Аргінін - Повна та практична картотека, зроблена дієтологом - Доктонат

Аргінін - це амінокислота присутній у значній кількості в їжі. Вважається несуттєвою амінокислотою в доброму самопочутті. За певних патологічних станів це може мати важливе значення, зокрема для модулюючих ефектів імунітету та регуляції розширення судин.

- Презентація
- Властивості
- Різні форми
- Дозування
- Небезпеки та наслідки
- Джерела їжі
- Часті запитання

Презентація

Аргінін - одна з двадцяти амінокислот, що містяться в нашому раціоні. Це основні будівельні блоки білків. Це сімейство білків, що включає амінокислоти, олігопептиди та білки, є будівельною їжею нашого організму. Вони беруть участь у синтезі м’язів, але при необхідності можуть також забезпечувати організм енергією зі швидкістю 4 ккал/г 1 .

Аргінін походить від прийому їжі, але також синтезується організмом 2 в нирках і печінці 3 4. Цитрулін виробляється кишечником з глутаміну та проліну, а потім аргінін виробляється з цитруліну в нирках. Близько 40% харчового аргініну метаболізується аргіназою, ферментом у кишечнику 5 .

Аргінін був класифікований як незамінна амінокислота в 1970-х 6. Через двадцять років група дослідників повернулася до цього поняття, вивчивши ефект введення аргініну при травмі. Ось як ми виявили його дію на імунітет 7 .

Отже, аргінін є азотистим фармацевтичним речовиною та умовно необхідною амінокислотою. В умовах стресу його вироблення зростає недостатньо, щоб компенсувати підвищені потреби нирок та печінки. Потім спостерігається падіння концентрації аргініну в плазмі, його синтез стає недостатнім для покриття потреб 89 .

З 1990-х років проводились численні дослідження: однак майже всі опубліковані дослідження стосуються спільного введення аргініну з іншими поживними речовинами, такими як омега 3, РНК .... Тому важко визначити дію лише аргініну 8 9 10 .

Ролі

Аргінін бере участь у багатьох біологічні процеси в організмі:

кислотно-лужний баланс або контроль балансу азоту 11 12
процес детоксикації печінки зсинтез аміаку та сечовини.
синтез інших амінокислот: орнітин, пролін та глутамат.
попередник креатину, важливий гравець у метаболізмі м'язової тканини 13

Це необхідна поживна речовина для нирки, серцево-судинна система, ендокринні та імунні функції 14 .

Оксид азоту

Нарешті, однією з головних ролей аргініну є бути попередник оксиду азоту NO 15 16 17 18 .

Оксид азоту - це вільний радикал, синтезований під дією NO-синтази з аргініну. НАДФН використовується як кофактор. Існує три типи синтезу NO (NOS):

Незалежний від кальцію NOS типу I, розташований у нервовій тканині
Незалежний від кальцію NOS типу II, розташований у макрофагах та інших клітинах імунної системи
Кальцій-залежний тип III NOS або iNO, що експресується в макрофагах, гепатоцитах, м'язових клітинах судин або ендотелію у відповідь на дію прозапальних цитокінів.

Отже, саме через iNOs судин аргінін діє на Напруга. Активація iNO призводить до утворення релаксуючого фактора, отриманого з ендотелію (EDRF) з аргініну. Це виробництво стимулюється ацетилхоліном, гістаміном, серотоніном, АДФ, речовиною Р, брадикініном і, як правило, будь-яким збільшенням внутрішньоклітинної концентрації кальцію.

Цей ЄФРР має розслаблюючу дію на тонус судин. Сьогодні його розглядають як фізіологічний антагоніст Росії симпатична та ренін-ангіотензинова системи при цій регуляції судинного тонусу. Ця система NO також є потужним інгібітором агрегації тромбоцитів та адгезії лейкоцитів до ендотеліальних поверхонь. Це остаточно гальмує проліферація клітин гладких м’язів. Всі ці фактори відіграють йому головну роль уатеросклероз.

Властивості

Користь аргініну багато і різноманітна.

Серцево-судинна система

Аргінін покращує серцево-судинну функцію на декількох рівнях:

зменшує есенціальну гіпертензію. Цей ефект досягається завдяки 2 додатковим впливам на організм: заспокоєння симпатичної нервової системи та заспокійливу дію на гормональну продукцію нирок (ренін-ангіотензинова система).
покращує кровопостачання серця у пацієнтів з коронарними ураженнями: бореться з ішемією
боротьба з атеросклерозом. На внутрішній поверхні артерій він пригнічує агрегацію тромбоцитів, адгезію лейкоцитів і проліферацію клітин гладких м’язів. Це навіть більш вірогідно у людей з високим рівнем холестерину та у курців. Сформульовано гіпотезу про те, що атеросклероз є станом дефіциту аргініну через його прямий зв’язок з виробленням NO 19 20 21 .

Імунний захист

Його дія на імунітет пов'язана з виробленням NO, його роль особливо важлива вкишковий імунітет 22:

Він протистоїть прилипанню лейкоцитів до стінки ендотелію
Це зменшує їх дегрануляцію
Він стимулює фагоцитарну функцію

Аргінін також використовується для рубцювання тканин 23 .

Ролі на кишечнику

Серія з 32 досліджень на тваринах оцінила вплив азотистих поживних речовин на трофічність та функціональність кишечника, у тому числі сім на аргінін, що виявило позитивний ефект 24 25. Вона відіграє захисну роль на слизовій оболонці кишечника у щурячої моделі 26 .

І навпаки, добавки аргініну погіршували симптоми в експериментальній моделі коліту, імовірно, через перевиробництво NO.

Тому він благотворно впливає на слизову оболонку кишечника, але бажано дотримуватися обережності та обмежувати введені дози.

Порушення обміну речовин

Споживання аргініну покращиться чутливість до інсуліну у разі ожиріння 27 .

Вагітність

У жінок із ризиком розвитку прееклампсії можливе введення аргініну знизити артеріальний тиск 28 .

Статеві функції та лібідо

Прийом цитруліну, потрапляючи в метаболічний каскад аргініну та NO, призводить до поліпшення лібідо та еректильної функції під час помірних порушень його 29 .

Для спортсмена

Як попередник креатину та судинорозширювальний засіб, аргінін може мати ергогенну дію. Через вплив NO ця амінокислота може збільшити витривалість під час тривалих фізичних вправ та сприяти кращому одужанню 30. Однак цей ефект суперечливий, оскільки він залежатиме від рівня тренувань, корисний ефект спостерігається у менш тренованих спортсменів 31 .

Сон і втома

Добавки аргініну можуть бути корисними для полегшити сон і боротися проти втомлений 32 ‌ .

Гормональна роль

Аргінін використовується для стимуляції секреція гормону росту за гіпоталамо-гіпофізарною віссю 33 .

Волосся та шкіра

Аргінін допомагає захищати і відновлювати волосся, пошкоджені фарбувальними засобами 34 ‌ .
Це також сприяє зміцненню еластичності та зовнішнього вигляду шкіри.

Недоїдання та відновлення

Аргінін може бути ефективним при недоїдання або відновлення.

Дослідження на людях показують покращений азотний баланс та харчовий статус при одночасному застосуванні аргініну, глутаміну та їх попередника орнітину альфа-кетоглутарат 35 36 37 .

Зовсім недавно на основі доказової медицини було проведено кілька досліджень аргініну, що підкреслюють його вплив на захворюваність у хворих інтенсивної терапії 38 .

Інші дослідження щодо аргініну, глутаміну, омега 3, РНК та селену, що вводяться при ентеральному харчуванні, показали a зменшення перебування в лікарні, ризик інфекційні ускладнення, ризик виникнення внутрішньолікарняна інфекція та ризик смертності 39404142 .

Різні форми

У порошку, капсулах або рідкій формі

Є 2 формули аргініну як харчової добавки:

Чистий аргінін, отриманий в результаті бактеріального бродіння
аргінін HCl (аргініну гідрохлорид), що містить 75% аргініну, із синтезу

Його можна споживати в капсулах, порошку або рідині.

Чи існує він в органічному ?

Аргінін є амінокислотою, тому його не можна сертифікувати як органічний.

Дозування

Щоденне споживання

Оскільки аргінін є незамінною амінокислотою, його немає відсутність рекомендованого харчування. За даними Всесвітньої організації охорони здоров’я, добова потреба дорослої людини становить 117 мг/кг маси тіла 39 .

Розлади або хвороби

За відсутності даних, встановлених на сьогоднішній день, прикорм проводиться за порадою медичного працівника, у випадку особливих фізіологічних ситуацій, які можуть спричинити дефіцит.

Для використання в якості дієтичної добавки дози, які слід приймати, варіюються 3 до 18 грамів на день.

використання

Необхідно приймати аргінін натщесерце, натщесерце. Дози слід розподілити 3 рази на день.

Цітрулін цікаво додавати одночасно до аргініну 40 .

Таурин, який використовується з аргініном, збільшує вироблення NO, активуючи NO-синтазу 41 .

Небезпеки та наслідки

Побічні ефекти

прийом 10 грам відразу може спричинити розлад травлення.

Взаємодія

Біологічна дія аргініну модулюється похідним ревеню, який діє на аргіназу 42 .

Протипоказання

Прийом аргініну сприяє герпетичний спалах, Тому не рекомендується введення добавок у носії вірусу простого герпесу 43 .

Джерела їжі

Існує багато дієтичних джерел аргініну 44. Знайдіть всю інформацію в статті: Де знайти аргінін в їжі?

Часті запитання

Що таке аргінін ?

Аргінін - це амінокислота, якої багато в деяких продуктах. Він бере участь у різних біологічних процесах.

Навіщо приймати аргінін ?

Він має наступні переваги:
1. Розвиток серцево-судинної системи
2. Підсилення імунного захисту
3. Захист слизової оболонки кишечника
4. Зниження артеріального тиску
5. Підвищення лібідо
6. Поліпшення спортивних показників та сну
7. Стимуляція гормону росту
8. Ремонт та захист волосся та шкіри

Яку дозу приймати ?

Для харчових добавок дози становлять від 3 до 18 грамів на день.
Щоденна потреба дорослої людини становить 117 мг/кг ваги.

Які побічні ефекти ?

Бажано розподіляти дози аргініну протягом дня, щоб не страждати від небажаних ефектів.
Не рекомендується вагітним або жінкам, що годують груддю, дітям до 12 років та людям з герпесом, а також з проблемами нирок або печінки.

Доктор Маріам Годде, ветеринар. Остеопат Д.О., здорове харчування та мікроелементи. Стійкий практик охорони здоров’я.