Азіатська смажена свинина з різними видами овочів
- Категорія публікації:Азіатські/Фітфуд/М'ясні страви/З низьким вмістом вуглеводів/Рецепти
- Опублікувати коментарі:9 коментарів
Азіатська смажена свинина з різними видами овочів - це просте і дуже смачне блюдо з азіатської кухні.
Азіатські спеції забезпечують справжній смаковий вибух і роблять це швидке блюдо абсолютною родзинкою.
Як зробити азіатський маринад для м’яса?
Основа азіатського маринаду складається з 3 інгредієнтів: Соєвий соус, цукор і кунжутну олію.
Соєвий соус вже дуже солений і ароматний, тому більше додавати сіль не потрібно.
Для свого маринаду я використовував такі інгредієнти:
- 2 ст. Ложки соєвого соусу
- 2 чайні ложки соусу з хойсину
- 1 чайна ложка кунжутного масла
- 1 ч. Ложка цукру
- ½ чайна ложка харчової соди - робить м’ясо дуже ніжним
- 1 ст. Ложка кукурудзяного крохмалю - робить соус густішим.
- ½ чайна ложка чорного перцю
- 2 столові ложки олії
Цей маринад можна використовувати для всіх видів м’яса.
Якщо ви віддаєте перевагу цій страві с індичка, курка або яловичина не змінюйте маринад чи час маринування.
Ви повинні принаймні отримати м’ясо Протягом 30 хвилин Маринувати в холодильнику.
Якщо у вас є більше часу, ви можете маринувати м’ясо на ніч до наступного дня.
Як готується азіатська смажена свинина?
Азіатські страви будуть швидко і вгору сильний жар підготовлений.
Тому слід все підготувати, раніше Ви починаєте з власне варіння або смаження.
Поклавши м’ясо в холодильник для маринування, слід очистити всі овочі та порізати їх на шматочки розміром з укус.
Фактична підготовка тоді дуже швидка:
Спочатку ви це смажите плоть в сильно розігрітій сковороді різкий в.
М’ясо не повинно забирати занадто багато води, оскільки воно потім вариться у власному соку і не смажується належним чином.
Тому переконайтеся, що ви не занадто багато м’яса відразу на сковороді.
Якщо ви сумніваєтесь, краще обсмажувати м’ясо двома порціями одна за одною.
Як тільки м’ясо обсмажиться, дістаньте його і обсмажте овочі на тій же сковороді.
Завжди починайте з овочів, які готуються найдовше, а решту овочів додайте трохи пізніше.
Як тільки овочі закінчаться, але все одно клюють, покладіть м’ясо назад у сковороду, додайте трохи води і все розігрійте.
За вживаними харчовий крохмаль в маринаді разом з водою це буде легко густий соус розвивати.
Це було все. Смачна азіатська смажена свинина з овочами готова.
Що добре поєднується з азіатською смаженою свининою з овочами?
Цю страву можна також чистий Насолоджуйтесь смачною їжею з низьким вмістом вуглеводів рис або Макарони їжте з ним.
Бажаю вам багато задоволення від кулінарії та дуже гарного апетиту!
Якщо вам сподобався мій рецепт Азіатська смажена свинина з різними видами овочів Вам також може сподобатися моя смачна азіатська сковорода з локшиною, куркою та брокколі (клацніть!) 🙂
Ваш Крістоф
PS: Ви більше не хочете пропустити рецепт? Тоді просто стежте за мною в Pinterest або Instagram ❣
Вам подобається мій рецепт?
Якщо вам сподобався мій рецепт, якщо у вас є запитання чи корисні поради щодо рецепту, залиште мені коментар нижче та оцініть рецепт зірочками 🙂
Ви спробували цей рецепт?
Тоді я буду радий, якщо ви заберете мене в Instagram @feelgoodfoodandmore позначка та хештег #instakoch використовує 🙂