Аромат соленого кічу з телемеєю та сушеними помідорами - Вишукані рецепти - Елегантний журнал для

Не знаю, коли я вперше з’їв кіш, але давно знаю, що давно хотів спробувати цей солоний тарт. Ще до того, як я навіть знав, що це було насправді. Навіть якщо моя мама не звикла готувати для нас таку річ, бо готувала страви, які готують усі, коли я починала готувати, спробувала сама приготувати цей солоний тарт.

Кіче Лотарингія - абсолютна класика з точки зору соленого пирогу, але, оскільки мені подобається досліджувати нові та нові смаки, я прийшов до кіш із телемеєю та сушеними помідорами, стравою, в яку ми беззаботно полюбили.

Оскільки він чудовий та індивідуальний, простий та вишуканий, із чудовою основою ніжного тіста, варто докласти зусиль для приготування кіш. Коли ви побачите, як лоток спорожняється і скибки кіш тануть зі столу, ви зрозумієте, що зробили найкращий вибір:). І, крім того, я абсолютно впевнений, що це вам теж сподобається.

інгредієнти:

* в'ялені помідори нарізати скибочками

* 1 кінчик ножа мускатного горіха

* лимонний сік (приблизно столова ложка)

Підготовка:

1. Дістаньте ніжне тісто з холодильника і добре збийте його качалкою, поки воно не розм’якне і не розповзається, а потім розкладіть його на тонкий лист

2.Після розкладання тіста скрутіть качалку і покладіть її у формі пирога, щоб нічим не змащувати.

3. Розкладіть тісто по всій фігурі, потім розламайте краї і наколіть дно виделкою

4. Покладіть тісто на сковороду і поставте в холодильник приблизно на 30 хвилин

5. Увімкніть духовку на 200 градусів - середня температура, до моря в газових печах - і починайте наповнювати

6. У велику миску розбийте яйця, які ви збили, потім віночком. Додайте вершки до яєць, посоліть, поперчіть, додайте мускатний горіх і лимонний сік. Не бійтеся скуштувати, щоб побачити, чи потрібно йому щось інше, але переконайтеся, що телемоло солоне

7. Дістаньте піддон з тістом з холодильника, покладіть на тісто деко і полийте його сухим рисом, щоб тісто не розбухло в духовці, потім поставте піднос у духовку на 15-20 хвилин.

8. Вийміть деко з духовки, вийміть рис, а потім наповніть пиріг. Посипте розбите телемо на тістову основу, виріжте скибочки сушених помідорів, а потім залийте рідиною. Поставте пиріг назад у духовку, підтримуючи температуру протягом 30 хвилин.

Кіче з телемеєю та в’яленими помідорами чудово насолоджуватися свіжим салатом із зеленого листя на обід або вечерю, але його також можна їсти на полуденок, сніданок або як святкову закуску.

• (5/5)
• 1 рейтинг ->

---