Бабуші з кунжутом і медом рецепт

Рецепт десерту, запропонований Бухрою

Час підготовки: 30 хвилин

Складність: Легка

Інгредієнти (1 людина):

500 г насіння кунжуту 500 г борошна 1 яйце 60 г розтопленого вершкового масла 2 столові ложки олії 2 столові ложки води апельсинового цвіту 1/2 столова ложка кориці 1/2 саше дріжджів 1 щіпка солі

медом

Підготовка:

Змішайте борошно, кунжут, корицю, розпушувач та сіль, а потім додайте збите яйце, масло, олію та воду з апельсинового цвіту.

Змішуйте, додаючи дуже мало води, поки не отримаєте тверде тіло.

Сформуйте 4 кульки. Почніть розкочувати вручну, потім качалкою, час від часу борошно. Прибути товщиною 2 мм, вирізати квадратики або кола розміром 6 см.

Складіть два протилежні кути квадрата або протилежні краї кіл, добре затисніть їх, щоб зварити. Проробіть те саме до кінця підготовки, поклавши тапочки на злегка змащений піддон. Нагріти олію. Нагрійте мед з невеликою кількістю води з апельсиновим цвітом.

Опустіть капці в олію, починаючи з затиснутої частини. Переверніть їх, щоб закінчити готування, після того, як вони стануть золотими, занурте їх у мед Злийте на друшляк, ще теплою візьміть їх і покладіть всередину по два мигдалю з кожного боку.

На 100 г:
Калорії 377 ккал Білок 8 г Вуглеводи 61 г Жири 8 г.