Смажений буряковий картопля зі спеціями - Mare Nostrum Paris
Сьогодні ми говоримо про фрі.
Картопляний картопля - це життя.
Зовні він хрусткий, всередині м’який.
Що, якби ми сказали вам, що ми можемо відтворити той самий результат за допомогою буряка? ?
Серйозно кажучи, результат досить вражаючий. текстура, трохи солодкого смаку.
Ми хочемо більшого, тому що:
- Ви заповнюєте овочі та вітаміни буряком, що часто називають «супер їжею».,
- Ви прибираєте фритюрницю для чогось здорового - випічки в духовці, яка дає вам потрібну дозу корисного жиру,
- І як бонус ви додаєте середземноморський/східний штрих, бомбардуючи ціле спеціями та травами.
Подібні статті
Смажена бурякова фрі зі спеціями
Порції: 4 особи - Час приготування: 10 хв - Час приготування: 45 хв
Посуд
- салатник
- деко
- папір для випічки
- обробна дошка
- ножем
- стюард
Інгредієнти
- 3 середніх буряка
- 2 ч. Ложки оливкової олії
- 5 зубчиків часнику
- 1 ч. Ложка імбиру
- 1 ч. Ложка паприки
- кілька гілочок чебрецю
- сіль
- перець
Інструкції
Розігрійте духовку до 240 ° C.
Наріжте кінці буряка і очистіть їх від шкірки.
Наріжте їх картоплею подібного розміру (для рівномірного приготування).
Покладіть картоплю в салатник і додайте оливкову олію, спеції, сіль і перець.
Добре перемішайте, щоб картопля фрі покрилася оливковою олією.
Викладіть їх на папір для випічки на своєму деко, спробуйте переконатись, що вони рівні і не перекриваються.
Покладіть зубчики часнику (з шкіркою) та гілочки чебрецю серед картоплі фрі.
Випікайте 40 хвилин.
Закінчіть приготування страви, «просушивши» фрі, пропустивши їх 5 хвилин на решітці.