Авокадо з лососем та яйцями Рецепт ВЖИ ВРАЗНІШЕ
Авокадо з лососем і яйцями - команда мрії з печі
Здоровий, тому що
Розумна підказка
Харчові цінності
Суперфруктовий авокадо містить багато магнію і калію. Обидва мінерали важливі для правильної роботи м’язів та нервів.
Якщо це не обов’язково має бути з низьким вмістом вуглеводів, насолоджуйтесь скибочкою цільнозернового хліба або цільнозерновим хлібом - тоді страва буде довше насичувати вас.
| Вітамін А | 0,2 мг | (25%) | |
| Вітамін D | 6,5 мкг | (33%) | більше |
| Вітамін Е | 4,2 мг | (35%) | |
| Вітамін К | 22,7 мкг | (38%) | |
| Вітамін B₁ | 0,2 мг | (20%) | |
| Вітамін B₂ | 0,4 мг | (36%) | |
| ніацин | 6,8 мг | (57%) | |
| Вітамін B₆ | 0,5 мг | (36%) | |
| Фолієва кислота | 74 мкг | (25%) | більше |
| Пантотенова кислота | 0,8 мг | (13%) | |
| Біотин | 12,9 мкг | (29%) | більше |
| Вітамін B₁₂ | 2,3 мкг | (77%) | більше |
| вітамін С | 1 мг | (1%) | |
| калію | 766 мг | (19%) | більше |
| Кальцій | 42 мг | (4%) | більше |
| магнію | 40 мг | (13%) | більше |
| залізо | 1,5 мг | (10%) | більше |
| йод | 10 мкг | (5%) | більше |
| цинку | 1,4 мг | (18%) | більше |
| насичених жирів | 5,6 г. | ||
| сечова кислота | 4 мг | ||
| холестерин | 221 мг | більше |
інгредієнти
Етапи підготовки
Вимийте авокадо, обсушіть, розріжте навпіл, видаліть насіння, протріть зрізані поверхні невеликою кількістю олії; трохи збільшити порожнини ложкою (інакше використовувати звільнену м’якоть).
Помістіть авокадо поруч у змащений жиром посуд, приправте сіллю, перцем і вистеліть поглиблення 1 скибочкою копченого лосося і засуньте по 1 яйцю в кожну. Випікайте авокадо в розігрітій до 200 ° C духовці (духова шафа 180 ° C; газ: рівень 3) протягом 20 хвилин, поки яєчний білок не схопиться.
Тим часом очистіть цибулю від половини і наріжте соломкою. Вимийте петрушку, струсіть насухо і наріжте соломкою.
Дістаньте авокадо з духовки, приправте перцем, розкладіть по тарілках або блюді і посипте смужками цибулі та петрушки.