Баклажани з беконом, беконом, оливками та зеленою цибулею - MyBisque

Я отримав один яєчний жовток з беконом, беконом, оливками та зеленою цибулею дуже смачно і пухнасто. Я не пам’ятаю, щоб коли-небудь робив таку хорошу яєчну шкаралупу. Думаю, мінеральна вода зробила їх м’якими та пухнастими. Оливки були трохи солоними на мій смак. Чесно кажучи, коли я їв із хлібом, цей аспект мене більше не турбував. У будь-якому випадку мені доведеться це робити ще раз. Скільки бекону у мене в холодильнику, показує мені майбутнє з високим рівнем холестерину.

Інгредієнти на 2 порції:

2-3 столові ложки мінеральної води

60 гр. нарізаний кубиками бекон = 2,50 леї

3 нитки зеленої цибулі = 0,50 лей

Вартість основного інгредієнта: 5 лей

Час приготування: 20 хв.

Я порізала бекон на шматки.

Цибулю я почистила, вимила і нарізала кільцями.

Я кладу 4 яйця в тарілку.

Я додав 1/4 чайної ложки солі, 1/8 чайної ложки перцю і перемішав.

Я вилив зі склянки трохи мінеральної води. Було близько 2-3 столових ложок.

Я наповнив 1/8 чайної ложки чебрецю і перемішав.

Я кладу кубики бекону на гарячу сковороду.

Через хвилину я додав бекон.

Ще через хвилину я додав цибулю.

Я поклав 1/2 чайної ложки паприки і добре перемішав.

Відразу після цього я вилив яйця і дав їм прилипнути до країв, перш ніж пересувати їх на сковороді.

Приблизно через 2 хвилини я почав рухати яйця від країв до середини.

Стурбована фотографією, вона майже не забула про оливки. Я додав їх і спробував інтегрувати в яєчну суміш.

Я залишив сковороду на вогні лише ще хвилину, а потім дістав масло на тарілках.

A яєчна шкаралупа з беконом, беконом, оливками та зеленою цибулею дуже хороший, м’який і соковитий!

---