Багато порошку - Берлін - Tagesspiegel
Спеціаліст з харчування Ульма проф. Х. Дітчунейт. Він вперше описав модифіковане білком голодування. Продукт називався Ulmer Trunk. Ditschuneit наполягає на тому, що пацієнти із серйозною вагою, що страждають від надмірної ваги, споживають рідку їжу лише тижнями та місяцями, не дотримуючись класичної нульової дієти. Перевага промислових супів швидкого приготування, кремів або напоїв у формі порошку полягає в тому, що їжа на основі білків робить вас ситими та запобігає розщепленню м’язової маси під час швидкого схуднення, як це відбувається при більшості дієт без особливих фізичних навантажень. Вміст енергії та поживних речовин у формулі продукту законодавчо закріплено в регламенті раціону. Він повинен містити всі поживні речовини, необхідні людині. При до 5 прийомів їжі на день ви споживаєте 800-1200 калорій і втрачаєте від 2 до 5 кілограмів на тиждень. Під наглядом лікаря дієта може проводитися від 2 до 12 тижнів. Формули дієти дійсні лише як вступ до повністю перетвореного здорового харчування.

Optifast: Однорічна програма проводиться амбулаторно в 3 приватних клініках Берліна (Schlosspark-Klinik Charlottenburg, Parkklinik Weißensee, Waldfriede Zehlendorf) і включає тримісячну вступну фазу дієти, поведінкові та фізіотерапевтичні, консультації з питань харчування та медичну допомогу. Учасники повинні навчитися постійно підтримувати свою вагу за допомогою вуглеводної дієти. Рівень успішності: 60 відсотків. Вартість: приблизно 2500 євро, деякі з яких можуть покрити медичні страхові компанії (див. Статтю праворуч). Інформація на сайті www.optifast.de
Амапур: Берлінський підприємець Пеггі Райхельт імпортувала дієтичну суміш зі Швейцарії і зараз виводить її на ринок тут. Програма включає невеликі готові до вживання закуски (батончики, печиво, фраппе, супи), які їдять щогодини, щоб рівень цукру в крові не падав і не виникало тяги. Основна діюча речовина Амапура - гуар, екстракт квасолі, натуральна, ситна та холестеринозв’язуюча клітковина. Амапур можна застосовувати до 3 тижнів поспіль, але замінювати можна лише окремі страви. Втрата ваги: чоловіки до 5 кілограмів за 10 днів, жінки до 3 кілограмів. Обов’язкова умова: пити не менше 3 літрів на день. Вартість за 3 тижні: 199 євро. (Більше на www.amapur.de)
Продукти на основі білка, такі як Modifast або B14, є у вільному доступі в аптеках. Ч. Л