Архіви Retete - Вайдер, Румунія

Морквяний пиріг

Морквяний пиріг - зробити дуже просто. Рецепт від @ sergiosanchez.f.

інгредієнти:

Карман 150 гр
4 яйця
Морква 300 гр
Вівсянка
Кориця 1 чайна ложка
Дріжджі 1 чайна ложка
1 ручний нарізаний волоський горіх
Ванільна есенція 1 ч. Л

Глазур:

Збите молоко 100 гр
Плавлений сир 100 гр
Ванільна есенція 1/2 чайної ложки
Білковий сироватковий білок, спред 50 гр
Підсолоджувач за смаком

Спосіб приготування:

Для морквяного торта змішайте всі інгредієнти і покладіть їх у піднос - у духовку - при 180 градусах на 20 хвилин.
Потім змішайте інгредієнти для глазурі - викладіть на прилавок - і поставте торт в холодильник приблизно на 30 хвилин.
Для прикраси ми можемо використовувати горіхи та корицю.

Готові! Хороший апетит!

- багатий вітаміном А, 100 гр. покриває добову потребу у вітаміні А та бета-каротині;
- низька калорійність, лише 41 калорія на 100гр;
- забезпечує приблизно 9% добової потреби у вітаміні С.

Бета-каротин є одним з найпотужніших природних антиоксидантів, який допомагає захистити організм від шкідливих вільних радикалів. Крім того, він має всі функції вітаміну А, необхідні для зору, розмноження, підтримки цілісності епітелію, росту та розвитку.

Морква багата поліацетиленом (антиоксидантом фалкаринолом). Дослідження вчених з Університету Ньюкасла показало, що фалкаринол у моркві може допомогти боротися з раком, знищуючи передракові клітини в пухлинах.

"Навіть при варінні морква зберігає свої поживні властивості, насправді є винятком із правила, згідно з яким, кип'ятячи, овочі втрачають свої вітаміни. Отже, навіть варений, він є важливим джерелом вітамінів А та В6, калію, магнію та фолієвої кислоти ", - каже Даніела Стен, сімейний лікар.

КВІТКА ВІСОЧНА ГУРМАН 1,9кг

Білок молочної сироватки білий, 250гр

Горіховий білок Choco Vegan 250гр

Борошно вівсяне для гурманів 1 кг

ЗЕЛЕНИЙ КОКА

ЗЕЛЕНИЙ КОКА. Хто скористається сьогодні для відтворення на кухні?

Ви можете спробувати цей рецепт від @jjmetodoenforma. Легко і здорово!

240 г вівсяних пластівців
180 мл води
10 мл оливкової олії
щіпка морської солі з зеленню
консервовані помідори без додавання цукру
гарбуза
цибуля-порей
зелений і червоний перець
гриби
Помідори черрі
козячий сир

Змішайте борошно з морською сіллю, додайте воду, оливкову олію і перемішуйте, поки не вийде однорідна маса.
Викладаємо прямокутну форму і накриваємо помідорами.
Відкиньте подрібнені овочі з козячим сиром і краплею оливкової олії і випікайте при 180 градусах С протягом 40 хвилин.

Овес входить до категорії цільнозернових, вважається їжею, багатою поживними речовинами, що не повинно бути відсутнім у щоденному раціоні. Це багате джерело клітковини, особливо бета-глюкану, і має високий вміст вітамінів, мінералів та антиоксидантів. Щоденне вживання вівса знижує рівень холестерину, регулює процеси травлення та забезпечує організм значною кількістю клітковини. Овес - найздоровіший варіант ідеального сніданку, оскільки одна чаша вівса може творити чудеса для вашого організму.

Вівсяна каша Weider є чудовим джерелом рослинного білка. Продукт має низький вміст жиру та високий вміст клітковини; Жири вівсяної каші Weider - це переважно мононенасичені та поліненасичені жирні кислоти. Ось чому вівсянка допомагає підтримувати форму.

Рекомендації WEIDER:

Білкова суміш для млинців 600гр

КВІТКА ВІСОЧНА ГУРМАН 1,9кг

Арахісове масло гладке 1кг

Борошно вівсяне для гурманів 1 кг

Білкові «снікерси» з бананом

Білкові «снікерси» з бананом

Простий і швидкий рецепт - ідеально підходить тим, хто не має часу і хоче смачний десерт.

ІНГРЕДІЄНТИ для 12 "Снікерс":

Почистіть гарбуз, натріть його і розріжте на три частини. Потім розріжте їх навпіл уздовж.
Нарізані банани змастіть арахісовим маслом. Потім покладіть їх на піднос.
Нагрійте кокосове масло - в мисці, в мікрохвильовій печі - поки воно не стане рідким.
У кокосову олію додайте какао-порошок, потім білок і добре перемішайте.
Покрийте банани цим маслом і заморозьте на кілька годин.

Спробуйте і розкажіть нам! Для нас це нова ідея!

* Банани є чудовими природними джерелами калію, необхідного мінералу для підтримки хорошої роботи серця та сприяння регуляції артеріального тиску. Калій у бананах також корисний для нирок і кісток. Хороший прийом калію зупиняє виведення кальцію з сечею, що може призвести до сечокам’яної хвороби, і зменшує ризик остеопорозу. Ми часто бачимо спортсменів, які їдять банани до і після вправ, і це тому, що банани є хорошим джерелом енергії, вони калорійні (в середньому банан містить близько 100 калорій), що може легко задовольнити тягу до солодкого.

** Арахісове масло Weider Гладке арахісове масло традиційно обробляється лише смаженим арахісом найвищої якості з Аргентини з непереборним смаком.

*** Золота сироватка 2 кг білка є концентрованим сироватковим білком, який забезпечує високе споживання BCAA до 23 г на 100 г білка. Продукт має концентрацію 80% білка, з низьким вмістом вуглеводів і жирів. Він не містить аспартаму, але містить біоактивні інгредієнти, такі як альфа та бета-лактоглобулін, які знижують кислотність організму. Вони забезпечують відновлення організму та адаптацію до стресу, крім того, імуноглобуліни підтримують імунну систему та обмежують апетит.

Рекомендації WEIDER:

Золота сироватка 500г сироваткового білка

Білкова суміш для млинців 600гр

Арахісове масло гладке 1кг

Борошно вівсяне для гурманів 1 кг

КОКОСОВА МІСКОВА ЧІПСА

ПІВНІ З КОКОСОВОЇ МЯСИ

ІНГРЕДІЄНТИ для

ПІДГОТОВКА:

Наріжте кокос (великими шматками) * - потім на тонкі скибочки за допомогою очищувача
Змішайте білковий порошок, сіль і 25 г води або кокосової води в мисці - змішайте з кокосовими смужками.
Викладіть кокосові смужки на деко, застелене папером для випічки, і смажте чіпси при 180 ° C (нагрівання/зниження) приблизно 10-12 хвилин.

* Як розгорнути свіжий кокос

Відкриття кокосового горіха не є складною операцією - за даними www.sanovita.ro -, хоча, здається, це так. Спочатку видаліть кокосову воду, проколюючи один або всі три «очі». За допомогою кінчика ножа можна викопати м’якше «око» кокосового горіха (яке, як правило, кругліше, має більше чорного кольору і відрізняється від інших двох), доки ви не прорвете бар’єр оболонки. Або ви можете використовувати чисту викрутку та молоток, щоб просвердлити всі три темні ділянки. Вилийте кокосовий сік у чашку, над якою ви розмістили сито, щоб відокремити деревні волокна всередині від живильної води. Наберіться терпіння, щоб зцідитись, не б’йте кокосовим горіхом рукою, щоб прискорити витік - ви можете розбити чашку!

Щоб дістатися до серцевини, не озброюйтеся великою пилкою, намагаючись зламати тверду оболонку, це не так! Все, що вам потрібно, - це великий ніж або молоток: тримайте горіх в одній руці, а ніж/молоток - в іншій, і б’йте по корі навколо плодів, широко, обертаючи горіх у руці, поки шкаралупа не розтріснеться надвоє. Альтернатива - поставити його в духовку, нагріту до 190o C, на 15 хвилин - кокос буде тріскатися сам по собі, від спеки. Простий, ні?

Завершальним етапом є видалення м’якоті зсередини. Найпростіший спосіб - скористатися ножем для масла, вставленим між серцевиною і шкіркою і просунутий навколо кожної половини кокосового горіха. Таким чином, ви видалите серцевину на великі шматки, швидко і легко. Готово: тепер ви можете використовувати м’якоть у своїх улюблених рецептах, можете їсти її відразу, а можна покласти в кухонний комбайн і добре подрібнити (щоб використовувати для приготування).

Рекомендації WEIDER:

Золота сироватка 500г сироваткового білка

Золота сироватка 2 кг сироваткового білка

Білкова суміш для млинців 600гр

Борошно вівсяне для гурманів 1 кг

Білковий пудинг

Білковий пудинг. Такий традиційний десерт також має свою фітнес-версію, запропоновану @ sergiosanchez.f:

ІНГРЕДІЄНТИ:

▪️ білків 200гр яєць *
▪️ 200г молока
▪️ 4 аркуші желатину
▪️ 30 гр ізольованої сироватки 100 CFM - шоколад **
▪️ Кілька крапель рідкого підсолоджувача

ПІДГОТОВКА:

1. Нагрійте молоко в мікрохвильовці.
2. З іншого боку, зволожити желатинові листи у воді. Після зволоження злийте їх і додайте до розігрітого раніше молока.
3. Потім змішайте яєчні білки, молоко з желатином, білковим порошком, рідким підсолоджувачем і перемішайте до повної однорідності.
4. На завершення розлийте суміш у деякі форми і поставте в холодильник на 2-3 години і ... я готовий!
5. Ми додали трохи кориці та шоколадного сиропу як заливку - але ви можете використовувати будь-що інше, що вам подобається.

* Яєчні білки не містять насичених жирів та холестерину, будучи хорошим джерелом білка, рибофлавіну та селену. Яєчний білок містить близько 90% води і вважається «легкою» частиною яйця. Оскільки яєчний білок має високий вміст білка та низький вміст жиру, його використовують бігуни, особливо ті, хто хоче збільшити м’язову масу.

Білок яєчного білка також може бути гарною альтернативою для людей, які страждають алергією або непереносимістю білків молока. Хоча яєчний білок містить велику кількість білка, його не рекомендується їсти сирим, оскільки він не може засвоюватися. Насправді в яєчному білку міститься авідин (термолабільний альбумін - при високих температурах він руйнується); цей білок пригнічує засвоєння вітаміну Н (біотину). Після варіння/приготування цей білок нейтралізується, і яйце стає набагато засвоюванішим.

** Комбінація інгредієнтів, що використовується для Isolate Whey 100 CFM, ідеально підходить для відновлення після тренування та отримання бажаних результатів у тренажерному залі. Безжирний, безлактозний, з низьким вмістом вуглеводів і смачний, Isolate Whey 100 CFM є безпечним джерелом білка. U

Включаючи щоденний раціон, білковий ізолят стимулює ріст м’язів. Багатий BCAA, це повноцінний білковий продукт для тих, хто хоче максимального росту та відновлення м’язів після інтенсивних фізичних навантажень.