Рецепт макаронних виробів для схуднення
02 липня 2010 р
І якби ми варіювали задоволення дуже хорошим рецептом пасти. Ось макарони для схуднення з баклажанів. Баклажан - рекомендований овоч під час дієти, оскільки він багатий клітковиною і допомагає тримати лінію. У поєднанні з крохмалистими продуктами ви отримуєте збалансоване і корисне блюдо, ідеально підходить для обіду !
- 300 г макаронних виробів
- 2 середніх баклажани
- 2 червоних перцю
- 1 жовтий перець
- 50 г сиру з 0% жиру
- 1 тюбик томатної пасти
- 1 с. ложки оливкової олії
- Сік лимона
- базилік
- солоний перець
Час приготування: 15 хв
Помийте овочі. Перець розріжте навпіл, видаліть насіння і білі перегородки. Наріжте їх соломкою. Видаліть кінці баклажанів, а потім наріжте їх досить тонкими скибочками. Помийте, а потім подрібніть базилік.
У антипригарну сковороду додайте оливкову олію та розігрійте свою сковороду, а потім додайте перець та баклажани. Варити на повільному вогні, поки овочі не забарвляться.
Тим часом зварити макарони в каструлі з підсоленою окропом, як зазначено на упаковці, щоб вона була альденте. У миску залийте бланк з томатною пастою і лимонним соком. Приправте сіллю і перцем, а потім додайте подрібнений базилік. Коли овочі звариться, додайте на сковороду сирний/томатний соус і дайте нагрітися 3 хв. Як тільки макарони звариться, злийте їх на друшляк, а потім вилийте в глибокі тарілки. Потім додайте препарат у томатний соус та овочі. Подавайте.
Поради
Для тих, хто любить тертий сир, ви можете посипати макарони з баклажанів невеликою кількістю пармезану. Це смачно і для гурманів.