Ароматичні хлібні сухарики для ароматних супів
Дізнайтеся, як зробити все можливе ароматизовані хлібні грінки для смачних супів та крем-супів! Які спеції використовують і як сушать грінки.
На мій погляд, вершкового супу без ароматизованих грінок з тостів існувати не повинно! Якщо їх також скропити краплинкою оливкової олії, а потім посипати зеленню за смаком, це ще краще! 🙂
Тонка і оксамитова текстура кремових супів робить вишуканий контраст із добре висушеними, ароматними і хрусткими сухариками. У нас немає крем-супу, який подається з хлібом або чимось іншим, окрім сухариків.
Як приготувати ароматизовані грінки
Нічого простіше: наріжте кубиками улюблений хліб, а потім скропіть їх оливковою олією. Трохи посипайте трави на ваш вибір: базилік, петрушку, орегано, сушений чебрець або все в одному місці, а також трохи йогурту або солодкої паприки, кілька насіння кмину і головне, не забудьте покласти зубчик дрібно нарізаного часнику цільні або сушені часникові пластівці.
Добре перемішайте, щоб олія і зелень досягли скрізь, розкладіть їх розсипаними на підносі і поставте сухарики в гарячу духовку. Час від часу переміщуйте лоток, щоб він був рівним з усіх боків. Я готова приблизно через 15 хвилин, коли вони стануть коричневими і хрусткими.
Щоб переконати вас, наскільки вони легкі, ви можете переглянути відеорецепт нижче.