Апельсини Яєчні жовтки Яєчні білки Яйця Рецепти Шеф-кухар
Апельсиновий крем Campari
Замочіть желатин у холодній воді. Відріжте 2 скибочки від 1 апельсина для гарніру і розділіть на трикутники. Натріть шкірку апельсина, що залишився, щільно зніміть шкірку і наріжте м’якоть. Видавіть решту двох апельсинів. З жовтками, цукром,
Апельсиновий сметанний торт
Кекси з каштана та апельсина
Добре змастіть деко для кексів або накрийте футлярами для кексів. Розігрійте духовку до 170 градусів. Для каштанового тіста збивайте яйця та цукор, поки не вийде легка густа маса. Розмішати каштанове пюре. Додайте борошно і обережно
Апельсин - винний кремовий торт у формі яйця
Збийте яєчний білок і цукор на сніг, розмішайте жовтки з марципаном до піни. Підніміть дві маси разом, складіть просіяне борошно та спеції. Тістова маса на папері для випічки в 5 різних розмірах яєць (наприклад, з поздовжнім діаметром 30
Марципановий чізкейк
Чізкейк зі смаком апельсина під декоративною марципановою сіткою
Марципанова запіканка з компотом з апельсина та інжиру
Смажте мигдаль на сковороді до золотистої скоринки. Марципан наріжте кубиками. Доведіть молоко, цукор та ванільний цукор один раз до кипіння. Змішайте кукурудзяний крохмаль з рештою молока до однорідності, вмішайте ванільне молоко і знову доведіть до кипіння
Помаранчевий сітковий торт
Для тіста змішайте борошно з кукурудзяним крохмалем і розпушувачем і просійте в миску для змішування. Додайте цукор, аромат апельсинової кірки, яйця, масло та апельсиновий сік. Обробіть інгредієнти в тісто. Покладіть тісто на змащений жиром деко
Кавові апельсини петифури
Для основи: збийте масло, цукор і сіль до піни. Потім додайте яйця, але не розмішуйте занадто довго. Змішайте сухі інгредієнти, просійте до масляної суміші і перемішайте разом з апельсиновою шкіркою. Помістіть тісто висотою приблизно 2 см в a
Зимовий апельсиново-шоколадний мус-торт
Приготування - бісквіт: Змішуйте яйця та жовтки з цукром протягом 10 хвилин до піни. Змішайте олію, апельсиновий сік, борошно та розпушувач і перемішайте до однорідності. Змастіть і обробіть борошном 28 каструлю з пружинною формою. Покладіть половину тіста в і при температурі 180 градусів 8
Апельсиновий мус без крему
Збийте жовтки з половиною цукру на водяній бані до піни, збийте холод над льодом і додайте кварк і апельсинову цедру. Замочіть желатин і дайте йому набрякнути. Філе апельсинів і наріжте їх невеликими шматочками
Помаранчеве суфле на ванільному морозиві
Натріть цедру апельсина. Вичавіть апельсини і перемішайте сік з натертою апельсиновою шкіркою, кукурудзяним крохмалем, молоком та цукром до однорідності. Доведіть все до кипіння в каструлі, поки рідина не загусне. Зніміть казан з плити
Кокосовий цвіт
Виготовляє близько 90 штук. Просіяти борошно та цукрову пудру на робочу поверхню. Зверху посипте сіллю і висушеним кокосом. Додайте натерту цедру апельсина, яйце, жовток і масло. Замісити тісто і поставити його в прохолодне місце. Розкачати тісто і
Апельсинове печиво за оригінальним бабусиним рецептом
Вимішуйте інгредієнти для тіста до однорідності і охолоджуйте приблизно 30 хвилин. Потім розділіть тісто на 2 рівні порції. Розігрійте духовку до 180 ° C (нагрівання зверху/знизу). Змішайте інгредієнти для начинки. Половина тіста на пергаментному папері
Бейлі - Парфе на апельсиновому соусі
Збийте жовтки та цукор до легкого густого крему. Парфуми з Бейліс. Складіть яєчний білок і вершки. Вистеліть форму для торта, покриту харчовою плівкою. Влийте крем Бейліс і залиште застигати принаймні на 4 години.
Шоколадна піна
Шоколад грубо подрібніть і розтопіть на водяній бані з маслом. Розмішати жовтки і збивати до піни. Нехай охолоне. Білки збийте з сіллю до стійкості, змішайте цукор і натерту апельсинову шкірку. Розмішайте в суміші 3 столові ложки снігу
Лимонний пиріг із заливкою безе
Tarte au citron meringue
Торт Баумкучен
просто смачно і обов’язково вдасться
Французький апельсиновий торт
Збийте жовтки з цукром до піни. Полийте його яєчним білком, посипте апельсиновою шкіркою. Покладіть поверх снігу борошно, змішане з розпушувачем. Підніміть все віночком. Складіть розтоплене гаряче масло. Знизу 28 або 26
Соковитий апельсиновий терпкий
хрустка основа і соковитий топінг
Різдвяний пиріг
Змішайте маргарин і цукор до пінистості та вмішайте жовтки. Наріжте шоколад на невеликі шматочки (не натріть на тертці) і додайте до тіста разом з мигдалем, апельсиновим соком та апельсиновою випічкою. Змішайте сухарі з розпушувачем і перемішайте. Жорсткий яєчний білок внизу
Терпкий мигдальний печиво
Мафіни з марципаном і фундуком, по 20 штук
Кокосовий цвіт
вистачає приблизно на 75 штук
Дрібне імбирне печиво
Змішайте борошно з розпушувачем у мисці. Додайте мед, яйце, яєчний білок, розм’якшене вершкове масло, імбир і апельсинову кірку і вимісіть все за допомогою гачка для тіста ручного міксера. Втиснути тісто в кульку, дюйм
Женевський кварковий пиріг
Листкове тісто розкачайте у два рівні, довгі прямокутники. Покладіть один шматок на піднос як основу. Для начинки ретельно перемішайте інгредієнти і розподіліть їх на тістовій основі, щоб навколо був досить широкий край
Шишки волоського горіха
Борошно, волоські горіхи, цукор, жовтки, апельсинову шкірку, сіль і прохолодний жир перетворіть у гладке пісочне тісто. Упакуйте у харчову плівку та поставте в холодильник приблизно на 1 годину. Розкачайте приблизно 2 мм товщиною на присипаній борошном робочій поверхні. Зробіть кола ( 6 см)
Шоколад Moelleux з компотом з манго
Компот з манго: очистіть манго від шкірки, порізану на шматочки 4 мм. Усі надрізи та шматочки, які не відповідають кубикам 4 мм, пюрируются і готуються до утворення основи компоту. Карамелізуйте цукор і розмочіть апельсиновим соком, не точно
Торт із нарцисів
Розігрійте духовку до 180 ° C. Форма коробки не повинна мати жиру - інакше знову почистіть. Доведіть яєчні білки до кімнатної температури, а потім збийте до стійкості. Змішайте вершки зубного каменю і сіль. Обережно додати цукор. Половину ма
Качині грудки з савойською капустою - буряком - пельмені
Тісто для макаронів: злегка збийте сік з яйцями та олією, потім додайте борошно, манну крупу та сіль і замісіть тверде тісто. Якщо вона липне до пальців, додайте ще трохи манки. Загорніть у фольгу і поставте в холодильник мінімум на годину