Багато питань про Улун - чай ​​для початківців та питання для початківців - TeeTalk

Запитали чай новачки,
21 липня 2018 р

питань

питання

Чай Новачок 0

Чай новачок

Привіт шановні знавці чаю!

Я захоплююсь чаєм лише кілька днів, і лише зараз зрозумів, що чай - це наука сама по собі! Я купив чай ​​улун, за словами продавця, ви заливаєте його окропом і даєте йому настоятися хвилину. Подальші вливання з часом заварювання 45-60 секунд. Я читала в різних статтях в Інтернеті, що ви можете його знайти Ні робить окропом і дозволяє їй крутіше довше. Зараз я з’ясував, що це пов’язано зі ступенем окислення. Я купив цей чай:

Ступінь окислення становить приблизно 60%, ступінь обсмажування приблизно 10%. Я також купив цей глечик, який я не зовсім розумію, як ним користуватися: https://www.teekenner.de/teekannen/teekenner-kanne/

Як довго ви повинні пускати цей улун круто при якій температурі? Який час інфузії мають інші інфузії? Скільки настоїв можна зробити? Скільки часу може пройти між вливаннями? Чи можу я зробити ще одну інфузію, наприклад, через 5 годин, чи це не рекомендується? Я купила чай улун, бо читала, що він допомагає при схудненні. Оскільки він містить кофеїн, я хочу використовувати його як здорову та безкалорійну альтернативу Red Bull, Cola тощо. Сподіваюся, ви зможете відповісти на мої численні запитання.