Бабусин дешевий картопляний кабачок запікається
Випікати картоплю та кабачки
швидко готується, а смак чудовий. Дійсно чудовий дешевий рецепт з бабусиної кулінарної книги.
А з 200 ккал на порцію ця запіканка ідеально підходить для здорового харчування.
Випікати картоплю та кабачки
Інгредієнти для 6 осіб:
1 кг картоплі 1 євро
2 кабачка 2 євро
250 мл вершків 65 центів
2 яйця 40 центів
30 грам тертого сиру 30 центів
1 хліб (білий або чорний хліб) 10 центів
2 цибулини 30 центів
2 зубчики часнику 2 центи
2 ст ложки вершкового масла для змащення 10 центів
сіль
перець
Підготовка:
Очистіть картоплю від шкірки і варіть у каструлі близько 15 хвилин. Їх не слід готувати занадто м’яко.
Тим часом помийте кабачки і наріжте тонкими скибочками (не очищайте кабачки від шкірки, оскільки в шкаралупі так багато корисних інгредієнтів). Цибулю почистити і нарізати довгими соломками.
Також відварену картоплю наріжте тонкими скибочками.
Для запікання картопляних кабачків розігрійте духовку до 200 ° C.
У мисці для змішування збийте вершки, яйце, сир, перець і сіль. Розділіть хліб на дрібну крихту.
Змастіть духовку, захищену від духовки, вершковим маслом і по черзі викладайте ряд картоплі, кабачків і цибулі в стійку до духовки.
Зверху влити крем, зверху викласти хлібну крихту і запікати запіканку в духовці, розігрітій до 200 °, близько 30 хвилин на середній решітці
Подавайте запіканку з картопляних кабачків гарячою.
Ціна за порцію запіканки з картопляних цукіні
0,81 євро
Харчові цінності на людину: 200 ккал
9,8 г яєчного білка/білка
12,6 г жиру
33,5 г корисних вуглеводів