Артишоки з гранатом на оливковій олії - рецепт

Рецепт артишоків з гранатом на оливковій олії чудовий на смак і зовнішній вигляд - обов’язковий для гурманів.

Інгредієнти на 4 порції

Шт цибуля Пучок кропу Шт. Кубиків цукру Ложка оливкової олії мл води Щіпка борошна ПК лимон Шт гранат (насіння) дрібка солі Шт артишоки серця

1
1
1
5
250
1
1
1
1
4-й

Інші категорії

Овочеві рецепти
Рецепти рагу
Вегетаріанські рецепти
Здорові рецепти
Рецепти для початківців
Рецепти на день закоханих
низьким вмістом вуглеводів

Підготовка рецепта

Спочатку відріжте верхню частину граната, потім виріжте гранатову сторону на розділових лініях окремих сегментів, розкрийте гранат, видаліть насіння ложкою або пальцями і відкладіть на час.
Цибулю почистити і нарізати не надто тонкими кільцями.
Для приготування страви найкраще використовувати скороварку, оскільки вона найкраще зберігає смаки під час приготування.
Для цього спочатку покладіть цибулю на дно скороварки. Кріп коротко промийте, обсушіть, зірвіть його на невеликі шматочки і покладіть половину на цибулю.
Помийте серця артишоку, а також додайте до цибулевого кропу.
Змішайте кубик цукру з водою та оливковою олією в глибокій тарілці. Наполовину лимон, вичавити сік, додати і змішати все разом з борошном і сіллю.
Тепер рівномірно додайте цю вершкову суміш до цибулевого кропу в каструлі і варіть під кришкою близько 20 хвилин на середньому вогні (залежно від місткості каструлі та інструкції із застосування).
Після випаровування каструлі відкрийте кришку, обережно вийміть артишоки, розкладіть по тарілці і полийте над ними трохи Гарсуда.
Нарешті прикрасьте все це рештою зерен кропу та граната.

Поради щодо рецепта

Якщо в наявності немає скороварки, цю страву також можна готувати в звичайній каструлі, але з кришкою, яку можна легко закрити. Час приготування подовжується приблизно на 10 хвилин.

Подібні рецепти

Артишоки з фуа-гра

Ці артишоки з фуа-гра, які легко приготувати, є смачним гарніром не тільки для гурманів.

Артишоки з сирною начинкою

Ці смачні артишоки з сирною начинкою такі гарні, що майже тануть у роті. Цей рецепт показує, як легко його приготувати.

Артишоки з горошком і шинкою

Все ще не уявляєте наступного прийому їжі? З цим рецептом артишоків з горохом і шинкою чудовий гарнір, безумовно, гарантований.

Артишоки у фермерському стилі

Ці артишоки в стилі фермерських жінок - це смачний і простий у приготуванні гарнір, який чудово поєднується з багатьма стравами.