Аперитив, як уникнути набору кілограмів
Аперитив - пам’ятник літа, святковий і неминучий момент для семи з десяти французів. Але аперитив - це перш за все час, коли ми гризмо і накопичуємо калорії. Доктор Кетрін Серфаті-Лакросьєр, дієтолог, пропонує нам рішення, як насолодитися аперитивами, не замислюючись про кілограми.
За редакцією Allodocteurs.fr
Опубліковано 22 липня 2015 р., Оновлено 22 липня 2015 р
На аперитив, якщо ми споживаємо, наприклад, першу жменю арахісу, тобто близько 35 грам, другу хрустянку і основу віскі,калорійність становить приблизно 490 калорій. Доросла жінка споживає в середньому від 1700 до 2000 калорій на день; чоловік 2300. Отже, такий аперитив становить 25% добових калорій для жінки та 20% для чоловіка, що далеко не мізерно.
Вибухонебезпечний калорійний коктейль
Навіть якщо це невелика кількість їжі, це детонаційний калорійний коктейль є результатомпоєднання жиру та алкоголю. Ми далеко не 30 калорій на 100 грам помідорів черрі.
Крім того, дієта з високим вмістом жиру не сприяє насиченню, на відміну від їжі з високим вмістом клітковини та білків. Нарешті, споживання солі не є незначним, приховане в закусках та арахісі. Ця сіль викликає спрагу і може сприяти вживанню алкоголю.
Аперитив без кілограмів - це можливо
Якщо таке споживання калорій додати до класичної дієти, збільшення ваги після місяця регулярних аперитивів може бути значним. Для зменшити споживання калорій завдяки жирам ми можемо обмежити їх споживання, використовуючи, наприклад, лише дюжину мигдалю, особливо якщо вони вибрані несолоними. Це всього 100 калорій.
Також волійте зелені оливки з меншою калорійністю, ніж чорні, змішані з олією. Їх ліпіди ненасичені, тобто вони корисні для профілактики серцево-судинної системи. Це не стосується аперитивного печива, яке набагато багатше насичених жирних кислот, надмірне споживання яких пов’язане зі збільшенням серцево-судинних патологій.
Алкоголь також товстить
алкоголь дуже калорійний і його слід вживати в помірних кількостях. Дещо аперитивні напої які поєднують алкоголь і цукор, вибухають лічильник калорій.
Сидр є одним з найкалорійніших спиртів завдяки низькому рівню алкоголю з вмістом 50 калорій на склянку. Келих вина або келих шампанського приносить від 80 до 110 калорій. Додавання підвищується з міцними спиртами, особливо якщо їх змішувати з сиропами. Отже, вживання полуничного мохіто еквівалентно 220 калоріям. Пиво містить лише 40 калорій на 100 мл, але проблема полягає в споживаній кількості. На половину потрібно 200 калорій.
Про безалкогольні напої, ароматизований томатний сік складає всього від 40 до 50 калорій. Задоволення без каяття.
Обмежте споживання калорій і сприяйте насиченню
Існує три категорії поживних речовин, які сприяють ситості при помірному споживанні калорій. Це білки, волокна та продукти з низькою підсолоджуючою здатністю.
Вибір білків різноманітний: м’ясо шинкоту з індички, м’ясо шинки або гризону, перепелині яйця або сир, приправлений зеленню та цибулею-шалотом. Ми також можемо подумати про сирий лосось, який поєднує білки та незамінні омега-3 кислоти.
Овочі та їх низьке споживання калорій та високий вміст клітковини є хорошою альтернативою для якісного ефекту ситості. Вони мають низький глікемічний індекс і забезпечують дуже мало калорій.
Тому виклик можливий. Тепер ваша черга створюйте святкові, але збалансовані аперитиви з фантазією що скрасить ваше літо.