АРАХІВ Харчової алергії у дітей можна уникнути, як тільки вони вагітні.
Дуже раннє потрапляння алергену внутрішньоутробно підвищує толерантність і зменшує ризик харчової алергії в дитячому віці, підсумовує це дослідження Північно-Західний університет. Його результати, опубліковані в Jama Pediatrics, показують, що якщо мати їла горіхи або арахіс під час вагітності, то ризик алергії у дитини значно знижується. Нові дані також просять різноманітного харчування під час вагітності.
Слід пам’ятати, що жінкам давно рекомендується уникати високоалергенних продуктів, таких як арахіс і горіхи, під час вагітності та під час годування груддю, а також уникати цих можливих алергенів у дітей віком до 3 років. Завданням було, за відсутності достатніх наукових даних, якомога менше мінімізувати вплив алергенів. У США Академія педіатрії (AAP) затвердила ці рекомендації в 2000 році, але, зіткнувшись із вражаючим зростанням харчової алергії, скасувала їх у 2008 році. Фактично, поширеність дитячих харчових алергій, особливо на арахіс, зросла втричі менш ніж за 15 років, перейшовши з 0,4% у 1997 р. до 1,4% у 2010 р. (у США). Ці нові дані, які навпаки, вимагають раннього опромінення, забезпечують цікавий засіб профілактики і навіть можливість змінити тенденцію. Однак ніхто не може точно сказати, чи пояснює рекомендація щодо уникнення збільшення кількості алергій.
У дослідженні брали участь 8 205 немовлят, народжених від матерів, які брали участь у Дослідженні про охорону здоров’я медсестер II, які повідомили свій раціон незадовго до, під час та після вагітності. У цих дітей виявлено 308 випадків харчової алергії, у тому числі 140 - на арахіс або горіхи.
Аналіз даних показує, що у дітей, чиї матері-алергіки найбільше (тут 5 і більше разів на тиждень) споживали горіхів або арахісу (або арахісового масла), найнижчий ризик алергії. Але будьте обережні, цього результату не спостерігається у матерів, які вже самі страждають алергією.
Підвищена толерантність та зниження ризику харчової алергії в дитячому віці: Ці висновки не доводять причинно-наслідкові зв’язки, але підтверджують, що ранній вплив алергенів пов’язаний із збільшенням шансів на толерантність та зниженням ризику харчової алергії в дитячому віці. Тому мамам, які не страждають алергією, не слід уникати горіхів та арахісу (арахісу) під час вагітності та годування груддю. У редакційній статті про те саме і в тому ж виданні експерт з Північно-Західного університету додає, що ці нові дані підтверджують, що вагітна жінка не повинна обмежувати свій раціон під час вагітності і що якщо жінки, які страждають алергією на певні алергени, повинні і надалі уникати їх споживання, їх раціон повинен залишатися якомога різноманітнішим. Волоські горіхи та арахіс є хорошим джерелом білка, а також забезпечують фолієву кислоту, необхідну для запобігання дефектам нервової трубки.
Нарешті, пам’ятайте, що дослідження 2012 року, проведене понад 60 000 жінок і опубліковане в Journal of Allergy and Clinical Immunology (JACI), також показує, що вживання горіхів під час вагітності може зменшити ризик розвитку астми у дітей.