Артроз та дієта
Чи пов’язані артрит та дієта? За даними Всесвітньої організації охорони здоров’я, нездорова дієта є одним з основних факторів ризику для ряду хронічних захворювань, включаючи серцево-судинні захворювання, рак, діабет та інші захворювання, пов’язані з ожирінням. Хоча досліджень щодо можливих прямих зв’язків між дієтою та артритом мало, існує встановлений зв’язок між неправильним харчуванням та кількома факторами ризику артриту, включаючи ожиріння, запалення та діабет.
Артроз та дієта
Неправильне харчування впливає на ризик та симптоми остеоартриту головним чином за рахунок збільшення ваги людини. Деякі дослідження пов'язують більш високе споживання клітковини в раціоні зі зменшеним болем при остеоартриті колінного суглоба, хоча зв'язок може бути також наданий тим фактом, що клітковина посилює відчуття ситості після їжі, тому ви, як правило, їсте менше, і це обмежує ріст. за вагою. Інші дослідження пов'язують високе споживання насичених жирів з низьким суглобовим простором (показник того, скільки хряща залишається в суглобі) та більш чутливим хрящем, зазначає University Health News.
Ревматоїдний артрит та дієта
Дослідження 2017 року вивчило дієти 208 людей з ревматоїдним артритом і виявило, що високий щоденний прийом мононенасичених жирних кислот (здорових жирів) подвоїв шанс ремісії при ревматоїдному артриті та був пов’язаний із значним зниженням рівня седиментації. еритроцити, що є ключовим маркером запалення.
Гарвардські дослідники проаналізували медичні дані 1007 жінок, які брали участь у довгостроковому дослідженні Nurses 'Health Study II, і дійшли висновку, що пов'язана більш здорова дієта. зі зниженим ризиком розвитку ревматоїдного артриту у віці 55 років і молодше.
В іншому дослідженні, опублікованому в 2017 році, було проаналізовано якість дієти, активність захворювання та функціональний статус у 84 людей з ревматоїдним артритом. Лише 7,1% учасників споживали дієту, яка була віднесена до категорії "хороша", тоді як 58,3% споживали "правильну" дієту, а 34,5% мали "погану" дієту. показали зворотну залежність між якістю дієти та ранковою скутістю та С-реактивним білком (запальний маркер).
Подагра та дієта
Подагра - найважливіша форма артриту в дієті. Щоб зменшити ризик повторних нападів подагри, слід обмежити такі продукти:
- Дріжджі та дріжджові екстракти,
- Шпинат, спаржа, цвітна капуста та гриби,
Їжа, яка допомагає
Однак наступні продукти харчування, напої та добавки можуть допомогти запобігти нападам:
- Свіжі овочі (крім тих, що внесені до обмеженого списку).
Уникайте продуктів, які можуть посилити артрит
Деякі люди чутливі до харчових сімей, до яких належать картопля, баклажани, помідори та зелений перець. Чутливі люди можуть помітити, що вони переживають спалах або погане самопочуття після вживання цих продуктів. Якщо у вас запальний артрит, можливо, варто протягом декількох тижнів вести щоденник харчування та тимчасово виключати ці продукти зі свого раціону, а потім повільно вводити їх знову. Дієтолог може допомогти вам у цьому процесі.
Сила чаю
Кілька досліджень показують, що чай (зелений або чорний) містить потужні антиоксиданти, що зменшують запалення. Дослідження 2016 року показало, що зелений чай містить велику кількість протизапальних поліфенолів, які зменшують вільні радикали (природні молекули, що впливають на клітини). У дослідженні пацієнти з ревматоїдним артритом, які протягом шести місяців лікувались зеленим чаєм або в комбінації з біологічним препаратом інфліксимабом (Remicade) або програмою фізичних вправ, продемонстрували значне покращення активності захворювання. Безумовно, варто спробувати.