Ароматична котлета - Практичні рецепти
Класичні та прості у приготуванні навіть для початківців свинячі відбивні із запеченого м’яса виходять ароматними та ніжними.
інгредієнти
Інгредієнти для гарніру
- Олія добре поєднується з чебрецем, шавлією та дрібно нарізаним розмарином, сіллю і перцем.
- Змастіть цією сумішшю шматок м’яса і поставте в піддон духовки.
- Залиште в духовці приблизно на 90 хвилин. Він готовий, коли при перевірці жалом м’ясний сік білий, а не рожевий.
- За 30 хвилин до готовності покладіть заздалегідь приготовлені овочі в піднос для гарніру.
Корисна порада
Removing Нехай непідготовлені відбивні залишаються при кімнатній температурі протягом 30 хвилин, вийнявши їх із холодильника.
✽ Посипте відбивні сухим білим вином або м’ясним супом, коли вони запікаються в духовці. Так вони стануть свіжішими та смачнішими.
Спробуйте інших рецепти стейків