навіть якщо, як видно вище, апельсин, який вживають у формі фруктів, є більш рекомендованим. Крім того, не забувайте, що апельсиновий сік в кінцевому підсумку може бути досить калорійним (наприклад, 3 дл соку містить більше 150 калорій).
- Краще пити натуральні соки (вичавлені зі свіжих апельсинів того ж дня), а не промислові соки, очевидно, що не завжди можна пити свіжі соки з фінансових причин (покупка апельсинів дорога, особливо в залежності від сезону) та погоди, але свіжі соки завжди багатші поживними речовинами (див. вище), ніж промислові соки.
- Ми радимо вам пити апельсиновий сік по 2 дл щоранку, по можливості натуральний, інакше промисловий сік, щоб отримувати добову дозу вітаміну С. Якщо ваш лікар або дієтолог не порадить вам не пити апельсиновий сік на прикладі дотримання дієти для деяких людей сік занадто калорійний).
- Ми також рекомендуємо їсти апельсин 3 рази на тиждень у вигляді фрукта (або навіть щодня, якщо вам подобається цей фрукт), коли апельсин споживається безпосередньо (не в соку), він багатіший на пектини, волокна дуже цікаво для хорошої дієти та ідеальної ваги (див. вище для отримання додаткової інформації).
- Бразилія є найбільшим у світі виробником апельсинів, зокрема (промислового) апельсинового соку, Бразилія відповідає приблизно за половину світового експорту апельсинового соку. Штат Сан-Паулу (Південно-Східна Бразилія) відповідає за більшість (80%) експорту апельсинового соку Бразилії. У цій країні збирають апельсини в липні (за нашою інформацією).
- У Сполучених Штатах, особливо Флорида, але також і Каліфорнія, виробляють помаранчеві штати.
- На відміну від бананів, апельсини вдома не дозрівають, звідси і перевага вибору дуже стиглих апельсинів.