Баклажани з духовки ›Дієта з низьким вмістом вуглеводів

Інформація про дієти з низьким вмістом вуглеводів та вуглеводів

Баклажани з духовки

дієта

Інгредієнти для 2 осіб:

  • 1 великий баклажан (приблизно 250 г)
  • ½ банка помідорів (нарізаних кубиками)
  • 1 зубчик часнику
  • 1 невелика цибулина
  • 1 ст ложка оливкової олії
  • 70 г сиру на ваш вибір (наприклад, Грана Падано)
  • Сіль, перець, зелень (італійські трави добре поєднуються)

Підготовка:

Спочатку помийте баклажани і наріжте скибочками товщиною близько 2 см. Заправте скибочки сіллю, перцем і зеленню на ваш вибір і покладіть на деко, застелене папером для випічки.

Подрібніть цибулю і обсмажте на оливковій олії разом з часником на сковороді. Коли цибуля напівпрозорий, додайте консервовані помідори і коротко доведіть до кипіння. Також приправте томатний соус сіллю, перцем і зеленню.

Томатним соусом рівномірно розподіліть баклажани і посипте сиром.

Потім випікайте талери в розігрітій до 180 градусів духовці. Коли сир трохи темніє, талери повинні бути хорошими (близько 10 хвилин).

Рецепт також чудовий як гарнір на грилі. Просто помістіть талери на гарячий гриль і обсмажте на кілька хвилин.

Харчові цінності для однієї людини:

  • Енергія 1053,5 КДж/251,5 Ккал
  • Жир: 15г
  • Вуглеводи: 9г
    • з них цукор: 6г
  • Харчові волокна: 6г
  • Білок: 13г