Авторитетні ряди назад Lemonaid тепер можна називати лимонадом - WiWo
Районний офіс Гамбурга хотів заборонити компанії Lemonaid продавати свої напої як лимонад. Химерна причина: у ньому недостатньо цукру. Зараз влада знову веслує назад.
10.01.2019 | Оновлення: 10 січня 2019 р. - 16:23
Лимонади чи просто безалкогольні напої? Районне бюро Гамбурга каже: Не вистачає цукру. Виробник каже: Клієнти хочуть цього саме так.
Джерело: PR
Питання, поставлене Гербертом neренемейєром у 1984 році, залишається без відповіді і донині: “Коли людина є людиною?”. Коли лимонад - це лимонад, здається принаймні зрозумілим - якщо слідувати німецькій бюрократії. Одна з найважливіших характеристик: лимонад повинен містити не менше семи відсотків цукру.
Зараз гамбургську компанію Lemonaid повідомило районне бюро Гамбурга-Мітте, спеціалізоване бюро з питань захисту прав споживачів, торгівлі та навколишнього середовища, як повідомляє “Штерн”. Чиновники оглянули напій Lemonaid lime і виявили, що це, маючи шість відсотків вмісту цукру, рівно на один процентний пункт нижче мінімальної кількості напоїв, які можна назвати лимонадом.
Це випливає з рекомендацій щодо безалкогольних напоїв Федерального міністерства харчування. «Якщо рецептура зразка залишається незмінною, для зразка може бути вказана лише описова назва. Позначення як "лимонад" неможливо ", - цитує" Стерн "супровідного листа.
Тоді що таке Sprite Zero? Немає лимонаду? Зрештою, він не містить цукру. Погляд на історію лимонаду допомагає лише обмежено - у давнину воду з оцтом навіть вважали освіжаючим напоєм. Фактична ідея лимонаду сягає 19 століття. «Лимонний сквош» складався з цукру, води та лимонного соку.
Хоча споживачеві може бути зрозуміло, чому існують вказівки щодо мінімального вмісту фруктів у фруктових соках, потреба у вмісті цукру здається навряд чи зрозумілою. Якщо йому недостатньо солодкого, він не буде пити продукт. Зрештою, продуктова обіцянка лимонаду полягає в освіженні, а не в солодкості.
Поточні діючі ставки востаннє оновлені 7 січня 2015 року. Задовго до того, як у Німеччині розпочались напружені дискусії щодо занадто високого вмісту цукру в їжі.
З моменту свого заснування Lemonaid робить ставку на вміст цукру, менший за необхідний, і споживачі ніколи не скаржилися, за їхніми словами. Тому перейменування органічного лимонаду Lemonaid Limette у «безалкогольний напій» не є альтернативою для засновника Пола Бетке. «Ми пропонуємо домашній лимонад майже десять років. Якби споживачі не знайшли їх досить милими, ми, безсумнівно, отримали б їх зараз. Справа протилежна. Наші клієнти раді, що нарешті зможуть придбати лимонад, виготовлений зі свіжих органічних соків, не з концентрату, а не з цукрового сиропу з водою ".
У четвер, однак, влада ще раз дала зрозуміти: відповідальне районне управління Гамбург-Мітте поки що не буде заперечувати проти лимонаду, заявило управління охорони здоров'я. У той же час сенатор охорони здоров'я Корнелія Прюфер-Сторк (SPD) заявила, що буде виступати на федеральному рівні, "що керівні принципи щодо харчових продуктів перевіряються з урахуванням можливого мінімального рівня, що шкодить здоров'ю". Їжа з невеликою кількістю цукру не повинна каратися, "це має бути нормою".