Аріана, персональний кулінарний асистент вдома в Берліні
Відкрийте для себе Аріану, вашу майбутню персональну кулінарну помічницю:
Французьке та канадське походження Аріана виросла в Монреалі. Після 3-х років навчання в школі дієтології вона вступила до Інституту готельного інтер'єру ITHQ (Інститут туризму та мистецтва Квебеку) та пройшла там 18 місяців навчання. Потім вона приєднається до команди 5-зіркового готелю у Швейцарії.
Після експериментів у Канаді, острові Реюньйон та Швейцарії її кулінарні пригоди приводять її до Берліна, де вона стає особистим кухарем берлінської родини. Після успішного завершення цього контракту вона влаштувалася офіціанткою у Берліні та взялася за вивчення німецької мови. Її навчання продовжувалося, коли вона познайомилася зі своїм супутником (кухарем у різних берлінських ресторанах), який потім навчив її багатьом робочим технікам (тим, яких не вивчали в школі, але з досвідом!) І штовхнув її на цей проект.
Кулінарія завжди була його великою пристрастю. Вона любить відкривати нові продукти і вважає, що “мати хороший смак”. Насправді Аріана регулярно влаштовує вечері для 7-8 людей у себе вдома. Все, за її словами, є історією спільного використання.
Цими словами Аріана ставить переді мною невеличку коробку спекулу і пропонує мені скуштувати її творіння! Захоплення! Я вчуся, коли вона експериментує, регулярно створює нові рецепти, які записує у невеличку особисту книжку. Його талант: смакові рецептори. "Якщо я мені подобаюся, це сподобається більшості людей!" - сказала вона мені.
Концепція Аріани Кук:
Аріана Кук виходить на поле персоналізованої домашньої кулінарії та кулінарної освіти. "Нова" концепція з багатьма аспектами, ця персоналізована послуга, адаптована до кожного клієнта, розроблена для кожної конкретності та побажання.
Завдяки 11-річному досвіду роботи в галузі гастрономії у всьому світі, Ariana спеціалізується, зокрема, на французькій та італійській кухні та уважно ставиться до всіх персональних запитів. Вона має глибокі знання про свіжу, якісну продукцію, доступну в регіоні Берлін.
Саме з усіма цими кульками в кишені Аріана бажає «увійти» в життя людей, щоб запропонувати їм кулінарну допомогу шляхом підготовки та організації меню відповідно до їхніх вимог до якості, їх смаків, бюджету та типу подій (вечеря з друзі, оренда відпусток, приготування їжі та щоденна підтримка, сніданок, пізній сніданок, святкові заходи, фірмові страви, гастрономічний досвід, початок кулінарної та кулінарної освіти для молоді) Аріана пристосовує свої ціни відповідно до продуктів, стресу та складності робочих технік, що виконуються, і графіки повинні бути обговорені заздалегідь. У цій концепції замовник повинен сплатити рахунок за інгредієнти, які сама Аріана знайде в магазині або на ринку: отже, для неї не існує націнки. Однак зверніть увагу, що вона воліє працювати з якісними продуктами (органічними чи свіжими). Вона ніколи не буде використовувати або купувати готові продукти (соус для барбекю або домашній беарне! Ню!).
Як тільки співпраця Ariana/клієнт буде встановлена, кулінарний помічник подбає про покупки, приготування їжі, обслуговування, прибирання та обслуговування вашої кухні. Поставляється зі своїми “основними” інгредієнтами (приправами, дріжджами та ін.), А також особистим кухонним начинням.
У яких ситуаціях ви можете зателефонувати Аріані Кук ?
- Ви приватна особа і маєте організувати їжу для 8 осіб? Без вагань. Аріана проходить шлях від зачаття до здійснення цієї вечері, від закуски до десерту. Ви можете разом подумати над меню, дати йому свої рецепти або просто подарувати йому карт-бланш на вечір. Дієтичні обмеження, алергія, спеціальні “Frei” чи культурні дієти, Аріана із задоволенням приймає всі завдання! Хоча ніяких надмірностей: "Я не роблю художні речі на тарілці!" Вона сказала мені, "має значення лише смак!" А також не бути голодним, покидаючи стіл, звичайно! ». Як тільки список покупок буде встановлений, вона відправиться за покупками того ж дня і може навіть показати вам певні товари. Вино? Ви також можете попросити у неї поради; вона може подумати про поєднання їжі та вина за допомогою продавців вина та імпортерів вина, яких вона зараховує до своїх вірних співробітників. Нехай дивуєшся !
Протягом їжі Аріана готує, пояснює страви, подає ... весь час, знаючи, як залишатися стриманою та уважною до потреб своїх і своїх гостей. Між нею та її клієнтами існує справжня співпраця. Приймайте та насолоджуйтесь своїми гостями та своїм будинком на 100%? Справжнє частування !
Як додаткову нагоду, гості можуть взяти додому залишки залишків від обіду, адже як хороший кухар Аріана завжди забезпечує більше, ніж потрібно !
- Ви зайняті роботою, сімейним життям чи просто кулінарією, і у вас погано ладнає? Аріана може допомогти вам, готуючи страви протягом цілого тижня. Після того, як ваші дієтичні обмеження будуть відзначені, покупки зроблені, вона візьметься складати меню щодня для вас або всієї вашої родини, завжди дотримуючись ваших харчових потреб, а потім зберігати їх у морозильній камері. Ви можете малювати так, як вважаєте за потрібне протягом тижня ... Нічого більш практичного !
- У вас є бажання в останню хвилину і немає натхнення? Не біда, Аріана може готувати з того, що пропонує їй ваш холодильник ... Для неї все є складним завданням. А для вас це інший досвід обіду, ніж ресторан або доставка додому ...
Аріана додає: “Це часто навіть дешевше, ніж ресторан чи доставка. Дійсно, націнки немає, покупець платить магазинну ціну. Я також дбаю про пошук найкращого продукту з найкращим співвідношенням ціни та якості. Я можу зробити кілька магазинів, щоб знайти той, який може мене задовольнити! Різниця особливо помітна у так званих «розкішних» продуктах, таких як червоне м'ясо або риба, наприклад. Це може бути набагато дешевше, так само добре підготовлене та смачне! Але знову ж таки, це інший досвід обіду, в іншій обстановці. Все залежить від нашого бажання та наших нинішніх пошуків кулінарного добробуту ».
- У гарну погоду Аріана пропонує зробити ваші коробки для пікніка або організувати барбекю або інші літні вечірки (приготування салатів, м’яса, риби, соусів, коктейлів, домашніх лимонадів ...)
Здебільшого вона працює сама, але на деякі вечері їй можуть допомагати двоє навчених кухарів, з якими вона зазвичай готує.
Слід зазначити, що Аріана відкрила свій малий бізнес трохи більше року тому ... і вже починає мати кількох постійних клієнтів, повністю задоволених і, крім того, лояльних. Тільки з вуст в уста! Сьогодні ви можете знайти її на її сторінці у Facebook.
Шукаєте оригінальну концепцію на Різдво чи новорічну ніч? Ви хочете насолодитись вечором із друзями чи родиною? Не соромтеся взяти телефон або скористатися клавіатурою для зв’язку з Аріаною. Французькою, англійською чи німецькою мовами вона завжди зможе відповісти на ваші кулінарні запити та задовольнити ваші смакові рецептори під час святкових, сімейних та дружніх заходів. !