Баклажани; Японський стиль; простий рецепт баклажанів; Японський стиль; просто - Мармітон

Інгредієнти

ложки насіння кунжуту

жменька свіжого базиліка (або сухого, якщо ні)

ложка цукру

ложки рисового оцту (або бальзамічного, якщо ні)

ложки соєвого соусу

Наріжте баклажани скибочками товщиною 1 см або наріжте кубиками приблизно на відстані 1 см.
Готуйте баклажани на пару (зазвичай достатньо 15 хвилин).
Підрум'яніть насіння кунжуту на сковороді.
Подрібніть цибулю-шалот, базилік і м’яту.
У мисці з’єднайте цукор, оцет і соєвий соус.
Після того, як баклажани звариться, стануть ніжними, процідженими і холодними, покладіть їх у глибокий посуд.
Покрийте цибулею-шалотом, подрібненою зеленню, кунжутом і полийте соусом.
Поставте назад у холодильник і трохи заправте баклажани соусом.

Виберіть зошит

Щоб зберегти анотацію цього рецепту, ви також повинні зберегти її у своєму зошиті.

Зберегти мою пам’ятку

Ви не можете додати коментар до цього рецепту, оскільки ви вже прокоментували його

Ви не можете коментувати свій власний рецепт