Азбука вітаміну D! Профілактика здоров’я MGC

Оновлено 18.08.2014 Софі НІКЛАШЕВСЬКИЙ

здоров

Маловідомий, вітамін D, тим не менш, важливий для нашого організму, а особливо для формування нашого скелета. Для чого використовується вітамін D? Які щоденні потреби? Які причини та ризики нестачі вітаміну D? Як запобігти недолікам? Презентація вітаміну D ... від А до Я !

Для чого використовується вітамін D ?

Вітамін D - один із двох вітамінів, поряд з вітаміном К, що виробляються організмом. Він виробляється шкірою під дією ультрафіолетових променів сонця, а потім зберігається в печінці, м’язах і жирі.
Він відіграє важливу роль у формуванні скелета. Це дозволяє краще засвоювати кальцій кишечником, полегшує його фіксацію в кістках, а також його виведення нирками. Він також бере участь у регуляції імунної системи.

  • Під час вагітності: вітамін D збільшує здатність кишечника вагітних жінок засвоювати кальцій і тим самим сприяє кращій мінералізації скелета плода. Крім того, запаси вітаміну D у плода формуються із запасів матері. Тому важливо перевірити, чи немає дефіциту вітаміну D під час вагітності. Тоді вагітна жінка може отримувати добавки.
  • Під час менопаузи: Здатність поглинати або синтезувати вітамін D зменшується з віком. Важливо мати достатню кількість вітаміну D та кальцію, щоб обмежити демінералізацію кісток.

Які потреби у вітаміні D. ?

Вимоги залежать від впливу шкіри на сонце і коливаються від 5 до 15 мкг на день. Немовлятам і людям похилого віку часто вводять вітамін D і кальцій.

Які причини та ризики дефіциту вітаміну D? ?

Як запобігти дефіциту вітаміну D. ?

У Франції потреби у вітаміні D покриваються на 75% впливом сонця (тоді організм синтезує його) та на 25% їжею (вітамін D присутній у певних продуктах харчування).
Їжа, яка є джерелом вітаміну D:

  • Найефективніший вітамін D3 міститься в продуктах тваринного походження:
    • Жирна риба: оселедець, лосось, скумбрія, анчоуси, сардини ...,
    • Яєчний жовток,
    • Печінка,
    • Вершкове масло,
    • Нежирні молочні продукти або збагачені вітаміном D: молоко, сир, молочні продукти.
  • Вітамін D2 є в деяких рослинах: зернових, грибах тощо.
    Знайдіть перелік продуктів, багатих вітаміном D, на веб-сайті CIQUAL !
    Обов’язково вживайте продукти, що є джерелом вітаміну D, особливо взимку, в сезон, коли сонячне навантаження менше.

Сонячний вплив:
Регулярного впливу, як тільки з’являються перші сонячні промені, але помірного і завжди захищаючого шкіру сонцезахисним кремом, достатньо для хорошого вироблення організмом вітаміну D.
За даними Міністерства охорони здоров’я, “для людини зі світлою шкірою коротке перебування на сонці (5–10 хвилин, 2-3 рази на тиждень у сонячний день) невеликої частини тіла (обличчя та передпліч) достатній для максимального синтезу вітаміну D. Більш тривалий вплив ультрафіолетових променів не збільшує рівень циркулюючого вітаміну D, оскільки рівень вітаміну D дуже точно регулюється в організмі, щоб уникнути передозування ".

Увага ! Штучні ультрафіолетові промені не можуть замінити перебування на сонці, оскільки вони складаються із занадто малої кількості УФБ. Крім того, вплив штучних ультрафіолетових променів збільшує ризик раку з першого сеансу і прискорює старіння шкіри. Тому настійно рекомендується не відвідувати кабіни для засмаги, і вони навіть заборонені особам до 18 років, чия шкіра особливо тендітна. У разі дефіциту вітаміну D ефективною є лише пероральна добавка за рецептом лікаря.