Арахісове масло Це те, що робить арахісове масло таким здоровим ЗДОРОВ’Я ЧОЛОВІКІВ
Арахісове масло 5 причин частіше їсти арахісове масло
Арахісове масло є майже на кожному столі для сніданку в США та Нідерландах. Досить розумно, тому що крем досить здоровий. Проблема: американці традиційно їдять улюблене арахісове масло у поєднанні з варенням на білих тостах, яке майже відразу ж загасає всі переваги. Арахісове масло можна використовувати по-різному, а не лише як спред.
У чому різниця між арахісовим маслом і арахісовим маслом?
З чисто юридичної точки зору, немає різниці між арахісовим маслом та арахісовим маслом - принаймні не в Німеччині. З іншого боку, в США типове "арахісове масло" повинно складатися щонайменше на 90 відсотків з арахісу. Решта складається з доданих олій (таких як пальмова олія), солі або цукру, а це означає, що масло залишається кремовим, а тверді компоненти не відокремлюються від арахісової олії.
В ЄС немає нормативних актів щодо імен. Однак позначення "вершкове масло" може використовуватися лише для молочних продуктів. Тому багато виробників у цій країні переходять на інші терміни, такі як арахісове масло або арахісовий крем. Немає жодних правових норм щодо того, що саме можуть містити продукти з цими назвами, чи дозволяються добавки тощо.
Що робить гарне арахісове масло?
Арахісове масло часто продається як різновид здорового арахісового масла, що не містить добавок і виготовляється тільки з арахісу. Однак це може стосуватися і продукту з назвою арахісове масло, тому не дозволяйте імені відбивати вас.
Погляд на список інгредієнтів завжди необхідний при покупці арахісового масла або масла. Чи містить продукт цукор, пальмову олію, сіль або навіть цифри Е? Тоді руки геть! Арахісовий крем на ваш вибір повинен бути на 100 відсотків арахісовим.
5 причин регулярно їсти арахісове масло
Горіхи здорові. Однак арахіс - це зовсім не горіхи. З ботанічної точки зору вони належать до бобових культур. Але вони також мають переваги:
1. Арахісове масло забезпечує здоровий жир
Арахісове масло або пюре - справжня калорійна бомба (близько 600 калорій на 100 грам) із відповідно високим вмістом жиру, у середньому 50 грам на 100 грам. Але це не означає, що вона нездорова. Оскільки більшість із них - це здорові ненасичені жирні кислоти, які позитивно впливають на здоров’я серця.
10 продуктів, в яких особливо багато омега-3 жирних кислот
2. Арахісове масло містить хороші білки рослинного походження
Так само, як справжні горіхи, арахіс також забезпечує велику кількість високоякісного білка на рослинній основі - 25 грам на 100 грам пюре. Це представляє особливий інтерес для вегетаріанців та веганів, які не можуть забезпечити свої потреби в білках (здебільшого) з джерел тваринного білка. Крім того, білок - це тривала ситість.
Ідеальна закуска для перерв між їжею: яблучні клинки з арахісовим маслом. Поєднання клітковини та білка не залишає потягу жодних шансів.
3. Арахісове масло не містить лактози та глютену
Арахісове масло - ідеальна закуска для веганів. Звичайно, він також не містить лактози. Люди з целіакією або непереносимістю глютену також можуть насолоджуватися арахісовим маслом, оскільки воно не містить глютену.
4. Арахісове масло чудово поєднується з багатьма рецептами
Арахісове масло можна не тільки ложкою прямо з склянки, але і як спред, як топінг з мюслі, у смузі або для приготування. Соуси, зокрема, чудово завершуються кількістю пюре. Арахісовий аромат також ідеально поєднується з азіатськими або індійськими рецептами.
5. Арахісове масло багате вітамінами та мінералами
Окрім корисних жирів та високоякісних білків, арахісове масло також забезпечує цілий комплекс важливих вітамінів та мінералів. Включаючи вітамін Е, який має антиоксидантну дію та захищає ваші клітини від шкідливих вільних радикалів - таким чином, він також запобігає старінню шкіри.
Арахісове масло також багате магнієм (близько 50 міліграмів на 100 грам) і калієм (близько 600 міліграмів на 100 грам). Два мінерали особливо важливі для спортсменів, оскільки вони регулюють напругу та розслаблення м’язів.
Арахісове масло містить багато калорій, але якщо ви перекушуєте здобним кремом в помірних кількостях (достатньо 2 столових ложок на день), ви робите щось справді корисне для себе та свого тіла.