Аперитив планували з друзями
• автор Каміль, дієтолог з дієтону •
Здравствуйте ,
Аперитиви - це підла їжа. Вони пропонують у той час, коли ми голодні, невеликі солоні препарати (які відкривають апетит) і дуже калорійні, що супроводжуються алкогольними напоями, що також робить нас більш схильними до їжі.
Ставте на білок
виготовляючи міні-шашлик з обсмажених на сковороді гребінців у каррі без жиру або міні-шашлик з нарізаної на кубики курки, маринованої в тандурі без жиру, важко клюючих перепелиних яєць, очищених маринованих та грильованих хвостів креветок тощо.
Конкретно, я п'ю те, що і їм ?
Що стосується напоїв, вибирайте склянку алкоголю або фруктового соку, а решту вечора віддайте перевагу газованій воді або дієтичній газованій напої.
Що стосується шведського столу, то абсолютно уникайте арахісу та інших олійних насіння, жирного та солоного печива, м’ясного м’яса, сиру, пікантних тістечок, канапе з хліба та продуктів з листкового тіста. Оберіть перші крудіте, на які можна вкусити, верріне або канапе на листках ендівії або скибочках білої редьки. І якщо гарячі маленькі четвірки сподобаються вам, виберіть три, а потім перейдіть до сирих овочів.
Якщо я щось отримую або приношу, я планую що ?
Робіть ставку на білок, роблячи міні-шашлик із смажених на сковороді гребінців у каррі без жиру або міні-шашлик з кубиків, нарізаних кубиками, маринованих у тандурі без жиру, важко клюючих перепелиних яєць, маринованих та обсмажених очищених хвостів креветок тощо.
Грати на презентації. Щоб уникнути опор на основі хліба, фокус полягає у тому, щоб покласти препарат у верріні, ложки або на скибочки огірка чи листя ендівії.
Віддавайте перевагу овочам та фруктам, але будьте креативними зі свіжими тартарами з помідорів/полуниці/базиліка/лимона, гаспачо та листям базиліка або дрібними нарізаними кубиками помідорами, перцем та цибулею або навіть цацикі та дрібними нарізаними кубиками огірками або файселлю, сіллю, перцем та цибулею… Нарешті, міняйте морквяні та огіркові палички, думайте про міні-спаржеві кінчики та сердечка з пальм такими ж здоровими, але більш “шикарними”.
А для успішного блюда для салату подумайте про зміну неминучих помідорів черрі та морквяних паличок, огіркових паличок з міні-кінчиками зеленої та білої спаржі, сердець пальми, сирих грибів-пупсиків, квіток капусти. Квітка, рожева редиска, скибочки чорної редьки, міні кукурудза на качані, смужки сирого перцю тощо Не соромтеся запропонувати легкі та різноманітні соуси на основі сиру, прикрашені гірчицею/сіллю, перцем, цибулею/каррі/паприкою.
Бажаємо вам чудового тижня для схуднення! До наступного понеділка,
Команда Dietbon
Цього тижня ми запрошуємо вас оживити ваше соціальне життя, організувавши аперитив вдома на основі рекомендацій, згаданих вище. Чому б не опублікувати фотографію того, що ви підготували, у нашій групі у Facebook